我分享了我的食谱funfetti纸杯蛋糕和红丝绒纸杯蛋糕，但我还没有分享奥利奥纸杯蛋糕的配方。必威体育2018
我很喜欢和奥利奥一起烤。我喜欢冰淇淋，蛋糕，甚至牛角面包！因此我的奥利奥滴蛋糕还有我的奥利奥糖霜配方.
我想他们也做了一个很棒的蛋糕口味。
把奥利奥加入这个食谱
虽然将ORIOS加入纸杯蛋糕配方似乎并不具有挑战性，但实际上有一些事情需要考虑。
你把它们放进蛋糕糊里了吗?你会把它们加到糖霜里吗?你会在蛋糕里装满它们吗?
我选择了有点创意。我在糖霜中加入了一吨压碎的奥利奥，让它尝到美味的巧克力饼干的味道，我也在面糊中加入了一些。
这个纸杯蛋糕食谱在面糊中加入了一整杯切碎的奥利奥。
它为纸杯蛋糕增加了很好的质感，让你每一口都能得到奥利奥酥脆的口感！
这些奥利奥纸杯蛋糕的秘密成分必威体育2018
奥利奥有如此独特的味道，和深色。为了把这两个方面都转化成奥利奥纸杯蛋糕，我用必威体育2018黑可可.
黑可可的pH值略高于荷兰加工的可可(8 vs.7)，酸性也远低于天然烘焙可可(5-6)。
这让纸杯蛋糕有一种苦乐参半的巧克力味道，就像奥利奥饼干一样!真是太美味了。
制作完美的奥利奥霜
这些奥利奥纸必威体育2018杯蛋糕上面放着我最喜欢的奥利奥霜.
这个霜的底部是我的经典美国奶油糖霜配方. 我迷恋奶油食谱的原因有很多。
我喜欢的是只使用少量的原料，我们大多数人已经在我们的食品室！这种结霜也非常简单，不到10分钟就可以结霜。
不过，美式奶油绝对有甜头的一面。我有一个巨大的甜食，所以我爱它！
如果你没有，你可以试着把碎奥利奥混合成不太甜的糖霜。我的俄罗斯奶油或者意大利蛋白奶油是很好的替代品。
唯一能让我的美国奶油冰淇淋更好的是……你猜对了……粉碎的奥利奥! !
我的建议：在糖霜中使用压碎的奥利奥
看起来你所要做的就是切一些奥利奥，然后把它们扔进奶油里。不过，其实没那么简单！
如果你打算用管道输送这种奶油(我做到了!)，你需要用食品加工机或搅拌机来完全粉碎奥利奥。
我发现把饼干从它们的中心分开更容易压碎它们。不过别担心，我稍后会把奥利奥馅放回糖霜里
如果你不把奥利奥掰成足够小的块儿，它就会卡在你的管道顶端。
相信我，没有什么比中间涡流更让人沮丧的了，只会让霜尖堵塞，毁掉你完美的设计。
这是值得去你的最高内阁（或你的食品储藏室），并拿出你的食品处理器。
我保留我的忍者食品加工机在我最上面的架子上，必须拿出一个凳子才能够到。很痛苦，但我知道这是必要的。
我已经有我的忍者好几年了，它仍然很好用!如果你手边没有食物处理器，你也可以用搅拌机。
我真的把我的奥利奥饼干磨碎，使它们达到合适的稠度。要做到这一点，通过脉冲几次粉碎奥利奥，然后按住粉碎按钮！！
让食物处理器发挥它的魔力，直到你吃到超细的奥利奥。
如果你没有食物加工机，那就来个变通吧
如果你没有食品加工机，一定要用锋利的刀把奥利奥切成超细的块。
真正致力于获得一个超精细的纹理！用一把刀获得正确的纹理肯定更具挑战性。
把奥利奥钻头切成均匀的小块也需要一点时间。
上面是一批奥利奥奶油，我用手剁碎奥利奥。
它肯定不像我想的那么顺滑，但糖霜尝起来很棒。
我用它来做蛋糕馅，效果很好!如果你不打算用滚边的话，这也可以用在纸杯蛋糕上。
然而，用这种稠度结霜几乎不可能管涡流！
这些块肯定会粘在装饰性的管道尖端，就像威尔顿1米或ateco 869（用于这些纸杯蛋糕）.
下面是一批碎奥利奥。你可以看到纹理更平滑！
制作奥利奥纸杯蛋糕的小贴士:必威体育2018
- 不要过度搅拌你的面糊，一直搅拌到面粉和面糊完全混合
- 一定要正确测量面粉（用勺子舀入量杯，然后调平），或者更好的方法是，在制作蛋糕面糊时使用厨房秤
- 确保你的食材在室温下
- 在放入烤箱之前，把你的纸杯蛋糕平底锅敲在柜台上，把面糊里的气泡带到表面
- 别烤过头了！注意他们，一定要定时
告诉我你的想法！
如果你尝试一下奥利奥纸杯蛋糕的配方，我很想听听你的想法必威体育2018!请在下方留下评论和评价。
必威体育2018
这些奥利奥纸必威体育2018杯蛋糕是死定了！！它们是白手起家的，而且制作起来非常容易。这个纸杯蛋糕的配方可以在一个碗里做，上面是自制的奥利奥糖霜。
成分
巧克力蛋糕面糊
- 1/3杯巧克力片-牛奶或深色（57克）
- 1/3杯黑可可粉（32克）
- 3/4杯热水（177克）
- 1 1/2茶匙浓咖啡或咖啡(3克)
- 3/4杯通用面粉（98克）
- 3/4杯砂糖(150克)
- 1/2茶匙盐（2克）
- 1/2茶匙小苏打（3克）
- 1/3杯植物油（73克）
- 2个大鸡蛋，室温（114克）
- 1茶匙白醋（4克）
- 1茶匙香草精（4克）
- 1杯切碎的奥利奥（150克）
奥利奥奶油乳酪
- 1杯常温无盐黄油（226克）
- 3 1/2杯糖粉（454克）-或1磅的盒子
- 1/2茶匙盐(3克)
- 1/4杯重奶油（或搅打奶油）（40克）
- 2茶匙香草精（8克）
- 1/2杯碎奥利奥饼干屑（75克）
其他装饰/工具：
- 站式混合机
- 立式搅拌机用搅拌桨附件
- 大管道袋
- 威尔顿1米霜尖
说明
巧克力奥利奥纸杯蛋糕必威体育2018：
- 首先将烤箱预热至350°F。将蛋糕衬垫放入烤盘中。
- 在一个大碗中加入3/4杯(非常)热水。
- 加入1 1/2茶匙咖啡或浓缩咖啡粉，轻轻搅拌至溶解。
- 小心地倒入1/3杯巧克力片和1/3杯筛过的黑可可粉。让它静置2分钟，融化巧克力，然后搅拌至光滑。
- 将干料(3/4杯面粉，3/4杯糖，1/2茶匙小苏打和1/2茶匙盐)倒入巧克力浓咖啡混合物中，搅拌至完全混合。根据需要用抹刀刮碗的两边和底部。
- 把鸡蛋一个一个地拌进去。
- 然后加入1/3杯植物油、1茶匙醋和1茶匙香草精，搅拌至面糊光滑-面糊会变薄！
- 用橡皮刮刀把奥利奥碎折起来。
- 将杯形蛋糕衬垫填满3/4，烘烤约18分钟，或直到牙签干净（或面包屑最少）。
- 让纸杯蛋糕在平底锅中冷却10分钟，然后取出并放入冰箱中15分钟（以加速冷却过程）。
奥利奥霜：
- 把奥利奥饼干分开，把中间/馅放在一边(稍后再用)
- 把奥利奥饼干放在食品加工机里压碎，直到饼干变得非常好，没有大块剩下。
- 将黄油以中速拍打30秒，用拍子固定，直到光滑为止。
- 慢慢加入糖粉，每次1杯。将厨房毛巾放在搅拌架上，有助于减少糖粉云。
- 与少量的奶油交替。
- 完全混合后，加入香草精，保留的奥利奥中心和盐，然后低拍。
- 加入1/2杯碎奥利奥，低火搅拌，直到所有成分完全混合，达到理想的稠度。
- 如果糖霜太厚，加入额外的奶油（一次1汤匙）。如果糖霜太薄，加入更多的糖粉（一次1/4）。
装饰奥利奥纸杯蛋糕:必威体育2018
- 将糖霜放入一个装有威尔顿1m糖霜尖端的大管道袋中。
- 在每个纸杯蛋糕上撒上一个大漩涡，在上面再放一些压碎的奥利奥。
- 如果需要，可以淋上巧克力甘纳切还有剩下的奥利奥碎。
笔记
如果你想做迷你巧克力蛋糕，这个食谱可以在迷你松饼罐头里烤！它可以制作大约40个迷你蛋糕，只需要烤9-10分钟。
这些纸杯蛋糕可以提前做好!如果储存在密封容器中，不结霜，可以保存:
- 室温下2天
- 在冰箱里放一个星期
- 冷冻3个月
如果你有多余的奶油你不使用，它可以储存在冰箱长达一个月，或保存在冰箱长达3个月。
这种结霜也可以提前做。
营养信息
让
德意志北方银行服务大小
1个每份数量 卡路里605个 总脂肪31 g 饱和脂肪14克 反式脂肪0克 不饱和脂肪15克 胆固醇79毫克 钠351毫克 碳水化合物80克 纤维2克 糖64克 蛋白质5克
如果你喜欢这个食谱，你也可以享受这些：
谢谢你！我发现我用的是咸人造黄油而不是无盐的黄油!!结果非常好吃!
啊哈那肯定会改变糖霜的味道！！很高兴你能弄清真相。烤得开心！！
首先，我喜欢你所有的食谱！我真的很想重新制作纸杯蛋糕，但是不考虑奥利奥的杯子，你认为它们会改变什么吗？或者因为它们最后被折叠起来就不重要了？
嗨,亚历克斯,
谢谢! !你完全可以做到!它们仍然会烤得很好
这些看起来太棒了!我想做!真的只有3/4杯面粉吗?
嗨，布里奇特，
它是!这个量看起来很低，但这是因为配方中所有的可可粉都小于3
我可以用基本的配方加上薄荷味来做薄荷蛋糕吗？你推荐多少？
我做了这些奥利奥纸杯蛋糕，必威体育2018我继父和继母说它们是有史以来最好的纸杯蛋糕。我没有浓咖啡粉（在澳大利亚很难买到），所以我自己做了普通的可可（但我买了一些黑可可试试！！）。
You sure can! I like to add 1 tsp of peppermint extract, but you can a little more or less depending on how strong of a peppermint flavor you want. And so happy to hear that you guys are enjoying this recipe Rhianna Happy baking!
需要醋吗？或者我可以用发酵粉代替醋和小苏打吗？谢谢！
你好，阿莱娜，
醋是激活小苏打所必需的！小苏打的效力大约是小苏打粉的3倍。如果你想把小苏打换成小苏打粉，一定要根据这个比例转换成<3
你好！
我想为母亲节烤些东西给我妈妈，但我不知道什么是好的选择，而且我们也没有很多好的烘焙用品。我喜欢你的食谱顺便说一句！
贝拉
嗨,贝拉。
这是如此甜蜜!我的5种成分的花生酱饼干超级容易制作，我的GF怪物饼干也是如此!both don’t use many ingredients, and are delicious hope that helps!