你一直问我我容易大理石蛋糕食谱了一段时间，和我终于得到解决它！
虽然我喜欢为蛋糕想出自己的主意，但我也喜欢听你的建议。在一天结束的时候，我想做你想做的!!
大理石蛋糕与大理石蛋糕
在一个单独的说明，我一直以为，这些被称为大理石蛋糕层。我最初名为这篇文章的大理石层蛋糕食谱。
当然，在我建立了我的大拇指的指甲，并添加文本到我的视频，谷歌告诉我，大部分人其实叫他们大理石蛋糕层。Womp womp！你是团队大理石或大理石？
一个连击，两种口味！
有一个原因，我推迟分享这个大理石蛋糕食谱了这么久。我很不好意思地说，在过去，我以前只是做一个半批我的两个香草蛋糕糊和我的巧克力蛋糕面糊！
这是这么多的工作！这意味着让两套连击，这也意味着承诺的时间两次，两次的菜，头痛两次！
我的香草蛋糕和巧克力蛋糕的配方非常相似。实际上，最主要的区别是，在我的巧克力蛋糕食谱中，我用可可粉代替了一些面粉。
考虑到这一点，我已经调整了这个配方，这样你只需要做出一个基本一批面糊。
使得香草蛋糕面糊后，您可以抛开它的一半，使巧克力面糊。
所有你需要做的混合在一些额外的成分。现在，你可以忘掉的几个菜，并享受蛋糕，一旦它的制作！
额外的奖励：一个忽悠漩涡
如果你想增加赌注，我还包括一个巧克力软糖漩涡!这是完全可选的，但当你咬这块蛋糕时，它会给你一个惊喜。
它还烘烤粉墨登场，就像它溶解成饼层，因为他们烤。蒙混波动增加了丰富的巧克力味入每一口。
我也美学大。扭曲成面糊融化的巧克力华丽的外表！它不仅是值得加入的味道，也带来了视觉震撼的外观。
如何使大理石蛋糕层
一旦两个蛋糕棒(和可选的巧克力软糖波纹)都做好了，真正的乐趣就开始了。
香草和巧克力蛋糕糊倒入平底锅的候补两勺。继续，直到你已经均匀地分布在盘之间的面糊。
提示：这是很容易，以确保你的锅具有相同的数额蛋糕面糊的，如果你加入面糊中两勺轮。加入一匙香草的每一个锅，再一个巧克力一勺每锅，并重复，直到你用你所有的连击。
一旦你使用的所有面糊，用勺子在蛋糕面糊顶部添加巧克力软糖混合的小水滴。
可以肯定的巧克力滴相对分散。这将防止他们盘旋时完全覆盖蛋糕面糊。
你要能够看到每个不同的组件，这些蛋糕层一旦他们出炉！
然后拖动小抹刀或者通过连击黄油刀创建都是水平线和垂直线。
确保您的抹刀轻轻地接触锅底。这有助于确保你在纷飞的面糊整个层，而不是只在顶部。
尝试创建使用一个连续的动作，上升和下降的线，然后一边到另一边。
剩余的蛋糕层重复。然后弹出层进烤箱预热34-35分钟，或直到牙签出来干净。
蛋糕组装和装饰
这块大理石蛋糕食谱是诚实如此美味，它几乎不需要结霜。几乎。
虽然我很内疚吃的蛋糕顶部平原，而我升级我的蛋糕，这个蛋糕被带到一个新的水平我fudgy巧克力奶油食谱。
我的巧克力奶油食谱同时使用了可可和融化的黑巧克力，而男孩是它可口。
如果你这样选择，最后一步是用你最喜欢的覆盖这些层奶油糖霜在他们身上，并享受！
虽然我选择了巧克力奶油与我的大理石蛋糕这个时候，我觉得奶油干酪糖霜也会很好吃！
我使用了三种不同类型的奶油，创造出有趣的波浪图案。
这是似乎在我的脑海里，以适应大理石蛋糕的唯一设计。这绝对是一个奶油密集的设计，但它是如此有趣，使。
为做出最好的大理石蛋糕提示：
- 寒意冷冻自己的蛋糕层组装前约20分钟蛋糕，以使其更容易堆栈和霜冻。
- 你可以让你自己的酪如果你没有任何！只需1汤匙柠檬汁或醋加至1杯全脂牛奶
- 混合您的蛋糕面糊只是直到成分被合并;这将确保你的蛋糕层嫩蓬松
- 确保正确衡量你的面粉（汤匙倒入杯中，然后测量电平）或使用一个厨房秤来衡量你的干料
- 用一个锯齿状的刀来把蛋糕层弄平一旦他们完全冷却，使之更容易组装和霜冻你的蛋糕
- 为了让一个6寸的蛋糕减半这个食谱烤3层。
制作这个蛋糕在进步与存储技巧：
- 做你的提前蛋糕层和冻结他们：它打破的过程并使其更加平易近人。
- 使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜！它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月，或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻，以获得一致性很好，再次顺利给它一个很好的轰动。
- 一块磨砂蛋糕可以在冰箱里保存一周，也可以在冰箱里保存一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
- 如果你把蛋糕切开，剩下一些剩菜，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润并在冰箱里储存一周。
让我知道你的想法！
如果你试试这个简单的大理石蛋糕食谱，我很想听听，想想吧！请留下评价，让我知道你的想法通过共享评论
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其他你可能喜欢的食谱:
简易大理石蛋糕配方
这个大理石蛋糕食谱使用一个连击，使双方的香草和巧克力面糊，这被扭曲了软糖涟漪！这简直是美味！
成分
香草蛋糕食谱*
- 3杯通用面粉器（390克），
- 3杯砂糖（600克），
- 2 1/2茶匙发酵粉（10克），
- 1茶匙盐(5克)
- 1杯无盐黄油，室温（226克）， - 2支
- 2茶匙。香草提取物（9克），
- 1个蛋清（或约7蛋清）（243克），
- 1个1/2杯酪乳，室温（360克），
- 1/8杯植物油（28克），
- *巧克力蛋糕的其他配料如下
附加成分：（要添加的香草蛋糕面糊制成后，将其转变成巧克力面糊）
- 1/3杯无糖烘焙可可(33克)
- 1/4杯砂糖(50克)
- 1/4杯蛋清（60克，或2个蛋清）
- 1/4杯酪乳(45克)
- 1/2茶匙发酵粉（2克），
- 1/4茶匙盐（1克）
巧克力软糖漩涡：
- 1个巧克力片（150克），
- 1/4杯无盐黄油，室温下（56克），
- 1/4杯鲜奶油，室温下（60克），
奶油乳酪
- 3杯无盐黄油，室温（650克），
- 糖粉(1375克)
- 1克茶匙盐（6克），
- 1/2杯鲜奶油（或奶油）（60克），
- 1个1/2汤匙香草精或香草豆糊（18克），
- 1杯不加糖的可可烘烤（85克），
- 1杯融化冷却的黑巧克力片(175克)
说明
大理石蛋糕层:
- 预热烤箱至350华氏度。行四个8英寸的圆饼锅同羊皮纸轮和润滑脂不粘喷烤。
- 通过使开始香草蛋糕糊。将所有干料(面粉、发酵粉、糖和盐)用搅拌器搅拌均匀。
- 混合室温黄油块慢慢进入干混，在低速。继续搅拌，直到黄油没有大块依然存在，并且混合物变得易碎。
- 倒入蛋白，低火搅拌至完全融合。以低速分两步拌入酪乳。加入香草和油，低速搅拌至完全融合。用抹刀沿着碗的边缘刮，然后用中速搅拌大约30秒。
- 倾面糊的一半到一个单独的碗（大致950克），并放在一边。
- 接下来，把香草面糊变成巧克力蛋糕面糊。将另外1/3杯烘焙可可粉、1/4茶匙糖、1/4茶匙盐和1/2茶匙发酵粉混合到剩下的面糊中。
- 添加额外的1/4杯蛋清，和1/4杯牛奶，并在低速搅拌，直到顺利。
- 如果需要，使巧克力软糖漩涡。结合巧克力片，黄油和奶油成耐热的碗。加热在两个30秒的间隔，在两者之间搅拌。允许该混合物静置1分钟，然后搅拌，直至平滑和搁置冷却。
- 的巧克力和香草蛋糕面糊到准备蛋糕盘备用勺，填充它们大致一个英寸高面糊（我喜欢用一个数字厨房秤为了确保每个盘都有面糊的相同金额）。
- 加入小滴（大约直径为1英寸）上的蛋糕面糊的顶部上的巧克力旋流，然后拖动小抹刀或通过在水平和垂直线面糊奶油刀以创建大理石图案。
- 烤33-35分钟（或直到串出来干净）。使其冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。
- 如果需要的话，水平与蛋糕锯齿状的刀一旦他们完全冷却。
奶油糖霜：
- 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。
- 混合在香草精和盐在低速。
- 慢慢加入糖粉，每次一杯。用少量奶油交替涂抹。
- 混合低几分钟直至成分完全并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1汤匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 将一半的奶油放入另一个碗中。加入半杯可可和融化的巧克力片。这将被用来填充蛋糕，并将是最黑暗的奶油弯弯曲曲。在一个大型管道包。
- 用剩下的奶油香草，地点一半到另一个大型管道袋。
- 彩色糖霜的与其他1/2杯烘烤可可，创建一个浅棕色结霜的其余部分。在一个大的管道袋的地方。
组装蛋糕
笔记
提前做好蛋糕层并冷冻：它打破的过程并使其更加平易近人。
使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜！它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月，或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻，以获得一致性很好，再次顺利给它一个很好的轰动。
一块磨砂蛋糕可以在冰箱里保存一周，也可以在冰箱里保存一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
如果你把蛋糕切开，剩下一些剩菜，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润并在冰箱里储存一周。
营养信息
收益率
30.份量
1每份的量 卡路里601 总脂肪28克 饱和脂肪16克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪酸10克 胆固醇93毫克 钠289mg 碳水化合物83克 纤维2 g 糖69克 蛋白5克
嗨Chelsey！我打算使这是一个结婚蛋糕，并有几个问题：
1.多久我烤6“和12”蛋糕？
2.如果我想在里面和香草奶油巧克力奶油霜外，我应该用几招各占一半？
在此先感谢您的帮助！
嗨Lubna，
我通常会在蛋糕层之间放上一杯糖霜，所以我会做三杯糖霜巧克力，剩下的就剩下香草了。
时间不同大小的蛋糕层烘烤可以根据平底锅如何充分填充有很大的差异，如果你使用的花指甲较大的锅。我烘烤我的6英寸糕饼层约32分钟，并用花钉12英寸糕饼层/约50分钟加热芯。
希望帮助，快乐烘焙！
你好亲爱的
我可以使用，而鸡蛋，而不是仅仅蛋清？如果有什么是要在大理石蛋糕配方添加杉木全蛋测量？
嗨Arifa，
您可以！您可以替代蛋清这个配方要求的使用4个全蛋。希望帮助，快乐烘焙！
在香草面糊3个鸡蛋和巧克力1或4的主要面糊，没有在巧克力？
嗨埃里卡，
您可以添加四个全蛋到主面糊，然后没有任何额外添加到巧克力部分。快乐烘焙！
天堂的声音和外观!有没有什么东西可以代替白脱牛奶，让它不含奶制品呢?
你好丽莎，
我喜欢用杏仁奶来代替酪乳!It will change the taste and texture a little bit, but it should work in its place Hope that helps, happy baking!
嗨！我今天尝试了这个可爱的蛋糕，它只是漂亮！尝到惊人，如此柔软，湿润，但挤满了味道。我挑剔的小孩吃了约一分坐4片！肯定会再次进行。谢谢你的食谱！
很高兴听到Srilakshmi!That is awesome happy baking!!
你好。想知道如果你能帮助我。我打算做这个，明天我儿子的生日蛋糕。我有1 6英寸×2英寸的盘。如果我要拍一个6英寸和1个9英寸层它会一半的秘诀是什么？多久会在6英寸采取与9英寸。（也将在9英寸好看6英寸）。
如果我想只是做一个6英寸的2英寸高的蛋糕，我会1/3的秘诀是什么？烘烤4月11日，因此任何帮助将是巨大
很抱歉回复晚了，凯拉!如果你想做一个6英寸的蛋糕层，你应该把这个食谱的1/4 !要做一个6英寸和一个9英寸的蛋糕，我建议使用一整批面糊，只做稍微高一些的蛋糕层。
我不知道单独的6英寸和9英寸蛋糕层看起来会如何叠在一起，我建议做2个9英寸或4个6英寸蛋糕层。如果你只有一个平底锅，那也没关系!你可以一次烤一层。
烘烤时间实际上应该是两个蛋糕层非常相似，但可因您如何充分填补他们。6英寸大约需要35分钟，而9英寸大约需要40。
希望帮助，快乐烘焙！
是否替代蛋清鸡蛋以任何方式更改的味道或一致性？
嗨Hanaan，
它把蛋糕一点点密集，但它仍然口味惊人！
这是如此值得做的时间。真棒蛋糕和fosting。做了一个大蛋糕层和一个小的“蛋糕粉碎”我们的孙子一岁生日。
嗨,保罗,
很高兴听到这个消息!!谢谢楼主分享
嗨，你会怎么隐蔽这个配方成一层蛋糕？我希望做这个蛋糕，但在短短的一个蛋糕盘为我妹妹的生日，因为我是一个初学者。谢谢！！
嗨咪咪，
这取决于你有什么大小的蛋糕盘！如果它是一个8寸的蛋糕盘，我建议你做了一批蛋糕的1/3和1/4一批结霜！
可以蛋糕烘焙180℃40米
inutes
嗨,珍妮丝,
我相信350°F约等于C，所以烘烤时间应该是相似的（34-36分钟），不应该花那么长！一定要烤只是直到蛋糕做，牙签出来与潮湿屑，否则可以变成干的！还记得蛋糕将继续烤了一下，一旦它烤箱出来。希望帮助，快乐烘焙！
嗨！难道配方使3个或4个8寸的蛋糕吗？注意到在评论VS配方一些矛盾的信息，只是想澄清！感谢所有可爱的信息一百万！
所以，对不起任何混乱纳丁！我刚刚更新了配方卡澄清。用来制造4，8寸的蛋糕层希望帮助，快乐烘焙时，这种配方的效果最好！
我的蛋糕破获在哪里巧克力漩涡是顶部。如何防止呢？
嗨,珍,
开裂的一点是正常的，发生在我呢！如果你想完全避免任何裂缝，则可以省略额外的巧克力软糖漩涡，只是晃动香草和巧克力蛋糕面糊一起。
您好，我知道这将是制作大理石蛋糕的懒办法，但你可以为一个大理石蛋糕混合盒装蛋糕粉？我需要做一个半张饼大小的毕业蛋糕。
嗨Talisha,
我从来没有试过，但它看起来像它应该工作！
如果我在计划结霜的前一天晚上做蛋糕，我怎么才能把它储存起来，让蛋糕保持柔软呢?
嗨安娜丽莎，
我建议组装和糖霜蛋糕，然后将其存储在冰箱里过夜。结霜将在所有的水分锁住，并保持它的松软可口<3我做到这一点与我的大部分蛋糕！只要把它拿出来几个小时，你打算削减它使得它可以解冻到室温。
我还没有做到，但是我可以用咸奶油？
嗨Samirah，
你可以，只是一定要忽略盐的配方！<3
谢谢你！我想我还是会加入巧克力软糖漩涡，为我以后的烘焙做准备。太漂亮了!吗?
哈哈我同意让！我是它的忠实粉丝！
开始制作蛋糕，发现黄油克的重量为蒙混漩涡不符的1/4杯。其量你推荐使用，克或1/4杯？是否有任何其他更正为配方？
简，很抱歉!我通常用量杯烘焙，然后在食谱中转换克数。刚刚更新了食谱卡来反映这一点，谢谢你提醒我<3
谢谢。我猜测，这是1/4杯＆我替我的丈夫的幸福检疫生日蛋糕。儿童和孙子来到了室外的社会距离的庆祝活动。每个人都喜欢的蛋糕！我烤2-9“盘满配方和它完美地走了出来。把它们分成4层，并增加了奶油奶酪巧克力奶油馅＆1层的白巧克力奶油干酪奶油馅。我的丈夫是一个大理石蛋糕爱好者和说，这是最好的一个他有，无人能比！〜谢谢！
喜珍，
唷！很高兴听到，这是一个很大的打击那声音令人难以置信！非常感谢你的分享！