我已经相当开放分享我对社交媒体参与度，和我一直有一个问题问的最多的就是“你打算让自己的婚礼蛋糕？！？”
在做这个决定的过程中，我的体重数的重要因素。我还通过所有的物流思想制作和运输婚礼蛋糕。
为什么我做我自己的婚礼蛋糕
虽然大多数女孩梦到他们的婚礼礼服或场地，我梦魂萦绕我的结婚蛋糕。我怎么会装点我们的蛋糕，它会是什么味道的，连蛋糕站在我穿上它！
是不是疯了，使自己的婚礼蛋糕？有一点，但我打算！有很多的这个决定，其中包括背后的因素：
- 节省金钱
- 具有技能/能力做一个分层蛋糕
- 承诺做一个练习蛋糕
- 规划，使我的结婚蛋糕提前
- 爱烤
- 选择了简单的婚礼蛋糕装饰容易
我不是说这是大多数人的决定是正确的，但它认为适合我。使我自己的婚礼蛋糕是我很期待。这只是一个额外的好处，这是一个伟大的方式来省钱！
节省金钱
这已经不是什么秘密，我感到非常节俭！支付别人做一些事情，我能够做我自己的想法似乎很傻。
多层婚礼蛋糕可能会非常昂贵，并且使自己的婚礼蛋糕可以是省钱的好方法。
婚礼蛋糕的运行$ 4-每份$ 6考虑到这一点，婚礼蛋糕的价格也迅速，如果你计划有一个盛大的婚礼加起来！
如果你以前从来没有出炉，并主要集中在你的婚礼省钱，这可能不是做最好的地区。
当钱是你的决定背后的驱动力，但要记住，你必须选择是很重要的！
有传统的婚礼蛋糕很大的替代品。这些措施包括使几个单独的蛋糕，蛋糕显示器，甜甜圈塔，甚至饼干表（我的未婚夫是从匹兹堡）。
体验制作分层蛋糕
做一个婚礼蛋糕是一个很大的承诺。这需要花费数小时的工作，大量的计划和特定的技能。如果这是一个被迫的决定，它会给你的婚礼增加很多压力!
我觉得烘焙很舒服，而且有做多层蛋糕的经验。虽然制作婚礼蛋糕不是一件容易的事，但我在考虑做蛋糕的时候并没有感到压力，因为我以前做过。
我强烈建议你在做这么大的决定之前至少做一个分层蛋糕。它会帮助你意识到做一个分层蛋糕需要付出多少努力。
致力于做蛋糕练习
不管你是否有很多烘焙经验，重要的是你要致力于做一个练习蛋糕。
我建议做与蛋糕口味测试运行和结霜，你打算使用。这也是一个伟大的想法，以测试你想要的装修风格为你的蛋糕。
制作蛋糕的测试确保蛋糕设计你的想法是可行的，而且会变成你如何想象它。
有时候，我们有一个绝妙的主意，但它的执行并不总是完全一样这发生在我身上的时候，我完全准备我的大日子前练习我的结婚蛋糕设计。
存在的理由俗话说熟能生巧！实践也将有助于增加你的信心。它可以让你安心当它的时间，使真正的蛋糕。
让我的婚礼蛋糕在提前
我自信能自己做婚礼蛋糕的另一个原因是我打算这么做你提前蛋糕层！我已经封锁了几天我的婚礼的一周，来准备funfetti蛋糕层和奶油糖霜。
这将使我能够在我的家人进城之前，处理很多耗时的烘焙工作。可以做蛋糕层提前两周如果包装和冷冻正常。奶油可制成周提前太！
分解工作负载也会使这个过程更加愉快。它可以让你在烤面包的间隙休息一下。这也让你有时间专注于蛋糕的装饰。
这将使你把所有的创造力都投入到蛋糕的设计和装饰中。
在关闭的机会不顺心的事（你烧你的蛋糕层，糖用完等），它也会给你的时间来修复的情况！
真正爱烤
尽管这似乎违反直觉，我的婚礼前烘烤一周应该帮助我不再强调出来！我有点忙身体的，我最快乐的时候，我的手都很忙，我正在努力的东西。
烘焙对我来说是非常的治疗。我觉得烘烤真的会帮我解除压力，并在我的婚礼的一周清除我的脑海里。
还有满足感和成就感与制作蛋糕，尤其是分层的蛋糕去沿着这样的意识。
选择一个简单的蛋糕设计
另一个因素是做出这个决定的容易吗？我们挑选一个非常简单的蛋糕设计！我们的婚礼蛋糕将与鲜花装饰。我们计划使用在花束一样的花朵。
我知道我不是高手糖艺术家。我也很讨厌用贴胶的工作！通过使用鲜花来装点我们的蛋糕，我不会查杀自己做糖花。
我也不必担心精心手绘的细节到我的蛋糕我结婚的那一周。它发挥了自己的长处，并且对你的技能，作为一个面包师的现实是非常重要的。
事情要考虑当制作自己的婚礼蛋糕
一旦你已经决定了你介意让自己的婚礼蛋糕，还有一些细节需要考虑！
确认您的场馆将让你的蛋糕
一定要检查你的场地，这是正常的在外面的蛋糕带。
有些婚礼场地将只允许您与特定的供应商合作。其他人将收取可观的切割费之外的蛋糕。
我们很幸运，我们的场地是我们把我们自己的蛋糕超级灵活。我与我们的场地经理说话，并确认我就可以放下蛋糕了我们的婚礼的早晨。
计划如何运输你的婚礼蛋糕
一旦你确定你可以带你自己的婚礼蛋糕，确保你有一个坚实的交通计划在适当的地方。你需要一辆大轿车和一个结实的蛋糕盒。
住在曼哈顿取得传输分层蛋糕很...有趣！我已经成功交付使用尤伯杯三次（敲木头）分层蛋糕。
我还把婚礼蛋糕的成分(层，糖霜，工具和所有的!)带上飞机!但那是另一个故事了。事实上，我有一个单独的帖子分享如何运输婚礼蛋糕长距离。
我没有车，但发现尤伯杯XLS实际上蛋糕交付工作的伟大。我跳在后面，并保持蛋糕在我的腿上，直到我们到达会场。
如果你有车需要开车去会场，我建议你把蛋糕盒放在平坦的地面上。
对于大多数大型汽车（越野车，交叉收购，等等），这是最容易把蛋糕在后面或行李箱。一个地方防滑垫框下，保持它从驱动器中左右滑动。
婚礼蛋糕盒子，我用大移动箱子，我在Home Depot购买（如下面的教程结束所示！）。
它们非常坚固，价格还不到2美元!它可能不是最漂亮的盒子，但通常婚礼上没有人会看到它。
决定在家里还是在会场组装要么
我发现，在把蛋糕运送到会场之前，把它组装起来通常没有那么大的压力。
然而，有些人喜欢堆在现场的层次。这一切都归结到你的喜好，你的交通方式。
我喜欢在家里做蛋糕，这样我就可以用多余的奶油和旋转蛋糕架来填补蛋糕层之间的空隙。
它还可以让你获得会场前做所有的辛勤工作。其实，我平时你的婚礼之前做到这一点的日子。
正确地支持和堆栈你的蛋糕层级
如果你打算把所有的想法和时间为使自己的婚礼蛋糕，你要确保它的正确支持！
这是至关重要的，蛋糕是建立在每一层的支持！支持确保您的婚礼蛋糕可以支撑自身的重量，并保持你的婚礼当天其形状。
有些人用木榫，有些人用泡茶吸管。我知道这听起来很疯狂，但它们实际上工作得很好。我更喜欢用清晰的泡沫红茶稻草，因为它们更容易切割。
婚礼蛋糕通常还具有厚木的中心销，这有助于保持居中的层次。当你堆叠在彼此顶部的层级它作为一个指南。中央销还让您层漂亮和稳定。
下面是一个深入教程如何使一个分层的婚礼蛋糕。它涵盖了我喜欢添加支持到蛋糕，并堆栈我的层:
尝试选择正确的蛋糕味
我得到吨的问我我的某些蛋糕口味或配方将在婚礼蛋糕的工作问题。
答案是，几乎所有的蛋糕食谱都会奏效!只要蛋糕有适当的支撑力，糖霜也很稳定，你就可以做出任何你想要的味道。
我用我的做了结婚蛋糕香草层蛋糕食谱，我巧克力蛋糕食谱，我红丝绒蛋糕食谱，我南瓜夹心蛋糕食谱和我的柠檬橄榄油蛋糕食谱。
每个蛋糕食谱以上的有不同的结构，但他们所有的工作奇妙的婚礼蛋糕。我用我的美国硬奶油和许多支持遍布每一层，他们都取得了成功。
让我知道你的想法！
如果您打算让自己的婚礼蛋糕或正在一个婚礼蛋糕，第一次，我很想听听你的想法！
如果你有任何我没有提到的问题，或者你有任何其他有用的建议，请让我知道
其他职位你可能会喜欢：
你好！
我喜欢你的视频和有用的建议!你在分层裸体蛋糕视频中使用的中央销子的长度是多少?谢谢你！
感谢卡罗琳！这木钉约高大9寸，但高度则需要可能基于你的蛋糕层的层和高度的数量！
这就跟你问声好！我爱你的影片这么多？
我的婚礼是这个月，我打算让我自己的3层结婚蛋糕。我想使至少一个星期我的奶油婚礼和我的蛋糕前几天提前或之前，我可以做到这一点也一个星期？现在，也许这是一个愚蠢的问题，但什么是股票的最好方法？结霜密封在盛具或塑料袋？而我的蛋糕在冰箱里疯狂？
谢谢你！
这是真棒！阿曼达你完全可以把蛋糕层提前一个星期！我分享我如何喜欢在这里冻结我的蛋糕层：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2018/10/28/how-to-make-cake-layers-in-advance/
我喜欢把奶油在特百惠，并把它们放在冰箱里或大18英寸的管道袋！我唯一的评论是，如果你使用大的特百惠容器，他们永远采取解冻！一定要带他们出去几个小时，你打算开始蛋糕之前（之前甚至晚上！）。
希望帮助，好运与你的结婚蛋糕！让我知道结果如何！！！<3
你怎样才能在你的裸体蛋糕上有焦糖化的一面呢?我用什么来防止蛋糕粘在平底锅上呢?
它在我的食谱只使用糖的量！这自然会发生。我通常把羊皮纸发在我的锅的底部，并用不粘喷雾喷他们，让他们粘。希望帮助金！
您如何确保每一层的那张销？并通过纸板底部???
我砍在我的蛋糕板孔（或购买纸板蛋糕几轮预切孔这样的：https://amzn.to/2KGt3Y3）制造/结霜蛋糕的每一层之前。然后，每个层应该很容易地滑下中央销。它有助于磨砺中央销，使堆叠过程更加顺畅。希望帮助特鲁迪！
香草蛋糕是不是太重了?我做了一个3层6 '，它是非常浓缩。我害怕做一个33层的蛋糕。
你是说33层吗?33层的蛋糕太大了，大多数房间都放不下!!如果你想要一个更清淡的蛋糕食谱，我建议你做一个海绵蛋糕<3
你好，我爱你的博客!我已经开始计划做一个分层蛋糕作为我婚礼的练习，我想知道你是怎么处理你的练习蛋糕的?我不确定我是否应该计划它在一个假期，或采取不同的层次的朋友和家人或可能捐它?我很想听听你做了什么!
嗨Kaitlynn !谢谢，你太贴心了!我切了一块蛋糕，慢慢地把它带进了我的同事们的工作中(当我还在工作的时候)。我还把很多蛋糕送给了附近的消防局/警察局!!在假期前后做这件事听起来也是个不错的计划!大多数人对免费的蛋糕都很兴奋，所以我相信你会找到愿意帮你吃蛋糕的人<3
ELLO PLZ我需要香草夹心蛋糕，巧克力蛋糕和柠檬橄榄油蛋糕食谱
当然!在页面顶部的搜索栏中，您可以搜索每个食谱
但现在我要帮你:
香草蛋糕:https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2016/09/05/best-vanilla-layer-cake-recipe/
巧克力蛋糕：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2018/05/08/my-go-to-chocolate-layer-cake-recipe/
橄榄油蛋糕:https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2019/02/25/olive-oil-cake-recipe/
嘿Chelsey！如果你让你的红丝绒蛋糕的婚礼，你会用你的奶油芝士奶油与霜冻呢？或将使用香草奶油是更安全的选择？我表现的这两种配方和爱他们，但我不知道如果奶油乳酪糖霜会保持良好的多层婚礼蛋糕:)
嗨Chelsey！老乡家的面包和蛋糕抱负WIZ？我是新来的分层蛋糕，并想知道，你是怎么切下你的蛋糕基地的孔？此外，你在哪里找到的茶吸管和定位？
我下令在中心预切孔糕板！威尔顿板通常有预切孔，这样的：https://amzn.to/31d5dIo
或者，如果我需要削减的洞，我用尺子来定位板的中央，然后用剪刀刺/开一个洞。
我在亚马逊上买了我的泡泡茶吸管和销子!以下是链接:
吸管：https://amzn.to/32iONQ9
销：https://amzn.to/2Bi0WbW
希望帮助安迪！
这就跟你问声好！我提前多长时间可以使用奶油奶酪奶油分层的婚礼蛋糕？
嗨邓丽君，
一个磨砂蛋糕(即使是奶油芝士奶油蛋糕)可以在冰箱里保存一个星期!As long as the frosting is completely covering the cake layers, it should lock in all the moisture, and the cake should stay nice and moist I let cakes sit in the fridge overnight, or for a few days all the time! I usually leave my cakes just open in the fridge without a covering! It should be fine as long as you don’t have anything fragrant in your fridge (like fish or onions).
或者，它可以保持良好的冷冻长达一个月！只是一定要覆盖在蛋糕上保鲜膜，一旦它的冷冻/奶油中已经坚定了。
我还让我的奶油事先所有的时间！只是确保你正确地将其存储：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2019/04/06/how-long-does-buttercream-last/
其实，我做了我自己的婚礼蛋糕为我的婚礼，以及当我在18年8月11日结婚。我有两个婚礼的周末，为我的婚礼作为一个家庭为基础的面包师，他们有蛋糕为他们让我做演员让我能得到我想要的（每一层是不同的风味），以及各种蛋糕为的蛋糕我客人。
太棒了丹尼斯! !我几乎不能处理我自己的，你是一个冠军就在你自己的婚礼之前做两个!!给我留下了深刻的印象
你有关于平底锅大小的视频吗?你从哪里得到的?
嗨大教堂，
我不知道，但我得到亚马逊所有我的锅！我最喜欢的品牌是脂肪daddio品牌（愚蠢的名字，但伟大的平底锅），以及他们在每一个大小一样！我有在各种直径的，一般拿到2个英寸高锅。这里的链接：https://amzn.to/2uwXN8D
希望帮助，快乐烘焙！
这就跟你问声好！我正在做我表妹的婚礼蛋糕这是我第一次做大的婚礼蛋糕所以我很困惑她大概有160个猜测她想要一个4层的蛋糕我应该用多大的蛋糕锅呢?谢谢你！
嗨Miladis，
这绝对是可以挑战搞清楚！其实我讲的所有有关部分的大小和你可以使用，使不同规模的婚礼蛋糕这里层级的组合的链接：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2019/03/24/cake-portion-guide/
160人是很难的数字，但我建议作出14,12,10，和8英寸的分层蛋糕。这应该养活约190人，这是比你更需要，但是，这是尽可能接近，我认为你可以用正常大小的蛋糕层得到的。希望帮助，快乐烘焙！