WASC蛋糕是一个真正独特和美味的一种蛋糕。我上旋改变我香草层蛋糕食谱纳入一些特殊的成分。
其结果是超白，滋润，和美味的蛋糕。这是完美的婚礼，特殊场合，甚至订婚蛋糕！
这是完美的婚礼，新娘送礼，甚至订婚蛋糕！我用这个蛋糕配方，使我的单身蛋糕，并用它来纪念蛋糕为好。
这个蛋糕有杏仁的暗示，它总是让我想起了结婚蛋糕。每当我吃它，我觉得这是一个特殊的日子。
什么是WASC蛋糕？
WASC代表白色杏仁奶油蛋糕。虽然这听起来像口味的奇怪的组合，我保证它是好吃！
传统WASC蛋糕采用白色盒装蛋糕粉作为基础，然后在一吨的其他成分增加。
最值得注意的是，它要求酸奶油和杏仁提取物。这两种成分在这个配方的真正味道电站厂房。
酸奶是如此有趣的烤带，并增加了一吨水分蛋糕食谱。
为什么我让我WASC蛋糕食谱从零开始
到时候你在8种附加成分传统WASC蛋糕食谱要求，你基本上是做一个从无到有的蛋糕反正补充。
我并不反对篡改蛋糕食谱不算什么，但我真的觉得它更容易随便扔一点点糖和面粉调成碗自己，节省一些钱！
我也从来没有盒装蛋糕粉在我的厨房，因此这将意味着一个额外的旅行到杂货店。
我的香草蛋糕食谱用牛奶，增加了一个大唐配方。然而，这是一个有点多，当用杏仁提取物配对。
我用酸奶来代替牛奶，这增加了所有的水分，再加上它使得颜色面糊轻。
它是惊人的看面糊变化的颜色，你在酸奶混合。
它也有一个温和的味道，这使得杏仁闪耀的提示通过每一口。
完美的金属触：一个漂亮的混合撒
这个蛋糕洒房客是增加基地周围优雅的设计，最完美的方式。这种混合洒配合地称为“结婚蛋糕“，并通过Sweetapolita制成。
虽然我们对洒的话题，有我的交易为您服务！如果您需要刷新洒供应，或想一步你撒的游戏，你可以使用代码CHELSWEETS15获得15％的订单来自betway必威88登录Sweetapolita！
只是想我会用我所有的同胞的面包师分享一些爱洒
修剪你的蛋糕层
作为一个完整的声明，我修剪这些蛋糕层用锯齿刀。这消除了焦糖，带给大家完全完美，白色的蛋糕层。
我有烤箱的小，24英寸气体（居住在曼哈顿的福利），所以我的蛋糕盘几乎没有适合我的烤箱。这意味着我的蛋糕盘是正确的反对我的烤炉边。
即使我到烘焙工序中途转移平底锅，我仍然有不均匀的褐变，当我做蛋糕层上升。
如果你有一个全尺寸，电烤炉（我认为大多数的你这样做），你应该有最小的焦糖。然而，锅的使用类型也可以影响这个！我喜欢用脂肪daddio品牌锅，这是我下令在亚马逊。
他们用阳极氧化铝，这有助于层均匀烘烤制成。一定要避免使用深色蛋糕盘，这可能会导致你的层褐色更多。
您还可以使用威尔顿烘烤条为了帮助防止褐变，并确保您的层烤持平。这些不帮我很多，因为我的独特烤箱的情况，但我听说他们从其他面包师创造奇迹！
对于招投标，潮湿的蛋糕提示：
- 不要overmix您的连击！搅拌，直到面粉刚刚合并成面糊
- 确保正确衡量你的面粉（汤匙倒入杯中措施，然后水平），甚至更好，使蛋糕面糊时使用厨房秤
- 确保您的成分是在室温
- 爆炸你在柜台上盘弹出它们放入烤箱，以使该被困在面糊表面的气泡之前
- 不要在你烘层！保持对他们的眼睛，并且一定要设置一个计时器
- 中途旋转你的锅，以确保它们均匀烘烤
让我知道你的想法！
没有什么让我比我收到的电子邮件或快乐对话管理与烘烤的照片。请不要犹豫，你的胜利，或问题<3接触到我
如果你试试这个WASC蛋糕食谱，请让我知道你在想什么呢。您还可以标记我在社会化媒体@betway必威88登录chelsweets和使用#chelswebetway必威88登录ets。
白色婚礼蛋糕食谱
这WASC蛋糕的食谱，使最终的白糕，并且是适合任何特殊场合！它具有杏仁的暗示，而且是那么清润可口！
配料
WASC蛋糕食谱
- 3杯通用面粉器（390克），
- 3杯砂糖（600克），
- 2 1/2茶匙发酵粉（10克），
- 1克茶匙盐（6克），
- 1杯无盐黄油，室温（226克）， - 2支
- 1茶匙香草提取物（4克），
- 2茶匙杏仁提取物（8克），
- 1杯巴氏消毒蛋清从箱（或约7蛋清）（235克），
- 1 1/2杯全脂酸奶油，室温（382克）
- 1/8杯植物油（28克），
杏仁奶油糖霜
- 3杯无盐黄油，室温（678克）
- 11杯糖粉（1375克）
- 1克茶匙盐（6克），
- 1/3杯鲜奶油（或奶油）（75克），
- 1茶匙香草提取物（4克），
- 1种汤匙杏仁提取物（12克），
说明
WASC蛋糕层数：
- 将烤箱预热至350°F。线和油脂4个7寸盘与羊皮纸轮。
- 混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用打蛋器附着直至完全混合。
- 混合室温黄油块慢慢进入干混，在低速。继续搅拌，直到黄油没有大块依然存在，并且混合物变得易碎。
- 倒入蛋清，直到刚刚注册成立，低混合。
- 加入酸奶油，香草精，杏仁提取物，和油，并在低速搅拌至完全。
- 刮下用刮刀将碗的边，然后用力压在低速几秒钟（关键是混合直到成分是刚刚注册成立，使面糊不超过混合型）。
- 分均匀地面糊制备的蛋糕盘之间（约450克每锅）。我喜欢用数字厨房秤权衡一下我的锅，以确保我的层将是相同的高度。
- 烤33-34分钟，或直到牙签出来干净。允许盘冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。
- 地方糕饼层到冷冻45分钟，以加速冷却过程。一旦各层被充分冷却，小心地翻转盘和从平底锅去除层。
- 用锯齿刀级别的顶部，侧面和层的底部，以消除任何焦糖。
杏仁奶油糖霜：
- 虽然蛋糕层烘烤和冷却，使香草奶油糖霜。
- 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
- 一旦完全混合，添加在香草精，杏仁提取物，和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1茶匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 如果您打算在颜色奶油，添加凝胶食品着色一旦结霜完全制成，并且在低拍，直到达到所需的颜色
要组装蛋糕：
笔记
营养信息
产量
25片份量
1每份的量 卡路里674 总脂肪34克 饱和脂肪21克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸12克 胆固醇90毫克 钠262mg 碳水化合物90克 纤维0克 糖76克 蛋白3克
你有没有减半这个食谱？我不需要这么大一个蛋糕，但我总是紧张改变量...谢谢！
嗨凯莉，
你绝对可以减半这个食谱！它仍然会变成伟大的！对于我的小蛋糕，我喜欢实际使用2/3一批让我的6英寸层蛋糕3个蛋糕层。但是你可以做2 6英寸或2个半批7寸的蛋糕层。希望帮助，快乐烘焙！
你好！我迫不及待地使这个蛋糕！问题将在对蛋糕好？
嗨安雅，
我的蛋糕食谱设计烤姿色平平，所以它是不理想的蛋糕！它仍然有效，但他们会做出超平蛋糕！我建议用我的香草蛋糕的配方，而是和交换为酸奶油的牛奶，再加入一个位链接的杏仁提取物这里：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2017/07/03/classic-vanilla-cupcake-recipe/
希望帮助，快乐烘焙！
嗨，你好，我是新来烤蛋糕..还有牛奶代替水的配方......多久如果没有冰马上蛋糕烘焙后放松几层？谢谢
嗨米歇尔，
这个配方不使用任何水。你的意思是用牛奶代替别的东西吗？
我通常让我的蛋糕层在冷冻放松约45分钟后，他们会出炉后，但它可以根据你的锅和你的冰箱会略有不同。最重要的是只是确保蛋糕层被完全冷却，完全不温暖。希望帮助，快乐烘焙！
嗨！我想用这个配方，使我自己的婚礼蛋糕，但我不太清楚如何改变配方测量适合3层（6英寸，8英寸，10英寸）的蛋糕。
嗨Kawthar，
我有一个伟大的博客贴子，实际上是通过怎样计算你有多少蛋糕面糊需要为不同大小的蛋糕盘走！这里的链接：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2019/04/22/how-much-cake-batter-per-pan/
希望帮助，快乐烘焙！
对不起，我的意思是说一个3层（4英寸，6英寸，10英寸）的蛋糕
不用担心，我知道你的意思
你好，我想使蛋糕在本周末。我想知道我可以用这几招8x3inch圆饼？
嗨卡特里娜，
我真的建议做3个独立的蛋糕层，如果你打算使用一个8英寸的锅！如果你只有一个锅，你可以烤层一次一个，并留下面糊出在室温。希望帮助，快乐烘焙！