关于我的奶油奶酪糖霜食谱，我被问到了很多，我终于分享了它！

人们称奶油奶酪糖霜各种东西。有时称为奶油芝士糖霜，其他时候，奶油奶酪奶油奶油。

在我看来，两者之间有很大的区别。

奶油芝士糖衣要薄得多，玻璃时效果很好松饼，或浇头肉桂卷。但是，它不能很好地管道！

奶油奶酪糖霜，足够坚固

另一方面，这种奶油奶酪糖霜是可以管道的！它很厚，具有结构，并且像梦一样的管道。带上纸杯蛋糕，蛋糕，甚至是分层蛋糕！

这就是使这种糖霜食谱如此出色的原因。我t很美味奶油乳酪唐，但像我的经典一样坚固美国奶油。这意味着您可以轻松地在纸杯蛋糕上管大漩涡。

足够厚的蛋糕和分层蛋糕

这也意味着您可以制作一个高层的蛋糕甚至分层的蛋糕，并有信心这种奶油奶酪糖霜将足够坚固以保持其形状。

我将这个糖霜食谱与我的巧克力夹心蛋糕，，，，红色天鹅绒蛋糕食谱和我的红色天鹅绒蛋糕，并且喜欢他们所有人！

我还在我的百吉饼和LOX启发蛋糕如下所示。

我收到很多问题，问是否可以在婚礼蛋糕中使用奶油奶酪糖霜。简短的答案是，您完全可以用这种奶油奶酪糖霜食谱填充婚礼蛋糕。

我做了一个巨大的结婚蛋糕和我的橄榄油蛋糕食谱，并使用这种糖霜食谱（加上一些柠檬皮）将其霜冻。只要您适当地支撑蛋糕，就应该完全可以。

蛋糕在接待室里坐了6个小时，然后才能完美地保持其形状！！下图显示了将蛋糕运送到场地之前的蛋糕（我们到达那里后，我向其中添加了一些鲜花）。

制作最好的奶油奶酪糖霜的技巧

• 使用全脂奶油奶酪呢它使糖霜具有更好的质地和味道。
• 确保奶油奶酪和黄油都在室温下呢如果不是这样，它们将无法正确混合在一起，您最终可以在糖霜中散发出大片的奶油奶酪。
• 如果您要做蛋糕的糖霜，在最低速度上混合奶油在过程结束时，几分钟，以获取混合过程中可能已掺入的任何额外空气。
• 我通常使用1批糖霜堆放和霜冻7英寸或8英寸层蛋糕。

提前制作这种奶油奶酪糖霜和储藏技巧

提前进行糖霜或保存任何剩余的糖霜！它可以存储在密封的容器中冰箱长达2周，或在冰柜中最多2个月。

确保给它一个好搅拌一旦解冻使一致性再次良好。

磨砂蛋糕可以在冰箱中持续长达一周，或者在冰柜中持续一个月。黄油奶油在所有水分中锁定，使蛋糕保持新鲜和美味！

如果您切入蛋糕并剩下剩菜，使用剩余的任何糖霜覆盖切割部分以保持湿润并将其存放在冰箱中长达一周。

让我知道你的想法！

如果您尝试使用这种可浇注的奶油奶酪糖霜食谱，我很想听听您的想法！

请在下面留下评分，并发表评论，让我知道您的想法。

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产量：6

最好的奶油奶酪糖霜

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这种奶油奶酪糖霜具有美味的奶油奶酪汤，但是经典奶油的结构！它像梦一样的管道，非常适合糖霜蛋糕和纸杯蛋糕！

准备时间 5分钟

总时间 5分钟

原料

奶油芝士奶油糖霜

• 1 1/2杯无盐黄油，室温（339g）-3杆
• 1/2杯全脂奶油奶酪，室温（113克或4盎司）。
• 1汤匙香草提取物（12毫升）
• 1茶匙细盐（6g）
• 7杯或2磅袋糖粉（904克）
• 2汤匙浓奶油或搅打奶油（30毫升）

指示

奶油芝士奶油糖霜：

1. 用立式搅拌机和桨附件或者手动搅拌器直到光滑。
2. 加入1汤匙香草提取物和1茶匙细盐，然后以低为直至成分混合。
3. 在低速下缓慢混合糖粉。中途加入2汤匙浓奶油，以使糖霜更容易混合。在最低设置上混合一分钟，以确保糖霜既良好又光滑。
4. 如果此阶段的糖霜看起来太厚了，请添加额外的奶油（一次1汤匙）。
5. 如果糖霜看起来太薄，请加入更多糖粉（一次1/4杯）。
6. 一旦达到期望的一致性，用一块保鲜膜覆盖奶油奶酪糖霜，或将其放入管道袋中。这将防止外壳形成，直到您准备好使用它为止。

笔记

屈服

这个食谱大约有6杯糖霜，足以冻结8英寸层蛋糕或大约3张纸杯蛋糕。

提前制作此奶油芝士奶油奶油奶油

提前进行糖霜或保存任何剩余的糖霜！它可以存储在密封的容器中冰箱长达2周，或在冰柜中长达一个月。

确保给它一个好搅拌一旦解冻使一致性再次良好。

磨砂蛋糕最多可以在冰箱中持续2周，或者在冰箱中持续2个月。黄油奶油在所有水分中锁定，使蛋糕保持新鲜和美味！

如果您切入蛋糕并剩下剩菜，使用剩余的任何糖霜覆盖切割部分以保持湿润并将其存放在冰箱中长达一周。

营养信息

屈服

6

服务尺寸

1
每份的量 卡路里1103 总脂肪56克 饱和脂肪35克 反式脂肪0g 不饱和脂肪18G 胆固醇153mg 钠460mg 碳水化合物153克 纤维0g 糖149克 蛋白质2G