这些Oreo芝士蛋糕布朗尼是您想要的布朗尼蛋糕等等！从其Oreo Cookie Crust到Oreo Cheesecake漩涡，这些布朗尼绝对是decade废。

这是每个人都想要几秒钟的甜点。此食谱是从灵感的味道。

如何制作这些Oreo芝士蛋糕布朗尼

为了确保您的Oreo芝士蛋糕布朗尼蛋糕尽可能惊人，让我们一起走过每一步！我还提供了以下过程的视频教程。

步骤1：制作Oreo Cookie Crust

将烤箱预热至350°F（175°C），并将8 x 8英寸方盘带有羊皮纸。搁置。

将1 1/2杯压碎的Oreo Cookie碎屑与1/4杯融化的黄油混合。压入准备好的锅中，并使用大勺子的背面平滑。

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烘烤7分钟，然后从烤箱中取出。

步骤2：制作Fudgy Brownie Batter

将2个大鸡蛋，1/2杯砂糖和1/2杯红糖放入一个大碗中，然后将其高高混合1分钟手动搅拌器或者立式搅拌机。混合物的颜色应更轻，看起来奶油。

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加入1/2杯黄油。将1/4茶匙即时意式浓缩咖啡搅拌成2茶匙的香草提取物，直到溶解，然后倒入鸡蛋混合物中。以中等速度混合直至混合并光滑。

将1/2杯全胡子面粉，1/3杯可可粉和1/4茶匙发酵粉筛入鸡蛋混合物中。

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将干成分混合到低速湿成分中。面糊应该有些厚。搁置。

步骤3：制作奥利奥芝士蛋糕

在一个中型碗中鞭打10盎司。奶油奶酪的中等速度手动搅拌器或者立式搅拌机适合搅拌器2分钟。

慢慢加入2/3杯砂糖和1茶匙香草。以中低速混合直至合并。

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以中低速为止混合鸡蛋直至合并。在此阶段，芝士蛋糕应该看起来丝滑。

折叠1/2杯切碎的奥利奥。混合直到整个面糊均匀分布。

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步骤4：一起旋转面糊并烘烤

替代勺子布朗尼面糊和芝士蛋糕在奥利奥外壳的顶部填充。

使用黄油刀或小偏移刮刀一起旋转面糊。

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烘烤40-45分钟或直到布朗尼蛋糕的中心看起来固定。由于芝士蛋糕的漩涡，牙签测试将无法使用这些测试，因此我喜欢进行摇摆测试。

应该设置边缘，但一旦完成后，中心仍然可以有些摇摆。在我的烤箱中，最佳点是44分钟，但每个烤箱烘烤的烘烤效果都有所不同！

如果您注意到芝士蛋糕的漩涡在烘烤过程的尽头呈褐色，请在锅上放一块箔纸。

步骤5：完全冷却，然后享受！

切割前从烤箱中取出并完全冷却。

您可以通过将锅在冰箱中弹出约一个小时来加速冷却过程。我喜欢这些最好的冷藏，直接从冰箱里伸出！

食谱测试的课程

在我把它们弄正确之前，我不得不做几批Oreo芝士蛋糕布朗尼蛋糕。

重要的是，您将Oreo Cookie真正粉碎成超细面包屑，几乎就像沙子一样！

最好的方法是使用食品加工机或搅拌机。使用刀子要困难得多，而且您永远不会真正得到相同的超级优美的面包屑。

饼干需要被压碎，以便您可以在为这些布朗尼蛋糕准备Oreo Crust时真正将它们打包。

如果有大块的饼干，那么很难将其按下面包屑并获得均匀的层。

这些芝士蛋糕布朗尼酒吧的替换和掉期

这个食谱使用了很多成分，我知道您可能没有所有这些成分。

或者，如果您有食物过敏或限制，我会为您服务。

以下是此食谱中可以进行的一些掉期和替代品。

• 红糖- 砂糖和浅红糖的混合物使这些布朗尼蛋糕的上衣和美妙的味道。您可以使用浅色或深棕色糖。
• 咸黄油- 如果您手头上没有咸黄油，则可以使用无盐黄油加盐。使用3/4杯或1 1/2棒未盐的黄油加1/2茶匙盐制成地壳和布朗尼面糊。
• 香草精- 香草提取物增加了额外的味道，并有助于增强这些巧克力中的巧克力。它还有助于溶解速溶咖啡！
• 速溶咖啡或浓缩咖啡- 听起来很疯狂，但是喝一点咖啡确实可以增强这些布朗尼蛋糕的巧克力风味！而且我保证这不会使他们品尝生命咖啡。但是，如果您手头上没有这种成分，则可以省略它。
• 多用途面粉- 您可以在此食谱中使用无麸质面粉混合物代替通用面粉。只要确保使用像亚瑟王的女友面粉。
• 烘烤可可粉- 我喜欢在此食谱中使用天然，不加糖的烘焙可可。但是，也可以使用荷兰加工或深色烘焙可可。
• 奥利奥饼干碎屑- 如果找不到Oreo Cookie，则可以跳过此食谱中的外壳，或者在其位置使用Graham Crackers。
• 奶油乳酪- 在此食谱中最有效的全脂肪版本。

将这个Oreo芝士蛋糕布朗尼食谱加倍

如果您想加倍此食谱，请继续吧！只需将成分加倍并按照指示进行即可。

我建议在9 x 13英寸锅帮助他们正确烘烤。

以350 F烘烤40-50分钟的布朗尼蛋糕。它们会稍厚，但同样美味！

提前制作这些Oreo芝士蛋糕布朗尼

这些奥利奥芝士蛋糕布朗尼在冰箱里最多一周。将它们存放在密封的容器中以保持新鲜。

你也可以将这些布朗尼蛋糕冻结长达一个月！

将它们冻结在平底锅上，直到触摸牢固，然后将其包裹在一层保鲜膜中，然后将其包裹。

当您准备好吃布朗尼蛋糕时，将它们放在冰箱中过夜，然后取消包装并享受第二天。

如何制作最好的Oreo芝士蛋糕布朗尼

• 确保您的成分在室温下。它可以帮助他们更好地混合在一起。
• 确保您正确测量面粉！我喜欢使用规模，但是绒毛和水平的方法也很棒。
• 将这些布朗尼蛋糕烘烤在金属锅中，不是玻璃锅！玻璃比金属锅更热。如果您必须在玻璃锅中烘烤它们，请在325 F烘烤它们。
• 将Oreo Cookie压碎在食品加工机或搅拌机中做一个好，甚至是外壳。
• 不要过度烤布朗尼!!与蛋糕层不同，插入中心的牙签在完成后不会干净。您会知道，当边缘升起并且中心仍然有点摇摇欲坠时，您会知道它们已经完成。
• 在切入之前冷却布朗尼蛋糕呢这将使他们更容易切割。
• 使用温暖锋利的刀子获得干净的切片。用热水充满一​​个高大的杯子，然后将一把锋利的刀浸入其中。完全干刀，然后切成薄片。每次切口重复每次切割后擦拭刀片清洁。
• 如果你想将这个食谱放在9 x 13英寸锅，将食谱加倍并在350 F下烘烤40-50分钟。

让我知道你的想法！

如果您尝试使用Oreo芝士蛋糕布朗尼蛋糕的食谱，我很想听听您的想法！

请留下评分，让我通过下面分享评论来知道您的想法。

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产量：16

奥利奥芝士蛋糕布朗尼

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这些Oreo芝士蛋糕布朗尼是您想要的布朗尼蛋糕等等！从其Oreo Cookie Crust到Oreo Cheesecake漩涡，这些布朗尼绝对是decade废。

准备时间 15分钟

煮时间 30分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时45分钟

原料

奥利奥饼干外壳

• 1 1/2杯压碎的奥利奥饼干 - 大约18个整体饼干（135克）
• 1/4杯咸黄油，融化和冷却（56克）

布朗尼层

• 2个大鸡蛋，室温（112克）
• 1/2杯砂糖（100克）
• 1/2杯浅红糖（100克）
• 1/2杯咸黄油，室温（113克）
• 2茶匙香草提取物（8ml）
• 1/4茶匙速溶咖啡或浓缩咖啡（<1g）
• 1/2杯通用面粉（65克）
• 1/3杯未加糖的烘焙可可（27克）
• 1/4茶匙发酵粉（> 1g）

奥利奥芝士蛋糕层

• 1 1/4杯（10盎司）奶油奶酪，室温（283克）
• 2/3杯砂糖（133克）
• 1茶匙香草提取物（4ML）
• 1个大鸡蛋，室温（56克）
• 1/2杯切碎的奥利奥饼干 - 大约6个全饼干（45克）

指示

奥利奥饼干外壳

1. 预热烤箱至350°F（175°C），并将8 x 8英寸方盘带有羊皮纸。搁置。
2. 将1 1/2杯压碎的Oreo Cookie碎屑与1/4杯融化的黄油混合。压入准备好的锅中，并使用大勺子的背面平滑。
3. 烘烤7分钟，然后从烤箱中取出。

布朗尼基地

1. 将2个大鸡蛋，1/2杯砂糖和1/2杯红糖放入一个大碗中，然后将其高高混合1分钟手动搅拌器或者立式搅拌机。混合物的颜色应更轻，看起来奶油。
2. 加入1/2杯室温黄油。将1/4茶匙即时意式浓缩咖啡搅拌成2茶匙的香草提取物，直到溶解，然后倒入鸡蛋混合物中。以中等速度混合直至混合并光滑。
3. 将1/2杯全胡子面粉，1/3杯可可粉和1/4茶匙发酵粉筛入鸡蛋混合物中。
4. 将干成分混合到低速湿成分中。面糊应该有些厚。搁置。

奥利奥芝士蛋糕

1. 在一个中型碗中鞭打10盎司。室温奶油奶酪的中等速度手动搅拌器或者立式搅拌机适合搅拌器2分钟。
2. 慢慢加入2/3杯糖和1茶匙的香草。以中低速混合直至合并。
3. 以中低速为止混合鸡蛋直至合并。在此阶段，芝士蛋糕应该看起来丝滑。
4. 折叠1/2杯切碎的奥利奥。混合，直到它们均匀分布在整个面糊中。
5. 替代勺子布朗尼面糊和芝士蛋糕在奥利奥外壳的顶部填充。
6. 使用黄油刀或小偏移刮刀一起旋转面糊。
7. 烘烤40-45分钟或直到布朗尼蛋糕的中心看起来固定。牙签测试由于芝士蛋糕的漩涡而无法使用，因此我喜欢进行摇摆测试。应该设置边缘，但是一旦完成后，中心仍然可以有些摇摆。在我的烤箱中，最佳点是44分钟，但每个烤箱烘烤的烘烤效果都有所不同！如果您注意到芝士蛋糕的漩涡在烘烤过程的尽头呈褐色，请在锅上放一块箔纸。
8. 切割前从烤箱中取出并完全冷却。您可以通过将锅在冰箱中弹出约一个小时来加速冷却过程。我喜欢这些最好的冷藏，直接从冰箱里伸出！

笔记

提前制作这些Oreo芝士蛋糕布朗尼

这些布朗尼最后在冰箱里长达一周。将它们存放在密封的容器中以保持新鲜。

你也可以将这些布朗尼蛋糕冻结长达一个月！将它们冻结在平底锅上，直到触摸牢固，然后将其包裹在一层保鲜膜中，然后将其包裹。

当您准备好吃布朗尼时，将它们放在冰箱中过夜，然后取消包装并享受第二天。

加倍此食谱

如果您想加倍此食谱，请继续吧！只需将成分加倍并按照指示进行即可。

在A中烘烤一批9 x 13英寸锅在350 F时持续40-50分钟。它们会稍厚，但同样美味！

如何制作最好的Oreo芝士蛋糕布朗尼蛋糕布朗尼

• 确保您的成分在室温下。它可以帮助他们更好地混合在一起。
• 确保您正确测量您的四个！我喜欢使用规模，但是绒毛和水平的方法也很棒。
• 将这些布朗尼蛋糕烘烤在金属锅中，不是玻璃锅！玻璃比金属锅更热。如果您必须在玻璃锅中烘烤它们，请在325 F烘烤它们。
• 将Oreo Cookie压碎在食品加工机或搅拌机中做一个好，甚至是外壳。
• 不要过度烤布朗尼!!与蛋糕层不同，插入中心的牙签不会干净。当边缘升起时，您会知道它们完成的时候，中心仍然有点摇摆。

• 在切入之前冷却布朗尼蛋糕呢这将使他们更容易切割。
• 用温暖，锋利的刀获得干净的切片。用热水充满一​​个高大的杯子，然后将一把锋利的刀浸入其中。完全干刀，然后切成薄片。每次切口重复每次切割后擦拭刀片清洁。

营养信息

屈服

16

服务尺寸

1GydF4y2Ba
每份的量 卡路里539 总脂肪27克 饱和脂肪11克 反式脂肪1G 不饱和脂肪14克 胆固醇59mg 钠389mg 碳水化合物71克 纤维2G 糖45克 蛋白质6G