如果你喜欢香蕉布丁你会喜欢这个香蕉布丁层蛋糕!它用温柔的香蕉蛋糕层,充满了香草布丁,新鲜的香蕉片、香草薄饼,和蓬松的香草奶油乳酪。
这真是一个有趣之处在于它的甜点和南部是总受人喜爱的活动!
香蕉布丁是什么?
在研究如何让这个香蕉布丁蛋糕,我们来讨论一下香蕉布丁。很多人认为这是由banana-flavored布丁,但事实并非如此!
香蕉布丁通常是用甜美的香草奶油层或布丁,香草晶片或女士的手指,片新鲜的香蕉和鲜奶油。
虽然名字可能会让你觉得这道甜点是满香蕉味道,只是有一丝新鲜的香蕉片。只是给它一个微妙的,美味的香蕉的味道。
香蕉布丁蛋糕配料和替换:
这个香蕉蛋糕配方使用相当多的成分,我知道你可能没有他们所有人。
我也给你如果你有食物过敏症或限制。以下是一些你可以互换和替换:
- 中筋面粉与美联社——这道菜证明最好的面粉,但是您可以使用一个无谷蛋白粉混合如果需要的话。
- 无盐黄油——如果你只有盐黄油手你可以用它代替无盐黄油。您还可以使用素食黄油的地方!
- 红糖——我不建议减少糖的数量或改变糖的类型,因为它将改变纹理的蛋糕层。
- 鸡蛋——如果你有一个鸡蛋过敏你可以尝试使用一个素食蛋代用品。
- 酸奶油——你还可以使用全脂酸奶、脱脂乳,全脂牛奶,或另一种酸奶或牛奶(杏仁、大豆、燕麦)如果你乳制品免费。
- 植物油——你可以使用任何的无味油配方。油菜甚至葵花油就工作好了。
- 奶油——全脂牛奶或替代牛奶(大豆、杏仁、燕麦)将正常工作在这个结霜配方如果这是你所拥有的。
- 甜炼乳——我使用罐头类,但如果你有一个乳制品过敏你可以自己做素食炼乳。
- 香草布丁组合——任何香草布丁组合应该为这个工作!一定要得到一个3.4盎司大小的盒子。
- 香草晶片——我使用迷你Nilla晶片因为他们容易切但任何品牌甚至素食香草晶片将伟大的工作。
- 鞭打浇头——我喜欢用很酷的鞭子为简单起见,但你也可以激起一批稳定的鲜奶油如果你喜欢它。
- 香蕉片——新鲜切片香蕉是这道菜的不可转让。使用大型、成熟的香蕉。成熟的香蕉,味道就会添加到这个蛋糕!
小贴士填补这香蕉布丁蛋糕
每当你用软填充填充一个蛋糕,重要的是组装蛋糕的方式将所有的美味填的地方。
这样做的秘诀就是在每个蛋糕层管奶油乳酪戒指。结霜作为大坝,让一切你外套和霜蛋糕屑。
超级有帮助冷却的蛋糕在冰箱里添加每一层填充后大约10分钟。
这有助于那些奶油乳酪戒指留在地方有没有更好的,防止可能发生的任何滑动时碎屑层这样的蛋糕。
做这个香蕉布丁蛋糕大小不同
我用8”蛋糕平底锅做这个蛋糕,但这道菜可以用来制造不同大小的蛋糕。你也可以一半或一半或双成分双批!
你可以做四个7层”或6”蛋糕一批的面糊。烤蛋糕层在350 F / 175 C 32 - 35分钟或直到牙签出来一些潮湿的面包屑。
使用一批面糊9×13英寸蛋糕。烘烤350 F / 175 C 40 - 50分钟和使用花指甲或加热芯帮助蛋糕烤均匀。
您还可以使用这个配方做出一盘蛋糕。烘烤时间可以根据大小和不同类型的锅使用,范围从45 - 75分钟。
我建议使用牙签为煮熟度测试。检查它每5 - 10分钟一次烤45分钟。
的最后这个食谱的变化纸杯蛋糕! !这道菜大约36常规尺寸的纸杯蛋糕。填补3/4满,烤17 - 19分钟或直到牙签出来一些潮湿的面包屑。
小贴士让最好的香蕉布丁蛋糕
- 一定要正确地测量你的面粉(勺子到杯测量,然后水平)或使用厨房秤。
- 确保你的成分是在室温下帮助他们更好的融合在一起。
- 不要搅过你的面糊!搅拌至面粉就是合并。
- 爆炸你的平底锅烤之前在柜台上他们帮助释放任何气泡,可能被困在蛋糕糊。
- 不要水平你的蛋糕层,直到他们完全冷却到室温。
- 管一圈奶油乳酪在每个蛋糕层添加香蕉布丁馅。这将有助于保持所有美味的善良。
- 用剩下的布丁做迷你香蕉布丁杯!层布丁,切碎的香草晶片、香蕉片和鲜奶油杯8盎司快速和美味的小吃。
- 确保你的奶油乳酪是正确的一致性。这将帮助给你的蛋糕的结构,便于装修。
- 如果你的蛋糕层不够完美,看我的betway88188 看到的东西可能已经失败。
做这个蛋糕提前和存储提示
- 让你的蛋糕层提前和冻结。它打破了过程,使其更平易近人。
- 让你的结霜提前了,或保存任何吃剩的结霜!储存在密闭容器中冰箱一个月或者冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。
- 你也可以让香草布丁提前一个星期如果储存在密闭容器在冰箱里。
- 冰箱里结霜的蛋糕可以持续3天。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!
- 我不建议冻结这个蛋糕,香蕉一个奇怪的纹理。
- 如果你的切蛋糕,有剩饭剩菜,使用任何剩余的结霜覆盖削减部分保持湿润并存储在冰箱里一个星期。
让我知道你的想法
如果你做这个香蕉布丁层蛋糕配方,请标记我@chelsweets并使用# chelsweets所以我能看到你美丽的作品。betway必威88登录
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香蕉布丁层蛋糕
这个香蕉布丁层蛋糕尝起来就像你最喜欢的甜点!用温柔的香蕉蛋糕层,毛茸茸的香草奶油乳酪,充满香草薄饼,新鲜的香蕉,和自制的奶油。
成分
香草布丁
- 14盎司甜炼乳
- 1杯冷水(240克)
- 1 3.4盎司包即时香草布丁
香蕉蛋糕层配方
- 1又1/2杯香蕉泥——大约3大香蕉(375克)
- 2茶匙柠檬汁(8 g)
- 3个杯子中筋面粉(390克)
- 1茶匙发酵粉(4 g)
- 1茶匙小苏打(6克)
- 盐1茶匙(6克)
- 3/4杯无盐黄油,室温(170克)
- 1杯砂糖(200克)
- 3/4杯轻装上阵红糖(150克)
- 3大鸡蛋,室温(155克)
- 1又1/2杯酸奶油,室温(380克)
- 2汤匙菜籽油(30克)
- 2茶匙香草精(8 g)
香草奶油乳酪
- 2杯无盐黄油,室温(454克)
- 1汤匙香草精(12 g)
- 细盐1/2茶匙(3 g)
- 7杯糖粉(875克)
- 2汤匙奶油或奶油含量(30克)
额外的成分
- 1又1/2杯切碎的香草薄饼
- 2大香蕉,切片
- 8盎司容器的鞭打浇头
- 黄洒混合(可选)
指令
香草布丁
- 首先让香草布丁,因为它需要几个小时。
- 把甜炼乳和冷水倒进一个大碗里。一起搅拌直到总和。
- 加入香草布丁的混合搅拌,直到顺利。
- 盖上保鲜膜,放进冰箱里放置几个小时,或者一夜之间。这道菜让约3杯的布丁,你只需要约1杯装蛋糕。我建议使用剩下的布丁迷你香蕉布丁杯。
香蕉蛋糕层
- 预热烤箱至350°F。油脂和3号线7或8英寸蛋糕平底锅和备用。
- 用叉子或混合饲料的香蕉柠檬汁。这将防止褐变。备用。
- 把面粉,烤粉,小苏打和盐一起在一个大碗里。备用。
- 使用手持或站搅拌机桨附件,击败了黄油、砂糖和红糖一起高速(约2分钟)。混合物应该颜色变浅。用刮刀刮碗的两侧和底部。
- 混合鸡蛋一次,在中速直到总和。
- 加入一半的干原料,混合直到完全整合在一个较低的速度。
- 加入酸奶油,捣烂的香蕉,菜籽油和香草精中低速度,然后在剩下的干原料混合直到总和。面糊将厚的一面,但这正是它应该!
- 面糊均匀分为准备的锅。烘烤途径的分钟或直到牙签插入中间出来一些潮湿的面包屑。从烤箱中取出蛋糕,放在架子上。让锅中的层冷却10分钟,然后把它们放在架子上完成冷却。
- 水平用锯齿刀一旦完全冷却,备用。如果提前做这些,水平层包装并冻结他们。
香草奶油乳酪
- 当蛋糕层降温冷却,使香草奶油乳酪。
- 打2杯黄油在中速30秒用桨附件或搅拌机,直到顺利。
- 用1汤匙混合香草和1/2茶匙盐在一个较低的速度。
- 慢慢加入7杯糖粉在低速。中途混合,加入2汤匙奶油糖霜容易混合。
- 打低,直到成分是完全整合,和期望的一致性是达到了。如果结霜太厚,添加更多的奶油(每次1汤匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(1/4杯一次)。
- 地方一半的奶油乳酪在大型管道符合大轮提示然后备用。
- 用保鲜膜盖住剩下的糖霜,防止结壳。
组装这个香蕉布丁蛋糕
- 堆栈和霜牛油蛋糕的香蕉蛋糕层板使用涂糖霜帮助贴的第一个蛋糕层板。
- 铺一层均匀的香草奶油乳酪蛋糕上的第一层。管厚环(我喜欢两个传递)的蛋糕层作为糖霜大坝保持香蕉布丁。
- 仔细地把半杯内的香草布丁结霜环。地方的香蕉片层上的布丁,然后撒上切碎的3/4杯香草晶圆上的香蕉片。传播关于一杯鞭打浇头晶片,然后冷却的蛋糕在冰箱里10分钟。这将有助于保持蛋糕层,防止蛋糕层滑动组装下一层。
- 添加下一个蛋糕层,重复这个过程。
- 传播一个薄外套的香草奶油乳酪蛋糕使用大型抹刀使用台式刮刀和光滑。这个面包屑的外套将保持所有这些讨厌的面包屑,并确保我们的第二个层糖霜结果是完美的。
- 剩下的奶油乳酪黄色与凝胶食品着色和扩散层的蛋糕。板凳刮刀或光滑糖衣梳根据需要,然后装修!我添加了一个黄色的撒在蛋糕的基础和管道混合一些奶油乳酪块和漩涡在戒指上的蛋糕。
笔记
注意:该配方可以用搅拌器或手搅拌机。我喜欢用桨附件使面糊和结霜的时候,但是你也可以用搅蛋器或一个大碗和搅拌机。
小贴士让最好的香蕉布丁蛋糕
- 一定要正确地测量你的面粉(勺子到杯测量,然后水平)或者使用厨房秤。
- 确保你的成分是在室温下帮助他们更好的融合在一起。
- 不要搅过你的面糊,搅拌至面粉的总和。
- 爆炸你的锅放在柜台上烘烤之前他们帮助释放任何气泡,可能被困在蛋糕糊。
- 不水平和蛋糕蛋糕层,直到他们完全冷却。
- 管一圈奶油乳酪在每个蛋糕层添加香蕉布丁馅。它将充当糖霜大坝和保持所有的美味填的地方。
- 用剩下的布丁做迷你香蕉布丁杯!层布丁,切碎的香草晶片、香蕉片和鲜奶油杯8盎司快速和美味的小吃。
- 确保你的奶油乳酪是正确的一致性。这将帮助给你的蛋糕的结构,便于装修。
- 如果你的蛋糕层不够完美,看我的蛋糕故障排除指南看到的东西可能已经失败。
做这个蛋糕提前和存储提示
- 提前做你的蛋糕层和冻结。它打破了过程,使其更平易近人。
- 让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器中冰箱长达一个月,或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。
- 你也可以让香草布丁提前一个星期如果储存在密闭容器在冰箱里。
- 冰箱里结霜的蛋糕可以持续3天。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!
- 我不建议冻结这个蛋糕,香蕉一个奇怪的纹理。
营养信息
收益率
24服务规模
1克ydF4y2Ba每份金额 卡路里463年 总脂肪23克 饱和脂肪13克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪9克 胆固醇86毫克 钠231毫克 碳水化合物61克 纤维1克 糖48 g 蛋白质4 g
琳达
2022年10月4日星期二
/你是使用什么销子在这些蛋糕保持移动? ?4层,甚至3我总是使用一个。只是问。看起来可口! !
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2022年10月4日星期二
嗨,琳达,
这个我没有,但我通常寒冷蛋糕在冰箱里当我进行到一半时组装它来帮助保持到位:)我发现帮助很多,尤其是在蛋糕有很多这样的填充。销子从来都不是一个坏主意,任何能使这个过程更容易是一个好主意! !快乐烘焙:)
艾格尼丝
于2022年8月11日星期四
我找不到蛋糕食谱…?
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2022年8月14日星期日
嗨,艾格尼丝,
食谱卡在文章的最底部!快乐烘焙:)
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希娜
2022年3月1日星期二
你会怎样如果我做了一个9 * 13层蛋糕吗?
米娅
星期日2021年12月19日
嘿!所以我在整理的过程中这个食谱,菜籽油和蛋糕配方部分中列出的香草精,但并没有说何时添加他们的方向?