由于夏季炎热真正开始设置，我会尽量避免在我的厨房花费太多时间。这就是舍本求末进来......或者更具体地说，本奥利奥小事。

有时我忘了存在的琐事，因为我得到我的世界如此赶上层蛋糕。

什么是小事？

说实话，我不得不谷歌一件小事的适当定义。我知道琐事通常涉及蛋糕位，奶油，和某些类型的水果。

不过，我不太肯定休息。我也不知道该层的正确顺序。

有点侦探的后（谢谢维基百科），我学到了传统的英国琐事与海绵蛋糕和松脆饼由浸泡在雪利酒或强化葡萄酒。

然后蛋奶，水果和果酱都铺在蛋糕的顶部，有时用奶油突破。

大多数琐事这些天做了一个有点不同，虽然！还有大约一百万的变化在那里，从红色天鹅绒混合浆果。

让事情简单：如何我喜欢做琐事

鸡毛蒜皮的最好的部分是，你可以用任何你想要填补他们，并建立他们如何等。

我选择了用巧克力布丁，而不是奶油在这个奥利奥小事让事情变得简单。

在我看来，一件小事最好的地方就是它容易做。然而，如果你想从头开始做你的整个蛋糕，这里有一个伟大的奶油食谱。

我还决定跳过雪利酒。多数海绵蛋糕需要某种额外的水分，无论从简单的浸泡糖浆，或雪利酒的！

我的奥利奥蛋糕用了半批我的巧克力片蛋糕配方，这已经足够滋润。

我发现布丁会渗透到蛋糕碎片中，所以绝对没有必要再添加任何液体。

完美你提前甜品

当你能够堆放的馅料成蛋糕盘，你不必花很多额外的时间上甜点的装饰。

只要你创建填充的偶数层，你的琐事将艺术由你完成时的工作。

我没有管一点额外的奥利奥的鞭打一些奥利奥间顶级面霜，但是我保证我只花2分钟左右来添加这些“装饰品”。

小点心是很好的甜点，可以很容易地提前做好。

只是一定要充分用保鲜膜覆盖的小事，以确保它在你的冰箱的受保护。

我还建议等到你打算享用它的那一天再装饰它!这样可以确保鲜奶油保持形状，奥利奥装饰也会保持酥脆。

互换和替换:

这个奥利奥蛋糕的配方使用了相当多的原料，我知道你可能手头上没有所有的。

或者，如果你有食物过敏或限制，我有你覆盖。

下面是一些互换和替代，你可以做：

• 白脱牛奶- 您也可以，如果你是乳品免费使用全脂酸奶，额外的酸奶，全脂牛奶，或替代酸奶或牛奶（杏仁，大豆，燕麦）。
• 酸奶油-你也可以使用全脂酸奶，额外的酪乳，全脂牛奶，或替代酸奶或牛奶(杏仁，大豆，燕麦)，如果你是不含乳制品。
• 速溶浓缩咖啡或咖啡- 这成分是可选的，所以如果你恨你的咖啡可以省略。但是，你不能真正品尝到咖啡一旦蛋糕出炉！我只是想增加一点的咖啡，因为它增强了巧克力的味道。
• 多用途面粉- 这个方子原来最好的AP面粉，但你可以使用一个无麸质面粉混合（一定要还遵循以下我的秘诀）或蛋糕粉，如果这就是你手头上有。
• 砂糖- 我不建议还原糖的量或改变糖的类型，因为它会改变蛋糕的质感。
• 植物油- 您可以在这个配方使用任何无味的油。油菜籽或葵花籽油会工作太棒了！
• 鸡蛋- 如果你有一个鸡蛋过敏，你可以使用3个亚麻籽鸡蛋或3/4杯不加糖的苹果酱。
• 重霜-如果你想做纯素生奶油，你可以用椰子奶油代替本食谱中的浓奶油。

制作最好的奥利奥蛋糕的小贴士

• 在布丁完全凝固之前加入，这样才能够真正的蛋糕位之间填充和被他们吸收。
• 减少你的蛋糕切成相等大小的正方形可以很容易在你的琐事创建偶数层
• 仔细勺子和光滑的布丁和奶油层用抹刀给你的小事华丽的成品外观
• 一世建议从头开始让你的奶油。只需要几分钟的时间，使味道好多了，比商店买的奶油。
• 使用任何奥利奥风味是你的最爱！这琐事将与几乎任何味道，包括花生酱，生日蛋糕，甚至双奥利奥巧克力味道太棒了！

使这个奥利奥松糕在进步与存储技巧

• 使这个小事提前让生活更轻松!它可以很容易地进行一两天的活动或聚会之前。只是一定要紧紧地用保鲜膜包住些许容器保持新鲜。
• 等待装饰的顶部或添加一个cookie装饰直到你准备上桌之前。
• 剩下的蛋糕可以在冰箱里保存3天如果紧紧用保鲜膜包裹。此后，奶油就会失去它的形状。
• 你也可以请先在蛋糕片长达两个星期和冻结它，然后切了起来，组装些许的一天。

用不同大小的盘子

这道菜的数量是基于一个直径为8英寸的蛋糕。

你也可以用无柄酒杯制作各种小物件，方便上桌!这个食谱可以供30个人食用，所以如果你打算做单独的小杯子，你可以把它切成两半。

你需要成分的量会根据你的琐事盘的大小。请根据需要调整

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让我知道你的想法!

如果你尝试这种小事奥利奥配方，请标记我@chelsweets。betway必威88登录还使用#chelsweetsbetway必威88登录，这样我可以看到你的烘烤！

产量:30

奥利奥琐事

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这很容易奥利奥小事是完美打造领先的甜点！它这么快就走到一起，并用柔软的巧克力蛋糕，粉碎奥利奥，布丁层和奶油制成！

准备时间 30分钟

库克时间 30分钟

额外的时间 30分钟

总时间 1小时30分钟

配料

巧克力蛋糕片

• 1个1/2杯通用面粉（195克）
• 1个1/3杯砂糖（268克），
• 1/4杯烘烤可可粉（25克），
• 3/4茶匙泡打粉(3克)
• 1 1/2茶匙小苏打(9克)
• 1/2茶匙盐（2克），
• 3/4杯热水(177克)
• 1个1/2茶匙速溶咖啡或咖啡（3克），
• 1/4杯酸奶油，室温下（64克），
• 1/2杯酪乳，室温（114克），
• 1/3杯植物油（75克），
• 2个大鸡蛋，室温(112克)
• 1茶匙香草精(4克)

巧克力布丁

• 2包速溶巧克力布丁（3.9盎司大小）
• 4杯全脂牛奶（980克），

奥利奥奶油

• 1杯（8盎司块）全脂乳脂干酪，冷（225克），
• 1杯糖粉(125克)
• 1茶匙香草精(4克)
• 2杯鲜奶油或重奶油，冷（575克）
• 2/3杯碎奥利奥（66克），

额外的成分

• 3杯切碎奥利奥（300克），
• 14个奥利奥(装饰)

指令

巧克力蛋糕:

1. 将烤箱预热到325°F。行与羊皮纸一个9x13（四分之一片）盘中，并用非粘性喷雾喷雾。
2. 将两个花钉在锅里的中心，对蛋糕盘的侧扁搁平。确保他们有几个英寸的距离，并用不粘彻底喷洒喷了。
3. 在一个大碗里，加1杯半多用途面粉，1个1/3杯砂糖1/4杯可可3/4茶匙发酵粉，1 1/2茶匙小苏打1/2茶匙盐。
4. 在另一个碗里，搅拌3/4杯热水和1.5茶匙速溶咖啡或浓咖啡粉。
5. 添加1/4杯酸奶油，1/2杯酪乳，1/3杯植物油，2个大鸡蛋，1茶匙香草提取物向咖啡混合物和一起搅拌直至光滑。
6. 添加湿成分的1/2到干成分和一起搅拌，直到刚刚结合。
7. 倒在湿混合物的休息，直到刚刚合并再次拂。
8. 倒入面糊入制备的片材盘。
9. 重新放置花指甲，使它们在整个锅中间隔。
10. 在柜台上敲打平底锅，消除任何气泡，然后烤32-37分钟。
11. 通过你的锅中间旋转，以帮助蛋糕烘烤均匀。
12. 让蛋糕在锅里约15分钟冷却，然后小心地从锅到金属丝将其删除机架完成冷却。
13. 用锯齿刀的蛋糕切成1个英寸的立方体。

巧克力布丁：

1. 在蛋糕烘烤和冷却时，制作巧克力布丁。
2. 将两包3.9盎司的巧克力布丁混合料倒入一个大碗中。
3. 加入4杯冷牛奶放入碗中并搅拌至顺滑。
4. 封面用在冰箱集保鲜膜和地点。

稳定奥利奥奶油：

1. 接下来制作稳定的奥利奥鲜奶油。
2. 将搅拌碗冷藏，并在冰箱中搅拌30分钟，以帮助鲜奶油更好地搅拌。
3. 地方1杯的冷奶油干酪（8盎司块）到冷却的混合碗和在介质低速混合直至光滑。
4. 倒入一杯糖粉，先用低浓度搅拌，避免糖粉云/爆炸。加入糖粉后，将搅拌速度提高到中高速，搅拌约1分钟。在整个过程中，根据需要用橡胶刮刀刮碗。
5. 加入1茶匙香草精，然后用中高速搅拌，慢慢加入2杯冷奶油。我喜欢用4种配料来做这个，重点把奶油倒在碗的边上，防止它溅出来。
6. 当你加完浓奶油后，倒入2/3杯的奥利奥粉。
7. 当奶油充分混合后，仔细观察混合物。它应该在这之后很快变稠并成形(我的通常是在30秒内拌入浓奶油)。小心不要混合过多的生奶油糖霜!!它会变得粘稠，可悲的是你无法修复它。
8. 只要你看到结霜开始初具规模，关掉你的调音台，做一个快速的拂测试。扣篮您拂attachement到结霜，然后把它和翻转倒置。磨砂应该保持其形状，并形成一个很好的高峰。如果没有，继续，直到它在中高速混合结霜30秒的时间间隔。

为了组装这奥利奥小事：

1. 在蛋糕底部放几块巧克力蛋糕蛋糕盘，完全覆盖底部。
2. 加入巧克力布丁的偶数层在蛋糕位，使用关于布丁组合的一半。
3. 用一杯完整的或压碎的奥利奥制作下一层。
4. 顶部与生奶油的1/2，并使用一个抹刀，以产生均匀的层。
5. 与其余成分重复创造成分的附加层。
6. 奥利奥奶油的整体奥利奥和dollops的装饰添加到些许的顶部，并享受！

笔记

技巧做出最好的奥利奥小事：

• 添加布丁之前，它完全建立，这样才能够真正的蛋糕位之间填充和被他们吸收。
• 减少你的蛋糕切成相等大小的正方形可以很容易在你的琐事创建偶数层
• 仔细勺子和光滑的布丁和奶油层用抹刀给你的小事华丽的成品外观
• 一世建议从头开始让你的奶油。只需要几分钟的时间，使味道好多了，比商店买的奶油。
• 使用任何奥利奥风味是你的最爱！这琐事将与几乎任何味道，包括花生酱，生日蛋糕，甚至双奥利奥巧克力味道太棒了！

使这个奥利奥松糕在进步与存储技巧：

• 使这个小事提前让生活更轻松!它可以很容易地进行一两天的活动或聚会之前。只是一定要紧紧地用保鲜膜包住些许容器保持新鲜。
• 剩下的蛋糕可以在冰箱里保存3天如果紧紧用保鲜膜包裹。此后，奶油就会失去它的形状。
• 你也可以请先在蛋糕片长达两个星期和冻结它，然后切了起来，组装些许的一天。

用不同大小的盘子

这道菜的数量是基于一个直径为8英寸的蛋糕。

你也可以用无柄酒杯制作各种小物件，方便上桌!这个食谱可以供30个人食用，所以如果你打算做单独的小杯子，你可以把它切成两半。

你需要成分的量会根据你的琐事盘的大小。请根据需要调整

营养信息

产量

三十

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份的量 卡路里336 总脂肪17 g 饱和脂肪7 g 反式脂肪0克 不饱和脂肪8 g 胆固醇37毫克 钠277mg 碳水化合物43克 纤维1克 糖28 g 蛋白5克