我不想花时间在我的厨房里热的酷暑真正开始在一组。这就是舍本求末进来......或者更具体地说，本浆果小事。

我们刚刚从我们的小月亮在迈阿密和基韦斯特回来了，我想以轻松快速的掀起东西七月四日。如果说我一直有一个很难得到回来的东西摆动将是轻描淡写。

有时我忘琐事存在的，因为我得到在我的世界如此赶上层蛋糕。

但小事都认真完美的夏季甜点。他们都挤满了光馅料，水果，并且总是让人耳目一新。

什么是小事？

说实话，我不得不谷歌一件小事的全面的定义。我知道琐事涉及蛋糕位，奶油，和浆果。不过，我不太肯定休息。我也不知道该层的正确顺序。

有点侦探的后（谢谢维基百科），我学到了传统的英国琐事通常用海绵蛋糕或者松脆饼的基础上，浸泡在雪利酒或强化葡萄酒建。

蛋奶，水果和果酱都铺在蛋糕的顶部，有时用奶油突破。

大多数琐事这些天做了一个有点不同，虽然！还有大约一百万的变化在那里，从柠檬巧克力。

让事情简单：如何我喜欢做琐事

鸡毛蒜皮的最好的部分是，你可以用任何你想要填补他们，并建立他们在任何命令你喜欢。

我选择使用香草布丁，而不是奶油在这种浆果小事。为什么？为了让事情变得简单！

一件小事的整点（对我来说）是它的容易。但是，如果你想从头开始整个小事，这是一个伟大的蛋奶配方。

我还决定跳过雪利酒。多数海绵蛋糕需要某种额外的水分，无论从简单的浸泡糖浆，或雪利酒的！

我的小事配方使用我香草层蛋糕食谱，这已经足够滋润。这是一个奶油蛋糕，其中有一个美好的质地蓬松。添加额外的液体以我的小事会使蛋糕湿透位。

完美的夏日甜品

当你能够堆放的馅料成小事菜，你不必对结霜，或装饰你的甜点担心。

只要你创建填充的偶数层，你的琐事将艺术由你完成时的工作。

这个概念仍然是完全陌生。有一次，我组装的蛋糕，我平时还是在我前面的工作时间。

但浆果小事？他们是在一个JIFF做的，是一个无压力的甜点。所有你需要做的就是烤蛋糕，并收集您的配料和馅料。

然后，让你的琐事菜一些漂亮的层，扔在上面一些新鲜的浆果，你就大功告成了。

琐事也有很大的化妆提前甜品，并能轻松地提前进行。只是一定要充分用保鲜膜覆盖的小事，以确保它在你的冰箱保护。

我的技巧，使爱国贝瑞小事

贝瑞小事似乎已经在本质上有点爱国。大多数琐事与混合浆果，像草莓，蓝莓和制造。

红葡萄酒和浆果蓝色，白色的奶油分层让我想起了美国国旗的！

不过，我想真正理解的地步！我用了一个小星俗套创建一些草莓星。

如果你没有任何的手或不想麻烦，你也可以用切片的草莓。

水果在我的琐事第一层与蓝莓制成。第二层与该节目的明星（没有双关语意！），我切出的草莓制成。

我交替草莓的方向，因为我加入他们。草莓的种子表现出对一半，草莓的内表现出对另一半。

可悲的是种子侧草莓没有站出来，就像我所希望的。他们是有点弯曲，因为它们是从草莓的侧面切割。

这些草莓没有吸碗和别人一样的两侧。这导致卡纸在他们周围渗漏，使得它很难看到它们的形状。

如果我要重拍这个浆果小事，我建议定向草莓在同一方向，以紧贴在碗草莓的内部。

让我知道你的想法！

没有什么让我比我得到你的惊人的创作照片的电子邮件或对话管理快乐。请不要犹豫，你的胜利，或问题<3接触到我

如果你尝试这种浆果琐事食谱，请标记我@chelsweets。betway必威88登录还使用#chelsweetsbetway必威88登录，这样我可以看到你的烘烤！

产量：20份

贝瑞松糕

这个简单的浆果小事是一个完美的夏季甜点！它这么快就走到一起，并与蓬松的白色蛋糕，新鲜浆果，果酱和布丁层和奶油制成！

准备时间 30分钟

库克时间 30分钟

额外的时间 30分钟

总时间 1小时30分钟

配料

香草蛋糕片

2杯+ 2汤匙通用面粉（277克），
2杯砂糖（400克），
1个1/2茶匙发酵粉（6克），
1/2茶匙盐（3克），
2/3杯无盐黄油，室温（150克）， - 1和1/3棒
1茶匙。香草提取物（4克），
2/3杯蛋清（或约5蛋清）（185克），
1杯牛奶，室温（240克），
1种汤匙植物油（14克），

香草布丁灌装

2包香草布丁粉（煮和服务，4.6盎司大小）
4杯全脂牛奶（980克），

香草奶油

1/4杯砂糖（60克），
2杯鲜奶油（或搅打奶油）（460克），
1茶匙香草提取物（3克），

附加成分

2个罐子草莓酱（16盎司大小）
1种大容器草莓（16盎司容器）
1个品脱新鲜蓝莓
黑莓和装饰用覆盆子
小星形俗套

说明

香草蛋糕层数：

将烤箱预热至350°F。线一半片盘（9×13英寸）与羊皮纸，用不粘烹饪喷雾润滑脂。
混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨直至完全混合。
混合室温黄油块慢慢进入干混，在低速。继续搅拌，直到黄油没有大块依然存在，并且混合物变得易碎。
倒入蛋清，直到刚刚注册成立，低混合。拌入牛奶分两期，在低速。
添加香草和油，并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边，然后击败中等速度约30秒。
将两个花钉在蛋糕盘倒挂，分开均匀。这将有助于层烘焙更快，更均匀。
倒入面糊倒入准备好的蛋糕盘。
烤30-32分钟，或直到牙签出来干净。允许盘冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。
地方糕饼层到冷冻30分钟，以加速冷却process.Once各层充分冷却，小心地翻转摇动和除去这些层。
用锯齿刀修剪掉任何焦糖和把蛋糕切成1个英寸的立方体。

香草布丁馅：

虽然蛋糕烘烤并冷却，使香草布丁。
倒入香草布丁组合成一个大的，耐热的碗。
热火在中高热量全脂牛奶在一个大平底锅。
一旦它只是开始沸腾，倒与布丁组合的碗，拂直到光滑。
盖上保鲜膜，并将其放置在冰箱里冷却。

香草奶油：

接下来，让香草奶油。
在冷却的金属碗，加入了鲜奶油，砂糖，和香草精。
拍上介质高速用打蛋器附件。
拍3-4分钟，直到中等峰形式。不要犹豫，停止混频器和检查的一致性，因为它卷起。
保持你的眼睛你的调音台在此过程中！奶油可以完美的一致性进去几秒钟内超过鞭打。如果是在鞭打，它看起来颗粒感，并且质地打破。

要组装蛋糕：

蛋糕的地方立方体成底部小事菜，完全覆盖底部。
加入布丁的偶数层在蛋糕位，使用布丁组合的一半。
小心地在布丁上面的草莓酱，果酱使用的罐子之一。
创建蓝莓的层，并且与浆果完全排列在碗的边缘。
顶配奶油的一半，用抹刀蔓延，为创造更加层。
剩余的成分，但在地方蓝莓的使用草莓切片重复。
新鲜浆果配菜加入些许的顶部，并享受！

笔记

我想补充的布丁之前，它完全建立，使之能真正蛋糕位之间填充，并且被他们吸收！

我用果酱一吨我的琐事，因为我爱它。但是，如果你不爱果酱像我这样做，你可以随时使用较少。

这些量都基于小事盘是直径8英寸。你需要成分的量的变化根据您的小事菜的大小。请根据需要调整

营养信息

产量

份量

1
每份的量 卡路里302 总脂肪18克饱和脂肪11克反式脂肪0克不饱和脂肪酸6克胆固醇49mg 钠为175mg 碳水化合物33克纤维0克糖30克蛋白4克

贝瑞松糕食谱