红色天鹅绒是这样的经典蛋糕的味道。它不仅是美味，它也惊艳！有一些这样满足约切入红丝绒蛋糕，看到的是华丽，鲜艳的色彩。
随着在美国10月份，我再次想通过做一件黑丝绒蛋糕放在一个充满乐趣和怪异的旋转在这个心爱的蛋糕味道！
黑可可的力量
我最喜欢的成分是可可黑。这还不是最常见的成分，而可悲的是，你不能在杂货店找到它。我命令wincrest黑可可粉在亚马逊，通常得到相当巨大的浴缸（我经历了很多的速度比你想象的）。
黑可可具有稍高pH高于荷兰加工的可可（8 vs.7），并且比天然可可烘烤（5-6）酸性少得多。
它的味道最好的比较是觉得苦乐参半的，奥利奥饼干巧克力的味道！这是绝对的美味。
黑可可有着非同寻常的深色，这自然色彩这块蛋糕面糊黑！这有点像变魔术一样。也许黑魔法？
如果你在紧要关头或不喜欢的东西订购在线，您可以随时在它的位置使用深色可可粉。赫尔希使得黑可可粉你可以找到最多的杂货店！
它的味道略有不同，但会给美味的巧克力香味和颜色深了类似的最终结果。
巧克力蛋糕与黑色天鹅绒
在这个时间点，你可能会想，如果我们使用大量的可可粉在这个食谱，是不是只是一个巧克力蛋糕？
而且是公平的，你说得对！最红丝绒蛋糕食谱呼吁可可粉，你可以勉强的味道，一旦它烤了1或2汤匙！
但是，因此使用小可可粉的原因是因为你想要的连击是鲜红色。添加更多的可可粉将使令人毛骨悚然的红棕色。
在另一方面，白色丝绒蛋糕食谱不使用任何可可！所以我想如果一些天鹅绒配方使用较少，这其中可以使用更多！
在我的脑海里，一个红色天鹅绒蛋糕的最显着的特点是它的颜色，防潮，扑鼻的香味。
在这个配方，我们已经得到了彩色覆膜感谢黑可可。为了确保这个蛋糕辜负天鹅绒蛋糕配方的清润可口的标准，它采用牛奶。
酸奶是一个关键因素，你要确保你使用它！有些人试图用普通牛奶代替牛奶，因为他们有它在手。请不要做，有这个食谱
黑胶体食用色素
我喜欢做蛋糕丰富多彩和使用凝胶食品着色，使我的很多充满活力的彩色结霜和蛋糕层！不过，这块蛋糕面糊已经所以从黑可可粉黑暗中，我通常不添加任何黑色凝胶食品着色剂。
如果您使用深色可可粉代替黑色可可虽然，你可能要添加的凝胶食品着色，以确保你的蛋糕层是黑色喷。
选择正确的蒙砂
如果你正在做一个黑色的丝绒蛋糕，你可能要与霜冻它奶油奶酪蒙砂忠于经典组合。我完全支持这一决定，还是真的任何理由使用奶油乳酪糖霜。
我的奶酪奶油有美味的汤奶油乳酪，但坚固的像我的经典美国奶油。此装置可以很容易地对你管大漩涡杯形蛋糕，或堆栈和霜大层蛋糕。
不过，我做了周围的万圣节这块蛋糕，并决定我的结霜匹配我的蛋糕的颜色。我用黑色和红色的糖霜给蛋糕一个奇妙怪异的氛围内！
黑色磨砂可以是一个有点棘手，如果你已经努力使它，这里是我的全部提示和技巧进行超深，黑色磨砂。
为使这一黑色天鹅绒蛋糕提示：
- 一定要搭配你的蛋糕面糊只是直到成分被合并;这将确保你的蛋糕层嫩蓬松
- 尝试让你的手放在一些黑色可可这个配方相关它的美味，完全值得的！
- 要确保你正确地测量你的面粉！抖开勺面粉倒入量杯和水平刀。或者甚至更好，使用厨房秤
- 用一个锯齿刀地级你的蛋糕层一旦他们完全冷却，使之更容易组装和霜冻你的蛋糕
- 您可以通过这些提前蛋糕层！
让我知道你的想法！
如果你试试这个黑色丝绒蛋糕，我很想听听，想想吧！请留下评价，让我知道你的想法通过共享评论
黑色天鹅绒蛋糕
这黑色天鹅绒蛋糕食谱是一个总的显示塞！这是潮湿的，挤满了巧克力味，自然色，黑色可可粉！
配料
黑色天鹅绒蛋糕配料
- 3杯通用面粉器（390克），
- 2个1/2杯砂糖（500克）
- 1克茶匙盐（6克），
- 1个1/2茶匙发酵粉（6克），
- 1茶匙小苏打（6克），
- 4个大蛋，室温（224克），
- 1杯无盐黄油，室温（2支226克），
- 1杯热水（236克），
- 1杯牛奶，室温（240克），
- 1杯黑色可可（100克），
黑色奶油糖霜
- 2杯（或4支）无盐黄油，室温（452克）
- 6杯糖粉（750克），
- 1个1/3杯的熔融黑巧克力，冷却（232克，8盎司）
- 1杯黑色可可，过筛（100克），
- 1/2茶匙盐（3克），
- 1/2杯鲜奶油（115克），
说明
巧克力蛋糕层
- 通过预热烤箱至350华氏度开始。四线七英寸或三八羊皮纸回合8寸盘，用不粘喷雾喷。
- 加入糖和黄油放入台式搅拌机的碗，并在高搅拌1分钟用打蛋器附件。将混合物应该成为颜色的光。
- 加入鸡蛋，一次一个。然后添加小苏打，泡打粉和盐。高速混合一分钟。
- 在一个单独的碗，结合热水杯，和酪乳的杯。倒入黑可可的杯中，搅拌至无团块仍然存在。
- 接下来，加入1杯面粉倒入黄油/蛋液。刮碗的边用锅铲，确保面粉完全纳入。
- 倒入牛奶/可可粉混合物的一半，并轻轻地脉混合物纳入液体（如果你不这样做，你最终会飞溅可可混合遍布你的厨房！）
- 混合面粉的第二杯，在低速。倒在剩余酪乳/可可混合物中，并再次轻轻脉冲，然后在低搅拌直至充分混合。
- 添加在面粉的最后一杯，直到面粉掺入低混合。
- 所制备的锅之间均匀划分。我喜欢用厨房秤，以确保每个盘子正好有连击的量相同。
- 烤32-35分钟，或直到牙签出来干净。
- 允许层在平底锅中冷却约10分钟，然后运行围绕锅以帮助的边缘一个抹刀层从盘分离。
- 放置在冰箱的锅约45分钟，以加速冷却过程。一旦各层被充分冷却，小心地翻转盘和从平底锅去除层。
- 使用锯齿刀级的层的顶部，然后霜根据需要。
巧克力奶油淇淋糖霜
- 虽然蛋糕层烘烤和冷却，使巧克力奶油糖霜。
- 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。
- 加入过筛的可可和低混合，直到可可被完全纳入，并没有团块保持。
- 慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
- 混合在冷却，熔融的巧克力。
- 一旦完全混合，加入盐。
- 低搅拌至成分完全并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，加鲜奶油的额外汤匙。如果它太薄，加入另一个1/2杯糖粉。
- 用手搅匀几分钟橡皮刮刀来获得结霜超光滑。
要组装蛋糕：
笔记
营养信息
产量
24份量
1每份的量 卡路里450 总脂肪16克 饱和脂肪9克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸5克 胆固醇61mg 钠274mg 碳水化合物73克 纤维3克 糖54克 蛋白5克
这能做成蛋糕？
它可以，但我建议你使用我的巧克力蛋糕食谱，而不是用黑色可可！这将是相同的外观和口感，但他们将上升好。我的蛋糕的食谱，制定不涨多少，让他们烤相对平坦。希望帮助，这里的链接：
https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2017/07/08/the-best-one-bowl-chocolate-cupcake-recipe/
你绝对需要一个独立调音台还是可以的一切由手工完成？我还是个新手，我已经在许多食谱看到的直立式搅拌机，它几乎似乎不可选的。提前致谢。
嗨！可悲的是这个配方确实需要某种形式的电动搅拌机，因为你必须将黄油和砂糖。然而，这里是我的美味和潮湿的巧克力蛋糕的食谱，可以用手进行：
https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2016/09/15/the-best-chocolate-cake-recipe/
希望帮助！
你觉得如果你正在做的黑色天鹅绒层和红色的糖霜，你做你的面包屑外套白色，使红色结霜是光明很重要？或者你认为这并不重要，当你有暗层？
嗨杰西卡，
如果您要添加结霜厚，第二层（我平时很慷慨的话）应该不是真正的问题！希望帮助，快乐烘焙<3
嗨！我不知道有多少黑可可你会使用颜色只为典型的4层蛋糕，你做的1层黑色的吗？我已经尝试了黑色的蛋糕前，但只是用凝胶染色，这是不是黑如我所期待的。
嗨奔驰，
这纯粹是1/4英寸的配方要求的金额，因为它使4层
我可以添加南瓜还是会弄乱蛋糕的一致性？
她接过话从我的嘴。我需要一个超级黑色蛋糕食谱这个周末。只是在时间Chelsweebetway必威88登录ts，YAY！
嗨，
可这个配方用于渴望软糖蛋糕？，谢谢
嗨Nnedi，
你的意思是用于制作翻糖蛋糕吗？是的，它用奶油和糖霜的伟大工程！
如何哪种颜色的食用色素的钱你使用，使红色的糖霜？
嗨阿曼达！我用americolor超红，我在亚马逊订购！这里的链接：https://amzn.to/2nQg8dv
感谢您对您所有的食谱和想法！我喜欢尝试复制它们。我一直用三个8英寸蛋糕盘，但你用7个的蛋糕盘？
当然！我通常使用4，7英寸的蛋糕盘有一批面糊，但你也可以使用3，8寸蛋糕盘！蛋糕将只是略低于高。
我只是试图做蛋糕。我认为它可能已被烧毁。顶部是那种硬边。我想我可能要尝试和修剪边像你说的顶部切断更厚的一层。我希望将工作我做他们你有长度的温度。我转动其中的一个背面是它仍然liquidy。inside.it它煮没多久。我只是希望蛋糕其余味道不燃烧，我不惹它试图削减它
我重做了蛋糕。不想冒这个险品尝烧毁。第二批是在25分钟内完成。我转动他们10分钟后，然后再最后5.顶部变成了柔软的这个时候..点他们在冰箱里。我打算让我们在谈论明天c中的结霜把蛋糕一起周日然后离开它放在冰箱里，直到一个小时B4我不得不离开。出将2个半小时之前，它是切割。但愿它永远不会到那个时候室温。
非常感谢你的回复！其实，我试过这个食谱，但我的蛋糕似乎走出了一条稍干。我确实意识到的事实，我的牛奶和鸡蛋并不完全在室温下，可能已经影响之后？面糊没有看起来有点颗粒感，当我灌进蛋糕盘。
嘿，
你觉得这个蛋糕可以转换成红色velvert和胡萝卜蛋糕？即加入胡萝卜面糊？
嗨Azrah！我建议你只是用我的胡萝卜蛋糕食谱！你想使一个黑胡萝卜蛋糕？如果是的话，我会说换出约1/2杯面粉黑可可粉，然后你要善于去！如果你想太多<3，你也可以添加凝胶食品着色的一点点
这里的链接：https://betway必威88登录m.10-hour-osha.com/2019/04/17/moist-carrot-cake/
感谢您与我们分享了这么多！你觉得这个配方会出来相同的纹理，如果它在那里制作成尺寸较大的蛋糕？像12“甚至14”圆饼？还是会也许是不那么蓬松，柔软？如果你觉得两倍或三倍，他们的食谱应该够每个饼圆的大小？谢谢。
质地应该是一样的，甚至如果你把它变成更大的蛋糕层！如果您层的那么大，只是一定要使用花钉子在你的盘中心，以帮助蛋糕层烤更均匀，快速。希望帮助，快乐烘焙丽莎！
谢谢。在这个配方是红刚UT美国奶油或加入一个味道？还是你让它的奶酪？
我做了你的黑丝绒蛋糕，并在您的巧克力奶油使用黑色可可替代常规可可的结霜，使从“如何训练你的龙”无牙人物蛋糕。它出来这么黑，看起来很棒！谢谢你的食谱。我增加了大约一茶匙更黑食用色素结霜，让它坐了两天。工作就像一个魅力！我标记你在Facebook上，所以我不知道你是否能看到这一点。
嗨普里西拉，
我很高兴听到这个消息！我将不得不采取一看，我很乐意看到它谢谢你的分享！<3
嗨！我喜欢这个蛋糕！我看到它的Instagram，寻找创意增加黄金蛋糕。你是如何“漆”的金达蛋糕的侧面？先感谢您
嗨瑞秋！
大的问题。我寒冷磨砂蛋糕，一旦奶油是坚定地触摸我用厚厚的油漆刷油漆可食用黄金画了在条纹两侧！我用食用艺术涂料（我得到它在亚马逊：https://amzn.to/3620sDR），但你也可以混合在一起光泽灰尘和伏特加酒，使自己食用金漆。希望帮助，快乐烘焙！<3
我很高兴去尝试烘烤下周这个蛋糕！我在想，如果你能告诉我多少钱结霜这个食谱品牌。我想使用不同的配方为结霜（你的奶油奶酪奶油，但我会加入一些白巧克力），但我要确保我有足够的霜冻整个3层，8寸的蛋糕。提前致谢！
奶油的一批应该是足够了3层，8寸的蛋糕，这是多少我的奶酪奶油食谱品牌。
我通常建议使1个1/2批次虽然只要是安全的（这是结霜包含在此黑色天鹅绒蛋糕配方中的量），并且如果你想一些大漩涡或其他奶油装饰添加到蛋糕。我希望帮助，快乐烘焙！