我当时正在想一个纽约时报主题蛋糕的点子(我用了这个惊人的模板实现这个效果），并奋力挑味道。
我甚至在Instagram上做了个调查，得到了各种各样的建议，从黑白饼干到苹果蛋糕!
当我坐了回去，想着什么口味我与纽约有关，乳酪蛋糕似乎是一个明显的赢家。
但是，而不是做一个芝士蛋糕和三明治两份蛋糕层之间，我想作一个乳酪蛋糕糊的蛋糕！
虽然这可能看起来是一个小的区别，但它在制作和组装这个蛋糕的过程中产生了巨大的差异。有时候保持简单是件好事。
芝士蛋糕灌装与制作的整个芝士蛋糕
如果你乳酪蛋糕之前做过（或试图使），你知道这是不容易的壮举。
有各种花样的外面，以防止开裂，和不同的人用不同的方法发誓。
食谱会这样说:“关掉烤箱，让芝士蛋糕留在里面冷却。””The recipes will recommend turning the temperature down part way through, or even cooling the cheesecake on the counter with a bowl over it.
要处理的事情很多，对我来说总是很麻烦。
也许我只是懒惰，但如果我已经烤蛋糕层，使从头开始结霜，我只是不想烤乳酪蛋糕。
通过使用简单，无烤乳酪蛋糕糊了一个蛋糕，你会得到美味的芝士风味，而没有一吨额外的努力或担心。
对我来说，不必对蛋糕的过程失败，这部分担心给了我心灵的这么多的和平。
如何从自硬乳酪这种乳酪蛋糕蛋糕灌装不同而有所差异
这种乳酪蛋糕糊是几乎相同的，因为大多数无烤芝士蛋糕食谱在那里，有一个例外。
我的食谱使用较少的甜炼乳！这做了两两件事，它使填充少了几分甜蜜，并给出了填充较厚的一致性。
通常我使用美国奶油填补我的蛋糕，这是相当甜蜜。
这是一个节奏的很好的转变有一个填充那是不甜。这个配方允许的奶油奶酪闪耀美味的汤，这是我的爱。
使用更少的甜炼乳也是必要的一致性，足够厚，以填补蛋糕。
该量使混合物留相对刚性的，并且更容易饼层之间使用。
怎么就不能加入该填充一个蛋糕
就像我上面提到的，我添加了这个蛋糕一个纽约主题的蛋糕!我往我的饼干里加了碎奥利奥香草夹心蛋糕配方，让他们那种坚韧不拔的和灰色的颜色。我的设想是，他们会代表的水泥丛林是纽约！
在我的组装这块蛋糕第一次尝试，我试着形式乳酪蛋糕盘使用这个配方，这是一个总的胸围！
我愣了他们，并用常规的蛋糕盘。我不知道为什么我认为这是一个好主意，或者说，它的工作，但我吸取了教训艰辛的道路。
尽管我和内衬喷平底锅，我不能让乳酪蛋糕走出盘。我蘸锅的底部下热水，帮助他们释放，这给了我gloopy，这是难以处理MELTY乳酪蛋糕盘。
长话短说，不符合这个配方使磁盘（除非你有弹簧扣平底锅......但即使这样，我不是100％肯定它会工作）。
如何正确添加该填充到一个蛋糕
我建议管道结霜环或使用这种乳酪蛋糕糊时结霜坝。
每当我想，以填补东西是软或奶油相比少厚蛋糕我使用这种技术。
下面是a的一张图片樱桃蛋糕我做了去年夏天。我加入樱桃蜜饯到结霜，使灌装，这使得它太薄添加到蛋糕糖霜环。
要使用这种技术，围绕管的你的边缘蛋糕奶油层的环，然后勺子在里面这种乳酪蛋糕糊的慷慨量。与平滑用抹刀,然后重复。
在蛋糕的外面撒上一层糖霜，就可以了。
我用我的奶油奶酪蒙砂这个蛋糕，使之通过，并通过了芝士蛋糕主题。
为了使这种乳酪蛋糕灌饼提示：
- 要确保你的奶酪是在室温下
- 使用新鲜柠檬汁
- 一旦馅料做好，就把保鲜膜直接盖在馅料上，以防止皮的形成
- 在添加之前填写你的蛋糕，管道周围僵硬蛋糕的边缘结霜的环，以帮助填充留在地方
- 如果你把这个提前，它保持在冰箱里长达5天！给它一个很好的轰动，以将它添加到你的蛋糕面前再次顺利出来。
让我知道你的想法！
如果你尝试这种乳酪蛋糕灌饼，我很想听听，想想吧！
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芝士蛋糕灌装
这种无烤芝士蛋糕馅是最好的！它配备在一起分钟，是令人难以置信的奶油和颓废！
配料
芝士蛋糕灌装
- 28盎司全脂奶酪，室温包。（450克），
- 2/3杯甜炼乳（7盎司或210克），
- 1个汤匙新鲜柠檬汁（15克），
- 1茶匙香草提取物（4克），
说明
- 放置室温奶油乳酪在桌上混合器的碗中。
- 混合上用打蛋器附件（或手混合器）中高速直至乳脂状和光滑。
- 慢慢加入的甜炼乳，并在每次加入后以中等速度混合。
- 刮下的侧面和底部的需要的碗，以确保成分充分结合。
- 拌入香草精和柠檬汁，以中速。
- 用保鲜膜覆盖和冷藏，直到您准备填写你的蛋糕。
- 管周围的滤饼层的周边硬奶油的环，然后填写慷慨量的本自硬的，乳酪蛋糕糊的中心。
笔记
虽然这种乳酪蛋糕是有点厚，它不是足够坚固本身蛋糕层之间添加。一定要管周围的蛋糕层的周边硬奶油的戒指，然后填写慷慨量这个自硬的，乳酪蛋糕糊中心。这将保持填充到位，并防止它渗出一旦蛋糕堆叠。
这种不用烘烤的芝士蛋糕馅可以提前做好!只需用保鲜膜把碗盖紧，然后放入冰箱。它可以在冰箱里保存5天。在你把它加入蛋糕之前好好搅拌一下，确保它是奶油状的，光滑的!
营养信息
产量
24份量
1每份的量 卡路里94 总脂肪7克 饱和脂肪4克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸2克 胆固醇22毫克 钠70毫克 碳水化合物6克 纤维0克 糖5克 蛋白2克
你是怎么做这个模板的??!你购买的是已经创建的吗?!喜欢这个简单的设计-我总是用你的蛋糕食谱，他们是最好的!!
嗨莱克斯，
哈哈我买的模板！我不是那种狡猾/没有CRICUT！链接在这里：https://amzn.to/2n7MMGA
这听起来好吃。难道足够厚霜用蛋糕或者是它仍然太稀？
你能冻结的乳酪蛋糕盘，并通过把保鲜膜在蛋糕盘第一然后用保鲜膜抬出来时，冻结他们走出更容易？还是会太软？
这实际上是一个伟大的想法！我还没有尝试过，但在理论上你应该能够弹出他们了！
大家好，我关注了你一段时间，非常感谢你的食谱和视频。我想试试这个cc馅，但是我想知道你用的是“不太甜”的炼乳还是加了糖的?因为在上面的一段中你说变甜的少了但是在食谱中说变甜了?另外，如果我要做一个6英寸3层的蛋糕，你认为一半的食谱就足够了吗?谢谢你！
我只是再次看了视频YT，看到它变甜
哈哈太好了！高兴听到视频帮助
我试着读了你的问题后，这个方法！只想让你知道，这真是棒极了！我没有使用的锅，这是比我的蛋糕乳酪蛋糕盘略小，但我只是用我的奶酪结霜，以填补在乳酪蛋糕的差距锁。感谢您的建议！
噢我很高兴地听到，凯尔西！谢谢你的分享！！
我想用这种馅的三层婚礼蛋糕。你认为该填充将是足够坚固的堆叠蛋糕吗？
嗨卡特里娜飓风!只要你不把蛋糕层填得太满，只要你做了一个奶油蛋糕，它就能在婚礼蛋糕里撑得住!
蛋糕需要冷着吃吗?还是它仍然是美味的室温?
嗨云雾缭绕，
这是比较容易剪切/服务，如果蛋糕还是有点冷却，但它并不需要被直接送达出冰箱！我会拿蛋糕了30-60分钟就计划削减和服务于它。希望帮助，快乐烘焙！
嗨，我是打算使用填充为12×12饼两年后蛋糕，才有足够，并将其带到一个公园性别灵兽聚会将其与站在等待坐在桌子上
嗨克里斯蒂娜，
该灌装肯定弱于奶油的，所以我不会建议让蛋糕坐在在温暖天气或太阳长时间。但是，如果蛋糕彻底冷却，并通过管道将厚厚的霜花坝围绕它应该是确定的边缘。
这种填充的一个批次应该足够，因为你只能有一个层，以填充（两个蛋糕层之间）。希望帮助，快乐烘焙！