指令

巧克力蛋糕层

1. 先预热烤箱至350华氏度。
2. 行四7英寸或三轮8英寸的平底锅羊皮纸和喷不粘烘焙喷雾。
3. 加上2又1/2杯糖和1杯黄油搅拌器的碗。奶油在高速带有搅蛋器1 - 2分钟或搅拌机。混合物应该成为光的颜色。
4. 在中速组合在4大鸡蛋,两个一次。
5. 加1茶匙小苏打,1 1/2泡打粉,1茶匙盐。用高速档搅拌一分钟。
6. 在另一个碗中,将一杯热水和一杯脱脂乳。倒入1杯黑可可和搅拌,直到没有团依然存在。
7. 接下来,添加一杯面粉黄油/蛋液中。刮刀刮碗的面,以确保面粉完全合并。
8. 倒入一半的脱脂乳/可可轻轻地脉冲混合将液体混合物(如果你不,你最终会飞溅可可混合在你厨房!)
9. 2杯面粉混合,以较低的速度。倒入剩下的脱脂乳/可可混合,再轻轻脉冲,然后混合在低直到完全混合。
10. 添加在最后一杯面粉和混合低直到面粉。
11. 均匀地准备锅之间的鸿沟。我喜欢用一个厨房秤,确保每个盘都有完全相同数量的面糊。
12. 烘烤32 - 35分钟,或者直到牙签出来干净。
13. 允许层冷却锅大约10分钟,然后运行一个抹刀在锅的边缘来帮助分离层的锅。
14. 把锅放在冰箱里大约45分钟,加速冷却过程。层完全冷却后,仔细翻锅锅和删除层。
15. 用锯齿刀水平层的顶部,然后拨出。

巧克力酱滴

1. 半杯牛奶巧克力一个耐热的碗里,备用。
2. 热1/3杯的奶油在一个耐热的碗微波45秒到1分钟,直到轻轻地冒泡。
3. 如果你没有一个微波或更喜欢使用炉子,可以热奶油在一锅中火,直到它开始煮。熄火。
4. 轻轻地把奶油巧克力,确保他们满了奶油。允许混合1 - 2分钟。
5. 慢慢地搅拌,直到奶油和巧克力完全结合,丝般光滑和巧克力酱。倒入一个塑料喷瓶很容易添加滴一块蛋糕。如果你没有任何塑料瓶的手,您还可以使用勺子细雨在蛋糕。
6. 放在一边冷却20分钟(或在冰箱约10分钟),直到混合物稍微温暖。
7. 之前添加在整个蛋糕,蛋糕上的完整测试滴一旦磨砂和冷冻检查一致性。如果测试滴似乎太厚,试着加热巧克力酱在微波额外5 - 10秒钟。如果混合物太薄,让它冷却一段时间,然后试着另一个测试滴。

棉花糖奶油乳酪

1. 而烤蛋糕层和酷,使棉花糖奶油乳酪。
2. 打2 1/2杯黄油在中速30秒用船桨附件直到光滑。
3. 加入1/2茶匙盐和1汤匙香草精混合在低速,直到总和。
4. 慢慢加入8杯糖粉,1杯。
5. 中途加入1/2杯的糖粉混合奶油在一个较低的速度。
6. 一旦糖粉充分整合加入3/4杯的棉花糖绒毛。
7. 打低,直到成分是完全整合和达到期望的一致性。
8. 如果结霜太厚,添加额外的汤匙奶油。如果太薄,添加另一个1/2杯糖粉。
9. 用橡胶抹刀手工搅拌几分钟糖霜超级光滑。

坎坷崎岖的路奶油乳酪独家新闻

1. 一旦棉花糖黄油,将棉花糖结霜2杯放入另一个碗。
2. 加入1杯牛奶巧克力融化,冷却和搅拌至的总和。
3. 加入1杯迷你棉花糖和半杯切碎的坚果。
4. 使用一个饼干勺模拟冰淇淋勺。挖到一个羊皮纸内衬烤盘,在冰箱里,直到他们公司联系。

坎坷蛋糕组装

1. 堆栈和霜蛋糕层牛油蛋糕板,使用少量的结霜帮助贴的第一个蛋糕层板。
2. 添加一层均匀的棉花糖奶油乳酪在每个蛋糕层之间。
3. 细雨的巧克力酱。迷你棉花糖,和核桃碎。
4. 重复与剩余的蛋糕层。
5. 添加一层薄薄的糖霜的蛋糕,蛋糕完全覆盖层。顺利使用板凳刮刀冰箱里,然后冷却蛋糕(10分钟)或冰箱(5分钟),直到结霜是公司联系。
6. 添加第二个,厚层糖霜的蛋糕使用台式刮刀和光滑。
7. 添加碎核桃基地的蛋糕。
8. 添加一个巧克力滴的蛋糕。
9. 前模拟坎坷冰淇淋勺的蛋糕,和装饰他们有更多巧克力酱,坚果和樱桃。