这个奥利奥Funfetti蛋糕的灵感是我的丈夫。他喜欢奥利奥斯和Funfetti蛋糕，我想让他为他的生日做一个特别的蛋糕。

我去年的生日走了，所以我希望今年的蛋糕会弥补！

我应该用什么类型的洒水来制作这个oreo funfetti蛋糕？

虽然你可能认为所有洒水都是平等的，但可悲的是你错了。在制作Fuffetti蛋糕时，您必须确定您使用正确类型的彩虹洒。

最好的洒水是彩虹吉米．它们是你过去常常(可能仍然会)涂在冰淇淋上的较长的糖屑。

这些洒在他们的颜色，不会吹入你的击球手中。

这很重要，因为它会帮助您的击球手，同时将其添加到您的平底锅中。这将允许洒的颜色一旦烘烤了一旦烘烤就会真正闪耀。

你应该撒上撒上的类型不用的是小而圆的彩虹糖屑。它们被称为非基本子，他们是Fufetti蛋糕的真正敌人。

非巴里尔斯将开始流血，第二次被搅动到你的面糊，导致令人毛骨悚然，粉红色/灰色的击球手。

如果你让你的彩虹吉米坐在你的击球手中，也会发生这种情况，然后试着搅拌它。

关键的外卖?在奥利奥funfetti蛋糕食谱中只使用彩虹饼干，做好后立即将面糊倒入蛋糕盘。

为什么在这个奥利奥Fufetti蛋糕上使用焦糖Buttercream？

为什么不是更好的问题!!开玩笑的…。

我的丈夫是一个挑剔的食者，在蛋糕口味时同样选择性。他真的喜欢一些糖霜的口味，而且焦糖蝴蝶位于该列表的顶部。

所以是的，这是一块Fuffetti oreo蛋糕与焦糖奶油糖霜。

这蛋糕似乎有很多事情，但我保证所有的口味实际上都很好地聚集在一起。

如果这对你来说太多了，你总是可以用我的蛋糕霜冻香草奶酪配方反而。

这款猫蛋糕装饰背后的灵感

我丈夫喜欢猫，这不是什么秘密。我相信以后我们会养一只可爱的小猫，但是我们现在住的这栋楼不允许养宠物。

暂时，猫蛋糕是我能做的最好的。我从来很擅长制作超现实的蛋糕，通常使用大量的软糖或涂抹巧克力。

我喜欢用奶油的可爱卡通鼓励蛋糕。吃得更有趣，而且对我来说有很多乐趣。

这就是我做这个蛋糕的计划，我爱死它了!它既可爱又愚蠢，我就是为它而来的。

如何让这个可爱的猫蛋糕

这个猫蛋糕做起来并不复杂，但这是一个过程!下面是我创建这个外观的步骤。

第1步：修剪你的蛋糕层

在蛋糕层烘烤后，完全冷却，我建议使用它们锯齿刀。

一旦它们平稳，您可以修剪两个层的两侧开始创造猫头的圆形形状。

这使得造成你以后的形状更容易，并使蛋糕冻了很多。

第2步：填充和霜蛋糕

接下来我用焦糖奶油填充和屑涂上蛋糕。我在冰箱里冷却它10分钟，然后加入第二层糖霜。

之后，我用一个醋酸薄板．如果手头没有醋酸薄纸，可以使用小偏移刮刀。

我把剩下的糖霜分成两个碗。然后使用凝胶食品着色，我彩色一个碗灰色和其他橙色。我自己安置了每个霜冻管道袋，剪一个1厘米的开口。

用两种颜色的糖霜，我在猫头的头顶上铺平了重叠的贴片，看起来像大点。然后我剪掉了软糖的三角形，用牙签固定在蛋糕的顶部。

耳朵装好后，我用相应的奶油盖上，然后用小抹刀．

第3步：制作猫可爱的小脸

虽然我是一个彻头彻尾的奶油女孩，但还是有时间和地点吃方丹糖的。这是它。

管道的管道细节可能非常具有挑战性。虽然可以完成（我以某种方式管理到我的令人扫兴的蛋糕），我认为对猫的脸使用软糖看起来会更好。

我用了一点黑色、粉色和白色的方糖来做猫的眼睛、鼻子和嘴巴。

步骤4:庆祝和享受!

最后一步是将软糖功能添加到Buttercream蛋糕上，带有微小的额外汤匙。

那是时候剪入并享受了！是的，派对帽子涉及

制作这个oreo funfetti蛋糕配方的提示：

• 在装配前在冰箱中冷却蛋糕层约20分钟蛋糕，使其更容易堆叠和霜冻。
• 把蛋糕糊搅拌均匀，直到所有配料都混合在一起；这将确保你的蛋糕层柔软蓬松
• 使用一个锯齿刀到一级你的蛋糕层一旦它们完全冷却，就可以更容易地组装和涂抹蛋糕
• 一世不建议使用此配方制作蛋糕！！相反，我强烈推荐尝试我的Funfetti蛋糕食谱（我喜欢蛋糕更好的质地）。换掉碎石的半洒水
• 用我的小批量funfetti蛋糕食谱制作6英寸的层蛋糕把一半的糖屑换成碎奥利奥

提前制作这些蛋糕层和存储提示：

• 做你的蛋糕层提前冻结了它们：它打破了这个过程并使其更加平衡。
• 做你的结霜提前太多了，或者保留剩下的糖霜!它可以储存在一个密闭的容器中冰箱可以保存一个月，或在冰箱中保存3个月。一定要好好搅拌，一旦它融化，再次变得均匀光滑。
• 磨砂蛋糕可以持续到冰箱长达一周，或者在冰箱里长达一个月．Buttercream锁在所有的水分中，保持蛋糕新鲜味鲜美！
• 如果你切了蛋糕，还有剩菜，使用任何剩余的糖霜来覆盖切割部分以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。

让我知道你的想法!

我很想听听你对这个奥利奥蛋糕食谱的想法!请留下评论，让我知道你的想法。

如果您尝试此食谱，请标记ME @Chelsweets并使用#Chelsweebetway必威88登录ts，以便我可以看到您的惊人创作。

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产量:24

奥利奥Funfetti蛋糕

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这个奥利奥Funfetti蛋糕配方是两个世界的最好！这是最终的组合，并肯定是一群人。

准备时间 15分钟

厨师时间 35分钟

额外的时间 20分钟

总时间 1小时10分钟

成分

奥利奥Funfetti蛋糕

• 3杯通用面粉（390克）
• 3杯砂糖(600克)
• 2 1/2 TSP发酵粉（10克）
• 1茶匙盐(6克)
• 1杯无盐黄油，室温(226克)- 2根
• 来自纸箱（或约7个蛋清）的1杯巴氏纤维化的蛋白（235克）
• 1/2杯脱脂牛奶，室温(345克)
• 1/8杯植物油（28克）
• 2茶匙。香草萃取物（8克）
• 1/3杯彩虹糖(130克)
• 1/3杯切碎的奥利奥(33克)——大约5个奥利奥

焦糖奶油霜磨砂

• 2杯无盐黄油，室温（434克）
• 7杯糖粉(907克)-或2磅一包
• 1茶匙盐（6克）
• 1汤匙重型奶油（或搅打霜）（15克）
• 1茶匙香草精(4克)
• 1/3杯焦糖酱（108克）

装饰(可选)

• 1/4杯白方旦糖
• 1/4杯黑色软盘
• 糖果刀
• 管道袋

指令

奥利奥蛋糕:

1. 预热烤箱到350°F。第三行或三8英寸圆锅与羊皮纸回合和润滑脂不粘锅的喷．
2. 将所有干原料(面粉，发酵粉，糖和盐)混合在一起桨附件要么手动搅拌器直到完全合并。
3. 将室温黄油的大块慢慢进入干混合物，低速。继续混合，直到没有大量的黄油留下，并且混合物变得易碎。
4. 倒入蛋清，并在低至刚刚掺入之前。在两个分线上混合在两部分，低速。
5. 加入香草精和香草油，慢速搅拌至完全融合。
6. 用刮刀刮下碗的侧面，然后在低速上击败约15秒（关键是混合，直到成分刚刚结合，使得面糊没有过混合）。
7. 把彩虹糖屑和碎奥利奥放入蛋糕糊中橡胶抹刀它们是均匀分布的。
8. 在准备好的蛋糕平底锅之间均匀地击球。
9. 烘烤34-35分钟，或者直到拿出来的牙签是干净的。让平底锅冷却10分钟，然后运行偏移刮刀在锅的周边周边将蛋糕与锅分开。
10. 将蛋糕层放入冰箱45分钟，以加快冷却过程。一旦这些层完全冷却，小心地翻转平底锅，从平底锅中取出这些层。
11. 使用一个锯齿刀达到层的顶部，然后根据需要冻结。

焦糖奶油乳酪:

1. 蛋糕层烘烤和凉爽，使香草奶油糖霜。
2. 用中等速度击败黄油30秒桨附件要么手动搅拌器,直到顺利。
3. 加入香草精和盐，低速搅拌。
4. 慢慢加入糖粉，一次一杯。
5. 与重型奶油和焦糖交替，这将有助于薄霜。您可以使用自制焦糖酱（我将我的食谱链接在上面），或者您可以使用商店购买的焦糖酱。
6. 在低至成分完全掺入之前，达到所需的一致性。
7. 一旦完全混合，跳动到低至一直额外的分钟即可使霜冻超光滑，并将任何额外的空气推出霜冻。
8. 如果结霜太厚，则添加额外的奶油（一次1汤匙）。如果糖霜太软，则在更多的糖粉（一次杯子的四分之一）添加。
9. 用保鲜膜包裹以防结壳，放在一边。

制作奥利奥Funfetti蛋糕

1. 堆叠和霜蛋糕层在一个牛油蛋糕板用少量的糖霜将第一层蛋糕粘在木板上。
2. 在每个蛋糕层之间添加一个偶数奶酪层大偏移刮刀．
3. 在蛋糕周围涂抹一层薄薄的糖霜，完全覆盖滤饼。平滑使用A.板凳刮刀，然后在冰箱（20分钟）或冰箱（10分钟）中冷却蛋糕，直到结霜坚定到触摸。
4. 加入第二层较厚的糖霜层，并使用台式刮刀光滑。然后根据需要装饰！
5. 我为我丈夫的生日装饰了这个蛋糕作为猫，如果你想创造相同的外观，请参考我的视频中的步骤

笔记

提前做好蛋糕层，然后冷冻起来：它打破了这个过程并使其更加平衡。

提前让你冻死，或者保留剩下的糖霜!它可以储存在一个密封的容器中，在冰箱中保存一个月，或在冰箱中保存3个月。一定要好好搅拌，一旦它融化，再次变得均匀光滑。

磨砂蛋糕可以持续到冰箱长达一周，或者在冰箱里长达一个月．Buttercream锁在所有的水分中，保持蛋糕新鲜味鲜美！

如果你切了蛋糕，还有剩菜，使用任何剩余的糖霜来覆盖切割部分以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。

营养信息

屈服

24.

服务规模

1GydF4y2Ba
每份的量 卡路里592 总脂肪26克 饱和脂肪15克 反式脂肪0G. 不饱和脂肪10G 胆固醇62毫克 钠333毫克 碳水化合物88G. 纤维1G 糖72克 蛋白质4 g