这款圣诞怪杰蛋糕的创意源于他买了一件傻傻的圣诞怪杰运动衫。是10美元，袖子上写着“淘气”。
我笑了，第二我看到了运动衫，并能搬过去套筒上的文字。这是一个冲动购买，但一个我不后悔。
我喜欢《圣诞怪杰》，几乎每个假期都会看。我在做这个蛋糕和我的蛋糕的时候看了三个版本的圣诞怪杰圣诞怪杰蛋糕它真的温暖了我的心。
该运动衫正是我需要最后做一个圣诞怪杰蛋糕推。但有一次，我下定了决心，我有我需要弄清楚一些事情。
哪个版本的圣诞怪杰?
圣诞怪杰已经有许多看起来在过去几年。他是一个经典的卡通（1966），一个人（2000），和一个动画脾气坏（2018）。然而，在我心中，他永远是经典，异想天开，苏斯博士的版本。
我真幸运，那是我运动衫上的怪杰!虽然这个版本看起来更恐怖(在电影中也更邪恶)，但它也更具有标志性。更重要的是，它更容易管与奶油!
什么味道是圣诞怪杰蛋糕？
有一次，我对装饰蛋糕比赛计划，我需要弄清楚蛋糕的味道。我参加了一个民意调查我Instagram的和选票来到了开心果和香蕉。
阿月浑子，因为它是自然的绿色，因为从电影，歌曲难忘线的香蕉（你是一个坏的香蕉与油腻的黑色皮！）。
但后来我的好朋友罗伯特提出一个天才的味道。蛋糕的味道启发克里斯蒂娜·托西的堆肥饼干！
对于那些你们谁之前没有尝试过堆肥饼干，他们是令人难以置信的。这些cookies有刚才的一切在他们，但厨房的水槽！
它们具有正常的cookie的所有素质，加上奶油芯片，薯片，全麦饼干屑，燕麦，甚至饼干。这是咸中带甜的美妙结合，就像圣诞怪杰。
它不仅是美味的，我也喜欢这个名字了！我与垃圾堆肥字，和圣诞怪杰吃垃圾关联。这一切都只是显得那么这块蛋糕配件。
食用堆肥饼干面团灌装
而正常堆肥饼干食谱呼吁燕麦，我决定从我的饼干面团填充忽略它们。由于面团不打算这样食用饼干要出炉了，我很担心生燕麦的质地在灌饼可能有点过放。
我也决定在一些彩虹洒增加对颜色的流行，并交换了巧克力片迷你白巧克力片。
出人意料的是，奶油芯片和薯片真的什么使这个cookie如此不可抗拒。他们是第一个和最后一个口味来打你，而他们留下深刻的印象
此饼馅是基于我的过尝试和真正的食用饼干面团食谱。我整合了所有的咸甜搭配插件的成面团，并且还包括了位发酵粉和一些巴氏杀菌蛋清。
为什么，你可能会问？我希望你能够用烤任何剩余的饼干面团填充饼干！做饼干，形状饼干面团球面糊的1汤匙。寒意在冰箱约1小时。烘烤上羊皮纸或在350华氏度的硅酮烤板约7分钟，或直至边缘呈金黄色。
吃剩的饼干面团也可以保存在冷冻长达两个月的密闭容器中。
食用饼干面团：安全生吃
如果您对生食饼干面团的任何问题，不要害怕！使用热处理面粉和巴氏杀菌蛋清（从纸箱蛋清）使这种饼干面团是可以安全食用的原料。
如果你不能找到热处理的面粉，你可以简单地加热的微波炉的面粉约1分钟，或直至它达到和160华氏度内部温度
创建圣诞怪杰毛皮
这块蛋糕的最后一个挑战是格林奇的皮毛。我很高兴有多么顺利，我能够得到我的绿色糖霜的第二层，但它并没有觉得不对劲。
在这三个版本的圣诞怪杰中，他的皮毛是他身份的一部分。我想创造一些纹理，但我不这样认为管道皮草是完全正确。这将使他的毛发过多。
他只需要一点细毛。一点皮毛。我决定用一把小叉子来增加一些质感。
我蘸入一杯热水洗涤，干燥它，然后轻轻地运行它在结霜。它给了蛋糕的确切样子我所期待的。
提示，以尽最大可能地格林奇蛋糕：
- 光滑的曲线边，这是一块怪杰蛋糕醋酸单
- 用牙签或细木签在“怪杰”的脸上描出轮廓，然后再用滚边装饰
- 锚你的手臂在柜台上或对自己的蛋糕立场，而你管，以保持双手平稳
- 用牙签在圣诞怪杰的头顶创造他的头发高高的束
- 彩色你的凝胶食品着色结霜，以确保您获得充满活力，深色调
- 使你提前结霜，也可以颜色加深
让我知道你的想法！
如果你试试这个圣诞怪杰蛋糕食谱，我很想听听，想想吧！请留下评价，让我知道你的想法通过共享评论？
圣诞怪杰蛋糕
学习如何用奶油做一个圣诞怪杰蛋糕，以及做一个混合曲奇饼馅!他是如此美味，一口就能让你的心脏变大!!
配料
绿色的香草蛋糕
- 3杯通用面粉(390克)
- 3杯砂糖（600克），
- 21.5茶匙发酵粉(10克)
- 1克茶匙盐（6克），
- 1杯无盐黄油，室温（226克）， - 2支
- 2茶匙。香草提取物（8克），
- 一盒1杯巴氏消毒蛋白(或约7个蛋白)(235克)
- 1个1/2杯酪乳，室温（345克）
- 1/8杯植物油(28克)
- 绿色凝胶食品色素(如果需要)
香草奶油乳酪
- 3杯无盐黄油，室温（678克）
- 11杯糖粉（1375克） - 或约1.5磅
- 1克茶匙盐（6克），
- 1/3杯重奶油(或搅打奶油)(75克)
- 1 1/2汤匙香草精(18克)
- 绿色，黄色，和黑色的凝胶食品着色
可食用堆肥曲奇饼馅料
- 1杯半无盐黄油，室温(339克)
- 2 /4杯淡红糖(495克)
- 1克茶匙盐（6克），
- 2/3茶匙发酵粉(3克)
- 1/2茶匙速溶咖啡或速溶咖啡（溶解在2茶匙热水）（2克），
- 1茶匙香草提取物（3克），
- 1/4杯全麦饼干屑（30克），
- 1/4杯迷你白巧克力片(43克)
- 1/3杯碎薯片（30克），
- 1/3杯切碎椒盐卷饼（30克），
- 1/4杯彩虹洒（44克），
- 1/4杯奶油芯片（43克），
- 2 3/4杯通用面粉，热处理（或在微波中加热约1分钟至达到160度F）（356克），
- 2个汤匙巴氏消毒蛋清（30克），
说明
香草蛋糕层:
- 预热烤箱至350华氏度。将两个7英寸的平底锅、一个6英寸的平底锅和两个4英寸的平底锅铺上烤盘纸，并涂上不沾锅油。
- 混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨附着直至完全混合。
- 将几块室温下的黄油以低速慢慢拌入干燥的混合物中。继续搅拌，直到没有大块的黄油剩下，混合物变得易碎。
- 倒入蛋白，低火搅拌至完全融合。以低速分两步拌入酪乳。
- 添加香草和油，并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边，然后用力压在低速约15秒（关键是混合直到成分是刚刚注册成立，使面糊不超过混合型）。
- 如果需要的话，加入绿色凝胶食用色素。在混合手工使用橡胶刮刀，刮侧面和底部的通过所述碗部的方式的颜色。混合直到面糊均匀着色。
- 将面糊分在准备好的蛋糕盘中，将面糊的高度均匀地填入每个蛋糕盘中。
- 烤32-35分钟，或者直到牙签冒出一些潮湿的碎屑。让平底锅冷却10分钟，然后在平底锅周围用抹刀将蛋糕从平底锅中分离出来。
- 地方糕饼层到冷冻45分钟，以加速冷却过程。一旦各层被充分冷却，小心地翻转盘和从平底锅去除层。
- 使用锯齿刀级的层的顶部，然后霜根据需要。
香草奶油乳酪:
- 虽然蛋糕层烘烤和冷却，使香草奶油糖霜。
- 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
- 一旦完全混合，添加在香草和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1匙在一个时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 等待上色的奶油，直到蛋糕里面和裹涂。
可食用堆肥曲奇面团:
- 接下来，使食用堆肥饼干面团。霜一起在一个大碗里的黄油和浅棕色糖。
- 加入盐、泡打粉、速溶咖啡混合物和香草精。以低速搅拌至混合。
- 浇在全麦饼干屑，迷你白巧克力片，碎薯片，饼干碎，彩虹洒，和奶油芯片。轻轻地脉的立式搅拌器或手动打蛋器在这些成分混合缓慢。
- 混合在低速时的热处理的面粉。根据需要刮碗的边用橡皮刮刀。
- 加入巴氏杀菌的蛋白，用低速搅拌。
要组装圣诞怪杰蛋糕：
- 将蛋糕层堆叠在一块防油的蛋糕板上，用一点糖霜来帮助将第一个蛋糕层粘在蛋糕板上。蛋糕层按以下顺序堆叠:7英寸，7英寸，6英寸，4英寸，4英寸。
- 添加每个饼层的顶部奶油的薄层，随后食用堆肥饼干面团的慷慨层。
- 添加结霜围绕饼的薄涂层，以完全覆盖滤饼层。平滑用醋酸片，然后在冰箱里冷藏（20分钟）或冷冻（5分钟）洗涤滤饼，直到结霜是牢固的触感。
- 颜色:1/2杯亮黄色糖霜，2/3杯涂有凝胶食用色素的黑色糖霜。将每个糖霜放入一个小的滚边袋中。
- 颜色剩余结霜绿色色光鲜艳凝胶食用色素。
- 绿色结霜的第二，更厚的层添加到蛋糕，和平滑用醋酸片。
- 用叉子添加质感的磨砂，打造圣诞怪杰的皮毛。
- 追踪格林奇的脸部轮廓，用牙签，然后用黄色和黑色磨砂管道他的面部特征。
笔记
这些蛋糕层可以提前进行！了解更多关于他们可以进行提前多久，以及如何正确地包装他们在我的岗位上如何提前制作蛋糕层。
如果你不能找到热处理的面粉，你可以简单地加热的微波炉的面粉约1分钟，或直至它达到和160华氏度内部温度
如果你有吃剩的饼干面团，它可以保持在冷冻长达两个月的密闭容器中。
剩下的曲奇饼面团也可以烤成曲奇饼!用1汤匙面糊将曲奇面团捏成球形，放入冰箱冷藏约1小时。在华氏350度的温度下烤大约7分钟，或者烤到边缘变成金黄色。
营养信息
产量
24份量
1克ydF4y2Ba每份的量 卡路里830 总脂肪47克 饱和脂肪28克 反式脂肪0克 不饱和脂肪16克 胆固醇117mg 钠436毫克 碳水化合物99克 纤维1克 糖74克 蛋白质6克
