几年来，我的蛋糕上已经有一个木乃伊的蛋糕。每年，我都会在Target上看到一个可爱的木乃伊装饰，或可爱的木乃伊服装，我开始做白日梦。
不幸的是，我的蛋糕想法比白天的数小时（即使和我在一起）更多现在全职做鹿betway必威88登录）。慢慢地，我一直在努力万圣节蛋糕的想法，今年我终于做了一个木乃伊蛋糕！
忠于我的风格，我希望这把蛋糕主要用奶油制成，它必须是可爱的！我很高兴地报告，我相信我实现了这两个目标
木乃伊蛋糕的内脏
虽然“内脏”一词可能太字面了，但是现在该谈论这个木乃伊蛋糕的内部了！你不能怪我在万圣节精神中。
这个木乃伊蛋糕中的交替的Funfetti和Oreo蛋糕层背后有一个好故事。我今年秋天要为一个好朋友做婚礼蛋糕，我制作了这些蛋糕层，以便这对夫妇可以测试他们为婚礼蛋糕所挑选的口味。
我是否提到他们的婚礼在芝加哥，我住在纽约？为了使过程更容易，我打算在我的厨房里提前制作蛋糕层和奶油。
我有一个商业厨房援助，这使得使婚礼蛋糕变得更加容易。
但是，我必须在他们婚礼前一周飞出！偶然地，他们的婚礼是芝加哥马拉松比赛后一周！
我在知道他们的婚礼日期之前就注册了以运行它。所有这些意味着我必须制作并冻结他们的蛋糕层婚礼前1 1/2周。
我让这些蛋糕层在冰箱中静置2周，以确认味道和质地不会受到影响。我很高兴分享，他们的味道就像是刚从烤箱中刚出来的一样的美妙！
长话短说，永远不要害怕提前做蛋糕层如果你需要！我知道这似乎令人毛骨悚然，但我保证它不会改变它们的味道。这只是使您的生活更轻松
使这个木乃伊可爱
我之前已经说过了，我再说一遍，面部表情来自眼睛！这很有趣，因为从技术上讲，木乃伊不应该有眼睛……但是我们暂时会忽略这一点。
这是一些额外的工作，但我喜欢用一点预制软糖。这样做时，我的主要技巧是用玉米淀粉粉碎柜台或切菜板。它将防止软糖粘住。
我喜欢使用圆圈以各种尺寸使眼睛的轮廓，虹膜和学生的轮廓。它们使剪裁完美的圆圈变得如此容易，以创建这些可爱的卡通眼睛。
为了让眼睛更多的生命，我用混合物画了虹膜凝胶食用色素和伏特加。如果您不想使用伏特加酒或没有任何透明的酒，也可以将食用色素与透明提取物（例如柠檬和杏仁）混合。
我保留一个pack在我的厨房里，仅用于烘焙项目！这样，我知道他们保持干净，并且他们随时为我的下一个项目做好准备。
如果您手头上没有这些工具，或者没有时间自己制作眼球，则可以随时使用大型眼球这些。它们不如我制作的那样大，但是他们会捏！
木乃伊的包装
现在，为了完成木乃伊的包装。创建这种外观的关键是宽阔，固定的尖端！我发现一个威尔顿789糖霜提示非常适合这种外观。
此提示使用大量糖霜，因此请确保将此提示放在大糖霜袋。这个木乃伊蛋糕的食谱生产了1 1/2批我的美国奶油，这应该是这种装饰的理想选择。
当您将糖霜放在蛋糕上时，请务必围绕木乃伊的眼睛，并在各种方向上管道。保持管道直到蛋糕完全包裹
如何使这个木乃伊看起来更老
用管道完成的管道，您的蛋糕真的开始看起来像木乃伊！
唯一的事情是它的包装是鲜白色的，看起来是全新的！他应该坐了数千年，他的包裹应该反映出这一点。污垢，灰尘，腐烂在哪里？
我将蛋糕在冰箱中冷却15分钟，然后轻轻刷一些可可粉到固定奶油的边缘。
给了我的木乃伊，看起来更加真实。或像卡通木乃伊一样真实！
制作这个木乃伊蛋糕的提示：
- 使用大型，平坦的糖霜尖端（如Ateco 789）使木乃伊的包裹
- 为1/4杯糖霜或黑色涂上颜色，并在您计划添加木乃伊的眼睛的区域周围散布。这将帮助他们真正从木乃伊的包装下弹出！
- 使用大型软油漆刷在冷藏蛋糕中添加可可。这将使您可以在糖霜的边缘轻轻散布它，而不会弄脏糖霜。
- 添加一些软糖（我用剩下的黑色软糖掉了眼睛）或蛋糕周围的玩具蜘蛛，将其提升到一个新的水平
- 随意使用蛋糕味来发挥创意！这个蛋糕对我的黑色天鹅绒蛋糕食谱里面。
让我知道你的想法！
如果您做这个木乃伊蛋糕，我很想听听它的发展！请在下面保留评级并评论。
或者，如果您在社交媒体上分享您的作品，请务必标记我@ChelSweets！betway必威88登录
您可能喜欢的其他食谱：
木乃伊蛋糕
这个木乃伊蛋糕和可爱一样美味！它是由Oreo和Funfetti蛋糕层制成的，并用自制的香草奶油制成。
原料
Funfetti蛋糕
- 3杯通用面粉（375克）
- 3杯砂糖（600克）
- 2 1/2茶匙发酵粉（10g）
- 1茶匙盐（6G）
- 1杯或2杆无盐黄油，室温（226克）
- 1杯巴氏蛋白的巴氏蛋白蛋清或大约7个蛋清，室温（235克）
- 1 1/2杯酪乳，室温（345克）
- 2汤匙植物油（28克）
- 2茶匙香草提取物（8G）
- 1 1/2茶匙杏仁提取物（6G）
- 1/3杯彩虹吉米斯或长股洒（130克）
- 1/3杯切碎的奥利奥
香草奶油糖霜
- 3杯无盐黄油，室温（678克）
- 1汤匙香草提取物（12g）
- 1茶匙盐（6G）
- 11杯糖粉（1375g）
- 1/3杯重型奶油或鞭打奶油，室温（75克）
装饰
- 大管袋
- 威尔顿789
- 白色和黑色软糖
- 可可粉
- 厨房油漆刷
- 2/3杯额外的彩虹洒（用于填充）
- 1/3杯额外压碎的奥利奥（用于填充）
- 绿色和紫色凝胶着色
- 伏特加或清除提取物
指示
Funfetti和Oreo蛋糕层：
- 预热烤箱至350°F/175°C。线四个，7英寸的平底锅或者6英寸锅带有羊皮纸弹，并用不粘烹饪喷雾剂油脂。
- 将3杯全目的面粉，3杯糖，2 1/2茶匙发酵粉和1茶匙盐混合在一起，并在立式搅拌机中使用桨式附件或手动搅拌机混合在一起，直至完全混合。
- 将1杯室温混合，在低速下缓慢地将黄油缓慢地进入干燥成分。继续混合，直到没有大块的黄油剩下，混合物看起来像潮湿的沙子。
- 倒入1杯蛋清，然后将其混合到刚掺入。将1 1/2杯酪乳分成两部分，低速。
- 加入2汤匙植物油，2茶匙香草提取物和1 1/2茶匙杏仁提取物。低速混合直至完全合并。
- 用橡胶刮刀刮下碗的侧面，然后以中等速度打击约30秒钟，以确保将所有内容正确混合在一起。
- 将面糊均匀分配在两个碗之间。用橡胶刮刀将1/3杯彩虹轻轻折叠到一个碗中的面糊中，然后将1/3杯粉碎到另一个杯子中。
- 烘烤34-36分钟，或直到牙签干净为止。让平底锅冷却10分钟，然后在锅的周围运行一个偏移刮刀，以将蛋糕与锅分开。
- 将蛋糕层放入冰箱45分钟以加速冷却过程。一旦层完全冷却，请小心地翻转平底锅，然后从平底锅上取下层。
- 完全冷却后，使用锯齿刀将层的顶部平整。如果您要提前制作这些包裹并冻结它们这一点。
- 如果您提前制作这些蛋糕层并将其冷冻，请在制作蛋糕之前解冻约20分钟。蛋糕层仍然应该有点冷，这将使组装蛋糕更容易。
香草奶油糖霜：
- 蛋糕层烘烤并冷却时，使香草奶油糖霜糖霜。
- 用桨附件以中等速度搅拌3杯无盐黄油，直至光滑。
- 在低速中将1汤匙香草提取物和1茶匙盐混合。
- 在低速上慢慢将11杯糖粉混合。中途加入1/3杯重型奶油，使糖霜更容易混合。
- 继续以低速混合几分钟，直到期望的一致性到达了。
- 如果糖霜看起来太厚，请加入其他奶油（一次1汤匙）。如果糖霜太薄，请加入更多的糖粉（一次杯子四分之一）。
组装蛋糕：
- 堆栈和霜蛋糕层防油蛋糕板使用糖霜的液体来帮助将第一个蛋糕层粘贴到板上。从彩虹撒蛋糕层之一开始，然后与奥利奥蛋糕层交替。
- 在每个蛋糕层之间添加一层均匀的奶油，并在撒上蛋糕层的黄油奶油上撒上彩虹。在奥利奥蛋糕层上加入压碎的奥利奥。
- 在蛋糕周围撒一层薄薄的糖霜，以完全覆盖蛋糕层。使用A平滑板凳刮刀，然后将蛋糕放在冰箱中（30分钟）或冰柜（10分钟），直到糖霜牢固地触摸为止。
- 用黑白软糖和圆形切割机制作软糖眼睛。将喷气的紫色食用色素和1/2茶匙伏特加酒混合在一起，或在小容器中透明提取物。用绿色凝胶食用色素重复在一个单独的容器中重复。用它们将每只眼睛的虹膜绘制。
- 用黑色软糖切一个小嘴。
- 用涂抹黄油奶油将软糖眼睛加入蛋糕上（我使用了另一个烘焙项目中的一点绿色奶油）。
- 将剩余的黄油奶油放入适合Wilton 789（宽，平坦的尖端）的管道袋中，并在蛋糕和眼睛周围的糖霜条带。继续直到蛋糕覆盖为止。
- 将嘴按在眼睛下面的糖霜中。
- 将蛋糕在冰箱中冷却15分钟，然后使用干净的干油漆刷在糖霜“包装”的边缘周围刷一点可可粉，以使它们看起来老化。
- 如果需要，请在木乃伊周围添加一些软糖蜘蛛，然后切入并享用！
笔记
一批蛋糕面糊可生产约2000克，因此，当我用四层制作蛋糕时，我会在每个锅中加入500克面糊。
木乃伊蛋糕食谱变化
此食谱也可以用来制作蛋糕！一批将使2，9英寸x 13英寸高约1英寸。
制作最佳木乃伊层蛋糕的提示
- 室温的成分混合更好！提前列出任何冷原料。
- 正确测量面粉（将勺子倒入杯子中，然后水平）。或者更好使用厨房秤来测量您的干成分。
- 将蛋糕面糊混合直至成分合并。这将确保您的蛋糕层柔软而蓬松。
- 填充蛋糕时，请使用秤来称量蛋糕盘。它会使您的蛋糕层烘烤到相同的高度，并更均匀地烘烤。
- 将蛋糕盘在柜台上敲打，然后将其放入烤箱中。这将被困在面糊中的所有大气泡带到了表面。
- 用锯齿刀将室温或解冻的蛋糕层平整为了使它们易于堆叠。
- 在组装之前将蛋糕层冷却约20分钟蛋糕。它使堆叠和冻结它们变得更加容易！
提前制作这个木乃伊蛋糕
提前制作蛋糕层并冷冻它们。它打破了流程并使其更加平易近人。
也要提前进行糖霜，或保存任何剩余的糖霜！它可以在冰箱中的密封容器中存储长达一个月，也可以在冰箱中存储长达3个月。一旦解冻，请确保使其搅拌均匀，以使一致性再次良好。
磨砂蛋糕可以在冰箱中持续长达一周，或者在冰箱中持续一个月。黄油奶油在所有水分中锁定，使蛋糕保持新鲜和美味！
如果您切入蛋糕并剩下剩菜，请使用任何剩余的糖霜覆盖切割部分，以保持湿润的状态并将其存放在冰箱中长达一周。
营养信息
屈服
24服务尺寸
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里735 总脂肪37克 饱和脂肪21克 反式脂肪0g 不饱和脂肪14克 胆固醇87mg 钠331mg 碳水化合物98克 纤维1G 糖82克 蛋白质5G
凯蒂·道蒂（Katie Daugherty）
2019年10月30日，星期三
您的层看起来很湿，图片中几乎湿润。在堆叠之前，您是否在层上使用任何简单的糖浆？我已经将您的食谱冻结了1-2周，一旦回到房间的温度，它们的味道总是很棒。您的食谱与我的朋友和家人很受欢迎！我喜欢看和阅读您的教程！
莎拉
2019年10月22日，星期二
嗨，我喜欢这些口味，真可爱！我可以将食谱减半以制作2个6英寸的蛋糕吗？
Vanda Aguiar
2019年10月21日星期一
我喜欢这个主意，以及“包裹”蛋糕的简单有效方法。但是我想我不会把它放在上面。