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本周我们正在继续我的动物蛋糕系列有了这个简单的美洲驼蛋糕！

我决定用我的蛋糕做这个蛋糕最喜欢的Funfetti层蛋糕食谱，但是您可以用任何蛋糕的味道制成！

它装饰有奶油糖霜和白巧克力耳朵，看起来像婴儿骆驼！

使这个简单的美洲驼蛋糕：分步教程

让我们一起浏览这个蛋糕的每个步骤，以确保它尽可能惊人！我在下面分享了一个视频。

我认为也知道我使用哪些工具可能会有所帮助，因此我在下面分享了一个列表。

并非所有这些都是强制性的，但是它们使过程变得容易得多。如果您没有所有这些事情，请随时即兴创作并与您拥有的东西一起工作。

步骤1：烤Funfetti蛋糕层

我们的第一步是烘烤蛋糕层。第四行，6或7英寸圆形蛋糕盘带有羊皮纸和不粘烘焙喷雾剂的油脂或自制蛋糕释放。

如果您没有4个蛋糕盘，则面糊可以在室温下静置几个小时。一次烘烤尽可能多的层。

将面糊均匀分配在蛋糕盘中，并烘烤34-37分钟。

从烤箱中取出蛋糕锅，然后放在电线架上。运行偏移铲在锅的边缘周围，有助于从锅中释放蛋糕层。让蛋糕在锅中完全冷却。

这些层烘烤非常平坦，因此将其升级是可选的！如果您想将它们升级，请使用锯齿刀将每个蛋糕层的顶部平整。

我还喜欢修剪蛋糕层的侧面，以使它们更易于霜（有时洒水会使侧面有点奇怪！）。

如果您提前做这些，包裹和冻结他们在这一点上。在您要组装蛋糕之前，将它们从冰箱中取出约20分钟。

步骤2：制作奶油糖霜

然后是时候使奶油糖霜的糖果吧！我喜欢使用美国奶油因为我认为这是最容易装饰的，我喜欢吃它。

对于这种大小的蛋糕来说，这似乎是很多糖霜，但是我们需要很多东西才能将那些漂亮的奶油旋转在蛋糕上旋转。

如果您想使用不太甜的糖霜，我建议您制作1.5批我的瑞士酥皮奶油或我的混合奶油。

用保鲜膜盖住糖霜，以防止结层，然后放在一旁。

步骤＃3：堆叠和霜冻蛋糕层

将蛋糕层堆叠并霜冻在8英寸的防油纸纸板蛋糕圆形或平板上。

使用糖霜的液体来帮助将第一个蛋糕层粘贴在板的中央。

在每个蛋糕层之间散布一层奶油偏移铲。如果需要，请在糖霜的顶部加入一些质地。

重复其余的蛋糕层。一旦将所有蛋糕层都堆叠起来，撒上一层薄薄的糖霜。使用A平滑板凳刮刀。

将蛋糕放在冰箱中（20分钟）或冰箱（10分钟），直到糖霜牢固地触摸为止。这使得更容易在骆驼的头发上管道。

步骤4：制作骆驼的耳朵

蛋糕变冷的时候使骆驼耳朵的耳朵！在短杯中融化白巧克力。

以15秒的间隔加热，直到白巧克力完全融化，在每个间隔之间搅拌。

扣篮2大约2/3进入白巧克力，然后摆脱多余的东西。将它们放在一张羊皮纸上，放在一边让白巧克力变硬。

如果您没有pring，也可以使用白色软糖来制作耳朵。

步骤5：霜冻并装饰这个骆驼生日蛋糕

在美洲驼面部的蛋糕前面加上第二层糖霜。用板凳刮板或大偏移刮刀将糖霜平滑。

在一个碗中sc大约2汤匙黄油奶油和黑色颜色，并带有大量的黑凝胶食用色素。放在一个小管袋中，适合小圆管尖。

将剩余的未颜色奶油放在一个大型管道袋中，适合与威尔顿1m管道提示。

使用牙签来追踪您想要骆驼的眼睛，鼻子和嘴巴的位置。

使用黑奶油在骆驼的面部特征上管道。在这一点上，美洲驼看起来可能有些愚蠢，但相信这一过程！

如果您在脸上不舒服，也可以使用黑色软糖代替奶油。

然后用小覆盖蛋糕奶油玫瑰花结和一团白奶油。

首先围绕着骆驼的脸，然后覆盖其余的蛋糕。

轻轻地将被白巧克力覆盖的普林格按在蛋糕顶部的糖霜中，然后您的美洲驼蛋糕就可以了！

如果您要提前制作蛋糕，请等待添加pringle耳朵，直到准备好蛋糕为止。

骆驼蛋糕的替代和掉期

以下是此食谱中可以进行的一些掉期和替代品。

多用途面粉- 此食谱与通用面粉最有效，但是您可以使用蛋糕粉或无麸质面粉混合物如果需要的话。
无盐黄油- 如果您手上只有咸黄油，则可以用它代替无盐黄油，并省略此食谱中的盐。您也可以在其上使用素食黄油！
蛋白- 您也可以使用5个大鸡蛋，或者如果您有鸡蛋过敏，则可以使用鸡蛋替代品这个。但是，它将稍微改变这些蛋糕层的颜色和质地。
酪- 如果您不含乳制品，也可以使用全牛奶，全脂酸奶，酸奶油或替代酸奶或牛奶（杏仁，大豆，燕麦）。

制作最好的美洲驼蛋糕的提示

房间温度的成分更好地混合在一起！提前列出任何冷原料。
正确测量面粉（将勺子倒入杯子，然后平整）或使用厨房秤测量干成分。
将蛋糕盘敲在柜台上，然后将其放入烤箱中。这将被困在面糊中的气泡带到表面。
使这款奶油美洲驼蛋糕纯素食或免费乳制品如果需要的话！使用您最喜欢的免费乳制牛奶来代替酪乳和浓奶油，并使用纯素食黄油棒来代替黄油。对于鸡蛋，我建议使用鸡蛋替代品像这样。
面包屑外套并冷却蛋糕，然后在第二层糖霜上管道。这将有助于更轻松地粘在蛋糕上。
确保您的奶油是正确的一致性在糖霜之前。它将有助于使您的蛋糕结构适当，并使其更容易装饰。

提前制作这款奶油骆驼蛋糕和储物技巧

提前制作蛋糕层，冻结他们。它打破了流程并使其更加平易近人。

提前进行糖霜或保存任何剩余的糖霜！它可以在冰箱中的密封容器中存储长达一个月，也可以在冰箱中存储长达3个月。一旦解冻，请确保使其搅拌均匀，以使一致性再次良好。

磨砂蛋糕可以在冰箱中持续长达一周或在冰箱中持续一个月。黄油奶油在所有水分中锁定，使蛋糕保持新鲜和美味！

如果您冻结了此蛋糕，请在计划食用前一天将其转移到冰箱中，以帮助最大程度地减少温度冲击并减少冷凝水。

如果您切入蛋糕并剩下剩菜，使用剩余的任何糖霜覆盖切割部分以保持湿润并将其存放在冰箱中长达一周。

让我知道你的想法！

如果您制作这个骆驼生日蛋糕，我很想听听您的想法！在下面留下评分并评论，让我知道。

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产量：24

轻松的美洲驼蛋糕

这个简单的骆驼是从头开始制作的，非常容易制作！它柔软，湿润，装饰有奶油糖霜，看起来像婴儿骆驼！

准备时间 15分钟

煮时间 35分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时50分钟

原料

Funfetti蛋糕层

3杯通用面粉（375克）
3杯砂糖（600克）
2 1/2茶匙发酵粉（10g）
1茶匙细盐（6g）
1杯或2杆无盐黄油，室温（226克）
来自纸箱或大约7个蛋清（235克）的1杯巴氏杀菌蛋白
1 1/2杯酪乳，室温（360克）
2汤匙植物油（28克）
2茶匙香草提取物（8G）
1 1/2茶匙杏仁提取物 - 可选（6G）
3/4杯彩虹Jimmies或长股洒（130克）

香草奶油糖霜

3杯无盐黄油，室温（678克）
1汤匙香草提取物（12g）
1茶匙细盐（6g）
10杯糖粉（1250克）
1/3杯重型奶油或搅打奶油（80克）

骆驼蛋糕装饰

指示

Funfetti蛋糕层：

将烤箱预热至350°F/175°C。第四行7英寸或者6英寸圆形锅和羊皮纸回合和油脂不粘烹饪喷雾。您也可以使用此食谱制作3，8英寸的蛋糕层。如果您没有那么多的蛋糕锅，面糊可以在室温下坐几个小时。一次烘烤尽可能多的层。
将3杯全目的面粉，3杯糖，2 1/2茶匙发酵粉和1茶匙盐混合在一起，并在立式搅拌机中与一个桨附件或者手动搅拌器直到完全合并。
将1杯室温混合，在低速下缓慢地将黄油缓慢地进入干燥成分。继续混合，直到没有大块的黄油剩下，混合物看起来像潮湿的沙子。
倒入1杯蛋清，然后将其混合到刚掺入。将1 1/2杯酪乳分成两期，低速。
加入2汤匙植物油，2茶匙的香草提取物和1 1/2茶匙杏仁提取物（可选），并以低速混合直至完全合并。如果您想为这些蛋糕层着色，请添加凝胶食用色素在此步骤中。
用橡胶刮刀刮下碗的侧面，然后以中等速度打开大约一分钟，以确保将所有内容正确混合在一起。这也有助于减轻蛋糕层的质地。
使用A将3/4杯洒到蛋糕面糊中橡胶铲并混合直到它们均匀分布。
将面糊均匀分配在准备好的蛋糕盘之间。烘烤34-37分钟，或直到牙签上有一些湿润的碎屑。如果您使用6英寸的蛋糕盘，则可能需要花费几分钟的时间才能烘烤。让平底锅冷却10分钟，然后运行偏移铲在锅的周围周围，将蛋糕与锅分开。
将蛋糕盘放入冰箱45分钟以加速冷却过程。一旦层完全冷却，请小心地翻转平底锅，然后从平底锅上取下层。
这些层烘烤非常平坦，因此将其升级是可选的！如果您想升级它们，请使用锯齿刀平整每个蛋糕层的顶部。我还喜欢修剪蛋糕层的侧面，以使它们更易于霜（有时洒水会使侧面有点奇怪！）。如果您提前做这些，包裹并冻结它们在此刻。

香草奶油糖霜：

蛋糕层烘烤并冷却时，使香草奶油糖霜糖霜。
用桨附件以中等速度搅拌3杯无盐黄油，直至光滑。
在低速中将1汤匙香草提取物和1茶匙盐混合。
在低速上慢慢将10杯糖粉混合。中途加入1/3杯重型奶油，使糖霜更容易混合。
继续以低速混合几分钟直到期望的一致性到达了。
如果糖霜太厚，请添加额外的奶油（一次1汤匙）。如果糖霜太薄，请加入更多的糖粉（一次杯子四分之一）。
用保鲜膜盖住奶油冲洗，以防止结层，然后放在一旁。

组装这个骆驼生日蛋糕：

在8英寸的蛋糕层堆叠和霜冻防油蛋糕板使用糖霜的液体来帮助将第一个蛋糕层粘贴在板的中央。
在每个蛋糕层之间添加一个厚的奶油大偏移铲。如果需要，请在糖霜的顶部加入一些质地。重复其余的蛋糕层。
一旦将所有蛋糕层都堆叠起来，撒上一层薄薄的糖霜。使用A平滑板凳刮刀，然后将蛋糕放在冰箱中（30分钟）或冰柜（10分钟），直到糖霜牢固地触摸为止。这使得更容易在骆驼的头发上管道！
蛋糕冷却时，使骆驼的耳朵变冷。在短杯中融化1/2杯白巧克力。以15秒的间隔加热，直到白巧克力完全融化，在每个间隔之间搅拌。扣篮2普林格斯大约2/3进入白巧克力，然后摆脱多余的。将它们放在一张羊皮纸上，放在一边让白巧克力变硬。如果您没有普林格，也可以使用白色软糖来制作耳朵。
在美洲驼面部的蛋糕前面加上第二层糖霜。用板凳刮板或大偏移刮刀将糖霜平滑。
将约2汤匙黄油奶油放入一个碗中，然后将黑色的黑色凝胶食用色素涂成黑色。放在一个小管袋中，适合小圆管尖。
将剩余的未颜色奶油放在一个大型管道袋中，适合与威尔顿1M管道提示。
使用牙签来追踪您想要骆驼的眼睛，鼻子和嘴巴的位置。
使用黑奶油在骆驼的面部特征上管道。在这一点上，美洲驼看起来可能有些愚蠢，但相信这一过程！如果您不舒服地在脸上管道，也可以使用黑色软糖代替奶油。
小盖蛋糕奶油玫瑰花结和一团白奶油。首先围绕着骆驼的脸，然后覆盖其余的蛋糕。
轻轻将白巧克力覆盖的pring放入蛋糕顶部的糖霜中，然后您可以准备去。如果您要提前制作蛋糕，请等待添加pringle耳朵，直到准备好蛋糕为止。

笔记

骆驼蛋糕食谱变化

该食谱可用于制造4、6英寸的蛋糕层，4、7英寸蛋糕层或3英寸8英寸蛋糕层。

此食谱也可以用来制作蛋糕！一批将制造2英寸高约1英寸的9英寸x 13英寸蛋糕层。在350°F/175°C下烘烤30-35分钟。

使这个简单的美洲驼蛋糕的提示

正确测量面粉。要么将其倒入杯子中，然后用刀平整或使用厨房秤。
确保您的成分在室温下帮助他们更好地混合在一起。
在组装之前将蛋糕层冷却约20分钟蛋糕。这使它们更容易堆叠和霜冻。
面包屑外套并冷却蛋糕，然后在第二层糖霜上管道。这将有助于更轻松地粘在蛋糕上。
确保您的奶油是正确的一致性在糖霜之前。它将有助于使您的蛋糕结构适当，并使其更容易装饰。

提前制作这个骆驼和储物技巧

提前制作蛋糕层，冻结他们。它打破了流程并使其更加平易近人。

做也提前糖霜或保存任何剩余的糖霜！它可以存放在密封的容器中这冰箱最多一个月，或在冰柜中最多3个月。一旦解冻，请确保使其搅拌均匀，以使一致性再次良好。

磨砂蛋糕可以在冰箱中持续长达一周或在冰箱中持续一个月。黄油奶油在所有水分中锁定，使蛋糕保持新鲜和美味！

如果您冻结了此蛋糕，请在计划食用前一天将其转移到冰箱中，以帮助最大程度地减少温度冲击并减少冷凝水。

如果您切入蛋糕并剩下剩菜，使用剩余的糖霜覆盖切割部分保持湿润并将其存放在冰箱中长达一周。

营养信息

屈服

服务尺寸

1GydF4y2Ba
每份的量 卡路里854 总脂肪45克饱和脂肪22克反式脂肪0g 不饱和脂肪20克胆固醇94mg 钠340mg 碳水化合物111克纤维1G 糖92克蛋白质5G