随着夏天的到来，打开烤箱的想法变得越来越没有吸引力。这就是这些无谷蛋白饼干的魅力!饼干面糊在15分钟内成型，不需要任何烤箱时间。

这些不用烤制的饼干很脆，里面塞满了花生酱，咸味和甜味的完美平衡。这种饼干的美妙口感来自于面糊中大量的燕麦和米花。

另一个好处是，他们自然无麸质。

这个食谱不使用任何面粉，所以只要你使用无谷蛋白的燕麦，你就可以这样做!

装饰这些没有烤制的饼干

我喜欢没有烤过的饼干快速成型的感觉，但它们看起来并不总是像尝起来那么好吃。

该说“你先用你的眼睛吃”一直和我产生共鸣，我希望确保这些无烤饼干穿着留下深刻的印象。

添加装饰是可选的，但只需要多花几分钟，我认为这是完全值得的。

黑巧克力小雨和粗海盐洒真带他们到一个新的水平。它不仅使他们看起来华丽，这也增强了自己的咸甜味。

替换和互换

虽然我喜欢这种无麸质无烘烤饼干的配方，但我知道你们中的一些人可能手头没有这些材料!

下面是在这个配方中可以做的一些交换和替换。

• 咸黄油-如果你手边只有无盐黄油，你可以用它来代替本食谱中的盐黄油。不过一定要加一撮盐!你也可以用纯素黄油代替它。
• 砂糖- 可以代替砂糖的使用浅色或深色红糖，如果这就是你手头上有。然而，饼干不会设置为坚决。
• 全脂牛奶:您可以代替全脂牛奶的使用脱脂牛奶或牛奶替代（燕麦，大豆，杏仁等）。
• 奶油花生酱：如果你愿意，你可以使用松脆花生酱或坚果替代黄油像杏仁或葵花子油。
• 快速/速溶燕麦-如果你手头没有速溶燕麦，你也可以用老式的或轧好的燕麦代替。我建议把它们快速切一下，或者用食品加工机做几次脉冲，把它们稍微分解一下。这将帮助他们更容易地混合到饼干面糊中。你也可以用额外的米花来代替燕麦。
• 脆米花：您可以替代脆米花，或任何其它膨化米糊使用额外的燕麦（可可脆片会很有趣！）。

制定最出色的无烘烤水稻Krispie饼干温馨提示：

• 这些饼干口感最佳右它们是由后！该脆片将失去他们的紧缩加时赛。
• 仔细测量你的原料或用一个厨房秤要非常精确!
• 设置一个计时器，煮精确的45秒就炉顶黄油和糖混合物一旦混合物的整个顶部被覆盖在气泡/沸腾。
• 不要把混合物在炉子上煮过头！如果你这样做，你的饼干将易碎的转出和难以成形。
• 一旦你完成了黄油混合物的烹饪，要快速工作。它会开始变硬，将会更难搅拌和舀取。
• 使用一个饼干勺(我的适合每勺2 /2汤匙)可以轻松地舀出并塑造你的饼干
• 细雨位的融化的巧克力过度饼干一旦他们烤。你也可以用海盐装饰让它们看起来和尝起来一样好吃。

存储这些饼干

这些饼干可以在室温下密封一周。

它们也可以被冷冻一个月!让它们在室温下放置几个小时解冻，然后享用。

让我知道你的想法!

如果你尝试这个食谱做无谷蛋白饼干，我很想听听你的想法!请留下评价，并通过分享评论让我知道你的想法。

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产量：12块饼干

无麸质无烤饼干

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这些方便，无烤面筋免费的饼干是最终的饼干食谱！他们是松脆，挤满了花生酱，咸和甜的完美平衡。

准备时间 15分钟

库克时间 5分钟

额外的时间 30分钟

总时间 50分钟

配料

不要烤脆米饼

• 1/4杯盐黄油，切成小块(56克)
• 1杯砂糖(200克)
• 1/4杯全脂牛奶(60克)
• 1/3杯奶油花生酱(80克)
• 1茶匙香草精(4克)
• 1/2杯面筋免费的即时/快速燕麦（45克），
• 1杯大米谷物krispie（25克），

可选装饰

• 1/4杯融化的牛奶或黑巧克力片
• 1/2茶匙粗海盐

指令

没有烘烤水稻Krispie饼干（改编自好好生活，经常烘焙）

1. 通过衬有羊皮纸或硅树脂垫，并预留一个大烤板开始。
2. 将1/4杯盐黄油(切成小块)，1杯砂糖和1/4杯全脂牛奶放入一个大炖锅中，用中火加热。用硅胶抹刀频繁搅拌，直到混合物完全沸腾。
3. 一旦混合物的整个顶沸腾并覆盖有气泡，让它继续煮沸45秒，不进行搅拌。这一步是至关重要的，因为它有助于糖煮下来，并且将允许Cookie的设置牢固。
4. 45秒煮沸后，从热除去该混合物。
5. 加入1/3杯奶油花生酱和1茶匙香草精搅拌。
6. 倍1/2杯燕麦快速和1杯脆米花的，并混合直到他们在花生酱混合物完全涂覆。
7. 使用cookie勺子用力按面团放入瓢，然后小心地将他们释放到准备好的烤盘塑造12块饼干。让它们先冷却30分钟，直到他们坚定的触感。
8. 如果你愿意，你可以用一点融化的巧克力和一点海盐来装饰饼干。

笔记

加倍或减半这个食谱

这个配方可以增加一倍或减半！

风味变化

如果你想在这些无糖米花糖饼干中加入巧克力，你可以在步骤2中加入1/4杯无糖的烘焙可可。

你也可以在第6步中放入1/2杯迷你巧克力片。

存储

这些cookie可以被存储在密封容器中长达一个星期。

它们也可以被冷冻一个月!让它们在室温下待上几个小时解冻，然后尽情享用吧!

制定最出色的无烘烤水稻Krispie饼干温馨提示：

• 设置一个计时器，煮精确的45秒就炉顶黄油和糖混合物一旦混合物的整个顶部被覆盖在气泡/沸腾。
• 不要过头炉子上的混合物！如果你这样做，你的饼干将易碎的转出和难以成形。
• 一旦你完成了黄油混合物的烹饪，要快速工作。它会开始变硬，很难搅拌和舀起。
• 使用cookie瓢(我的适合每勺2 /2汤匙)可以轻松地舀出并塑造你的饼干
• 细雨位的融化的巧克力过度饼干一旦他们烤。你也可以用海盐装饰让它们看起来和尝起来一样好吃。

营养信息

产量

12个饼干

份量

1克ydF4y2Ba
每份的量 卡路里163 总脂肪8 g 饱和脂肪3克 反式脂肪0克 不饱和脂肪4克 胆固醇11毫克 钠56个毫克 碳水化合物22克 纤维1克 糖18 g 蛋白质2克