这可能是因为我有大约一百万个食谱测试剩下的蛋糕红色天鹅绒蛋糕上周,我一直在忙着做纸杯蛋糕。做好准备拉开蛋糕花环, 红色天鹅绒令人扫兴的蛋糕和工作!!我最新的作品是这些迷你圣诞树蛋糕。
这些迷你蛋糕的事实,他们实际上是通过层叠蛋糕制作独一无二的!我真的爱上了堆叠蛋糕我做了我的后小怪物蛋糕在过去的万圣节。
纸杯蛋糕比蛋糕层烤得快多了,有时做小点的甜点也不错。蛋糕看起来总是足够大,可以喂饱一群人,但这些有趣的小树的一批可以分享给一群朋友。
让你的蛋糕堆保持稳定
堆叠蛋糕蛋糕的一个挑战性的方面(这是我给他们的名字:P)是他们不是最稳定的。
让我们诚实。他们疯狂的看! ! !我用剩下的蛋糕,它们不是烤得不均匀,就是溢出来了。
虽然它可能看起来很傻无结霜,没什么有点奶油的无法修复!这实际上是使用靠不住蛋糕的好方法。
考虑到这一点,我强烈建议使用a木扦为了帮助你霜降他们。插入串到你的蛋糕堆栈的顶部,一旦它的磨砂。
留在地方,而你添加你的面包屑外套,而你寒意蛋糕堆栈。
当添加第二层糖霜的时候,轻轻旋转竹签,帮助它释放,并把它拉出来。我保证这个过程会简单20倍!!
另一个关键的部分,以这些就是面包屑外套。一旦屑涂层冷却,你的筹码将是不错的,稳定的。它使装修过程中就轻松多了,所以一定不要跳过这一步!
装饰你的圣诞树
在蛋糕上涂上面包屑,变成树的形状后,就该装饰了!要做出漂亮的小树枝,用a法式小管口。
我这里的建议(不是双关语)是在你抽烟的时候慢慢来。从树的底部开始,试着用管道均匀地输送糖霜。继续沿着迷你蛋糕往上走,直到你到达顶部。
我碰巧有这些无聊金星蛋糕切顶器从一个朋友那里30岁生日蛋糕我用它们来装饰我的树。
如果你手头上没有这样的东西,不要害怕!你可以在你的树顶上放一团黄色的奶油,或者剪下一些小的黄色方糖星星。一些混合物中也有星星,这是另一种选择!
说到洒共混物这正是我用来装饰这些树的。我在圣诞树周围画了一条绿色奶油色的细线,让它看起来像一串圣诞彩灯,然后在树下撒了一大层糖屑。
最后加一点糖粉。它与彩色糖霜形成了强烈的对比,给人一种完美的冬日感觉。
我用这个除尘魔杖,我喜欢把我的仙女的魔杖。我把它,因为我觉得我每次使用它的时候一个童话的那种。这也就是它的名字,因为与糖粉除尘甜点总是感觉如此神奇!
创意
像往常一样,我鼓励你在装饰这些迷你圣诞树蛋糕时要有创意!
做不同颜色的糖霜,或者你可以做一个彩色的圣诞树蛋糕!你也可以用你最喜欢的糖果或饼干来装饰圣诞树。或者你可以把3个蛋糕堆成一棵超级高的树!!
我得到这个疯狂的想法在我的脑海,使一个粉红色的圣诞树。你知道吗?原来,漂亮可爱。或者至少我是这么认为的
我最初设想用我所有的不同的树一起做一个圣诞树风景类的东西,但是当我装饰了我的第四棵树后就失去了动力。
所以,不要害怕把你自己的看法放在这些!这就是烘焙的一半乐趣,对吧?
制作最佳迷你圣诞树蛋糕的小贴士:
- 在堆叠的纸杯蛋糕上插一根竹签,这样更容易结霜。把烤串放进去冷却一下,然后把它拿出来放到第二层的糖霜上。
- 一定要彻底放松每棵树的面包屑外套,以帮助他们保持其形状
- 你可以提前为这些圣诞树蛋糕做纸杯蛋糕!如果放在密封的容器里,这些纸杯蛋糕可以冷藏一周。
- 您也可以装饰的时间提前,这些!一旦蛋糕完全磨砂,奶油的将所有的水分锁住。他们不断在冰箱了好几天。
- 灰尘圣诞树上的蛋糕最后撒上糖粉,看起来就像雪一样!
让我知道你的想法!
如果你试着做这些迷你圣诞树蛋糕,我很想听听你的意见!请在下面的评论部分告诉我你的想法。
迷你圣诞树蛋糕
这些节日迷你圣诞树蛋糕是超级容易做!简单地在彼此的顶部堆叠和霜冻2杯形蛋糕,然后添加一些洒!!
成分
红色天鹅绒蛋糕
- 1/4杯植物油(56克)
- 1/4杯融化的黄油(57克)
- 1个鸡蛋(56克)
- 1/2杯酪乳,室温(114克)
- 1/2茶匙白醋(5克)
- 1茶匙香草精(3克)
- 1杯砂糖(200克)
- 1茶匙。不加糖的可可粉(4克),
- 半茶匙盐(3克)
- 1/2茶匙小苏打(3克),
- 1/4杯通用面粉(163克)
- 1喷红色凝胶食用色素(或1 1/2茶匙液体食用色素)
绿色奶油乳酪
- 1杯无盐黄油,室温(226克), - 2支
- 3个1/2杯糖粉(454克) - 或1磅框
- 半茶匙盐(3克)
- 1汤匙重奶油(或搅打奶油)(15克)
- 1茶匙香草提取物(4克),
- 绿色凝胶食用色素
额外的工具
- 管袋
- 法国管道提示
- 有趣洒/糖果
说明
红色天鹅绒蛋糕
- 烤箱预热至175摄氏度。
- 在一个标准大小的松饼罐里放上12个纸杯蛋糕衬垫。
- 在一个大碗里,把黄油和植物油搅拌在一起。
- 加入鸡蛋、白脱牛奶、白醋和香草精。
- 加入砂糖,搅拌30秒,帮助溶解砂糖。
- 混合在可可粉,盐和小苏打,并搅拌至没有团块存在。
- 把面粉和面糊分两批拌匀。
- 添加红色凝胶食用色素,并搅拌直至面糊均匀红色的深色调。如果需要,划分面糊两碗之间,并且颜色一个半红的,另一半绿色。
- 将面糊均匀地分布在纸杯蛋糕罐里,烘烤大约18-20分钟(或者直到牙签沾上湿润的碎屑)。
- 把蛋糕烤盘从烤箱里拿出来,让它们在烤盘里冷却10分钟。
- 小心地从盘取出蛋糕,和放置在电线支架以完成冷却。
绿色奶油乳酪:
- 打在中速用桨式附件30秒黄油,直至光滑。
- 加入香草精和盐,并在低打,直到成分完全合并。
- 同时在糖粉混合慢慢地在一个非常低的速度,1杯。替代奶油的小水花。
- 如果结霜太厚,在添加额外的奶油(1汤匙在时间)。
- 如果糖霜太薄,加入更多的糖粉(每次1/4杯)。
- 用凝胶食用色素将奶油涂成绿色。
红丝绒蛋糕装饰:
- 等蛋糕完全冷却后,把它们从内衬上拿下来,水平地切成两半。
- 先把两个蛋糕摞起来,在中间放一层厚厚的奶油。
- 上面再加一层糖霜。用小圆刀或小刀从最后一个蛋糕底部切出一个1英寸的圆,放在蛋糕堆的顶部。
- 插入木榫插入蛋糕堆栈来保持它的稳定,并添加结霜各地的蛋糕的薄层。用小抹刀平滑,然后在冰箱中10分钟放松(或冰箱20分钟)
- 剩余蛋糕重复。
- 将剩余的结霜在装有法式管道顶端的裱花袋。
- 管道小块的糖霜一直围绕着树!从基层做起,一步步往上爬。
- 装饰用有趣的洒,并在上面的明星。
- 如果需要的话,加糖粉除尘,看起来像下雪了!
笔记
一定要加奶油民建联第一蛋糕之下,以保持它在的地方,并防止堆栈一旦他们装修滑动。
这些小蛋糕可以提前做好!如果储存在密封的容器中,不结霜,它们可以持续:
- 2天在室温
- 在冰箱里放了一个星期
- 可在冰箱里存放3个月
如果您有没有使用额外的奶油,也可以是储存在冰箱里长达2周。
营养信息
收益率
6树份量
1克ydF4y2Ba每份金额 卡路里933 总脂肪47 g 饱和脂肪23克 反式脂肪1克 不饱和脂肪酸21克 胆固醇126毫克 钠663mg 碳水化合物127克 纤维1克 糖104克 蛋白质6克
如果你想要更多的圣诞蛋糕灵感,我已经为你准备好了。这里有15个漂亮又简单的圣诞蛋糕装饰这一定会让你的节日庆祝更加愉快!
哇,我看到这是世界上最美丽的蛋糕。我那么喜欢这些。非常感谢你分享迷你圣诞树蛋糕。
AW谢谢Winni!你太贴心了!我希望你有一个美好的圣诞节!