虽然《真爱至上》是我最喜欢的假日电影，令人扫兴的(金·凯瑞版)紧随其后。每个假期我都会看这部电影，它总是能打动我的心。我确定我只是个糊涂虫，但每次都让我哭。

这就是我做这些小蛋糕的灵感。格林奇心形蛋糕的尺寸在整部电影中都有所体现，我想把它融入到这些格林奇蛋糕中。

我也决定让那引导我挑选的味道!

红色天鹅绒蛋糕

我是超级撕破了这些蛋糕应该是什么颜色。红色或绿色的？

幸运的是，颜色是最难的决定，因为我知道我想用我的红丝绒蛋糕配方对于这些。

最后我做了一批绿色天鹅绒和红色天鹅绒，然后决定用红色天鹅绒。它与绿色奶油芝士糖霜形成了更好的对比。

我也认为它做得更好，表明了爱和圣诞快乐的格林奇在电影的结尾。

太俗气？我会让你知道我看了所有三个版本的格林奇的同时使这些格林奇蛋糕和我的圣诞怪杰蛋糕，我哭了，在他们两个人结束。这是所有的心和爱的圣诞气氛在我的厨房里每年的这个时候

如此美味，你的心会增长3倍

除了关于这些蛋糕有多好吃的笑话，圣诞怪杰的成长之心是蛋糕装饰的灵感来源。我用了一套心脏形铣刀切出三颗大小不同的心红软糖。

我不经常使用fondant，所以我通常只使用预制件fondant我在亚马逊订购。如果你真的想冒险，你一定可以自己做!

但是，你并不需要太多的这种设计。你只需要切出12点心中，它使用约1/2杯软糖的。我想预先制作软糖伟大的工作吧，我通常用威尔顿或缎冰软糖像这样的小装饰品。

我把软糖心形蛋糕切下来，放在一边大约一个小时，然后把它们加到纸杯蛋糕里。这给了它们一个机会来稳固，所以一旦你把它们压进糖霜里，它们就能保持它们的形状。

制作圣诞怪杰的皮草搭配奶油

为了使这些圣诞怪杰蛋糕皮毛，我用了一个大草小费！我更喜欢使用威尔顿234结霜尖，这是比较大的相当多的经典的尖草。

我喜欢它，因为它让滚边的毛皮走得更快!然而，如果你只有较小的草尖在手边，这将工作得很好!只是可能要多花点时间。

当管道奶油，从你手中的热量转移到你的奶油。这可以改变你结霜的一致性，并使其更薄。这如果是与食用色素着色也可以加深你奶油的颜色。

这听起来很疯狂，但大多数人都会这样!幸运的是，我的手几乎总是冷的，但即使如此，我还是得到了一些热量传递。

如果你觉得这是发生在你身上，你可以用任何薄厨房毛巾或周围的管道袋纸巾。这将有助于保护您的结霜，并尽量减少热量从你的手中传递。

一个漂亮的撒上基地

我敢肯定你也注意到了那漂亮的洒在上面的绿色奶油芝士糖霜毛皮。

也许我是个瘾君子，但我觉得这些小蛋糕需要点别的。这一步完全是可选的，但我认为它确实增加了成品的外观。

这项技术超级简单。你只需要在每个蛋糕上撒上一层糖霜，然后把它们浸入一个碗里漂亮撒混合。

这洒交融有各种各样的绿色和蓝色，出于某种原因，我觉得很古怪。

如果您需要刷新洒收集，或想尝试一个奇特的混合撒，我强烈建议您尝试这些!

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让我知道你的想法！

如果你尝尝我做的格林奇蛋糕，我很想听听你的意见!请留下你的评价，并通过分享评论让我知道你的想法

产量：12个纸杯蛋糕

令人扫兴的蛋糕

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这些圣诞怪杰蛋糕是很容易的和绝对的美味！他们用红色天鹅绒蛋糕制成，并用绿色奶油乳酪糖霜磨砂。事实上，他们是如此美味，他们会让你的心脏长三种规格！

准备时间 10分钟

做饭的时间 18分钟

额外的时间 30分钟

总时间 58分钟

成分

红色天鹅绒蛋糕

• 1/4杯植物油(56克)
• 1/4杯融化的黄油(57克)
• 1个鸡蛋(56克)
• 1/2杯酪乳，室温(114克)
• 1/2茶匙白醋(5克)
• 1茶匙香草精(3克)
• 1杯砂糖（200克），
• 1茶匙。不加糖的可可粉（4克），
• 1/2茶匙盐（3克），
• 1/2茶匙小苏打（3克），
• 1/4杯通用面粉(163克)
• 1喷红色凝胶食用色素(或1 1/2茶匙液体食用色素)

绿色奶油芝士奶油糖霜

• 3/4杯无盐黄油，室温(169克)- 1 1/2根
• 1/4杯全脂奶油芝士，室温(56克或2盎司)。
• 3杯糖粉(375克)
• 1/2茶匙盐（3克），
• 1汤匙奶油（或搅打奶油）（15克），
• 1茶匙香草提取物（4克），
• 绿色凝胶食用色素

额外的工具

• 裱花袋
• 威尔顿234结霜尖端
• 华丽的圣诞洒
• 红软糖
• 心脏形铣刀

说明

红色天鹅绒蛋糕

1. 烤箱预热至175摄氏度。
2. 在一个标准大小的松饼罐里放上12个纸杯蛋糕衬垫。
3. 在一个大碗里，把融化的黄油和植物油搅拌在一起。
4. 加入鸡蛋、白脱牛奶、白醋和香草精。
5. 加入砂糖，拂30秒，以帮助溶解糖。
6. 筛入可可粉和小苏打，加入盐。搅拌至没有结块。
7. 添加红色凝胶食用色素，并搅拌直至面糊均匀红色的深色调。
8. 把面粉和面糊分两批拌匀。
9. 将面糊均匀地分布在纸杯蛋糕罐里，烘烤大约18-20分钟(或者直到牙签沾上湿润的碎屑)。
10. 把蛋糕烤盘从烤箱里拿出来，让它们在烤盘里冷却10分钟。
11. 小心地从盘取出蛋糕，和放置在电线支架以完成冷却。

奶油芝士奶油糖霜:

1. 用搅拌器将黄油和奶油芝士以中速搅拌30秒，直到表面光滑。
2. 加入香草精和盐，并在低打，直到成分完全合并。
3. 同时在糖粉混合慢慢地在一个非常低的速度，1杯。替代奶油的小水花。
4. 加入大量的绿色食用色素凝胶，搅拌直到糖霜变成亮绿色。
5. 如果结霜太厚，在添加额外的奶油（1汤匙在时间）。
6. 如果糖霜太薄，加入更多的糖粉(每次1/4杯)。
7. 放置在一个管道袋结霜配有威尔顿234(或大草)结霜尖端。

红丝绒蛋糕装饰：

1. 等蛋糕完全冷却后，在每个蛋糕上撒上一小圈奶油糖霜。
2. 扣篮每个蛋糕到看中洒的碗。
3. 管道另一种介质漩涡顶部的洒基地，和管道毛皮围绕这使用威尔顿234结霜的尖端。
4. 用红糖霜切出3颗不同大小的心，然后放在绿色糖霜上。

笔记

这些蛋糕可提前订做！如果存储无结霜在密闭的容器，它们可以持续：

• 2天在室温
• 在冰箱里放了一个星期
• 可在冰箱里存放3个月

如果您有没有使用额外的奶油，也可以是储存在冰箱里长达2周。

营养信息

收益率

12

份量

1
每份金额 卡路里440 总脂肪23克 饱和脂肪11 g 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸10克 胆固醇63mg 钠325mg的 碳水化合物58克 纤维0克 糖48 g 蛋白3 g