我不知何故它在整个行尸走肉现象未做僵尸蛋糕。我确定有,虽然,因为我不是一个真正的可怕事物或蛋糕风扇。
一个可爱的,卡通的僵尸蛋糕具有更大的吸引力比一个可怕的手来了个蛋糕出来。不,这不是一个真棒蛋糕设计,它仅仅是不是真的我的风格
当我试着想象这个蛋糕的设计时,我拿出我的速写本,画了一个小草图。
我的最后一个蛋糕和我的草图有点不同,但这就是我烤蛋糕时的结果。
我爱抽出我的蛋糕设计装饰蛋糕之前,因为它有助于我更好地可视化的概念。这也迫使我想通过我计划如何构建蛋糕。
僵尸蛋糕的味道
在过去的几个月里,我花了很多时间研究我的红丝绒蛋糕配方,所以我决定把它用在这个蛋糕上!
但是,而不是红色食用色素,这些层为绿色!绿色丝绒蛋糕层,我们的小绿僵尸。
我忍不住把最上面的两层涂成红色,代表僵尸的大脑。
这个配方,使双批我的红丝绒蛋糕食谱。最多是相当大的末端,并且约50人的饲料。所以不要吓到的成分列表似乎咄咄逼人!
当我做面糊它让我想起了圣诞节,但我确信这将是作出一个真棒削减。
适当支持僵尸的头
从技术上讲,这是一个分层的蛋糕,因为僵尸头实际上是第二层!我先制作了僵尸的身体,将绿色的天鹅绒蛋糕层按如下顺序从下往上堆叠:
- 7英寸绿色天鹅绒蛋糕层
- 7英寸的绿色天鹅绒蛋糕层
- 6英寸的绿色丝绒蛋糕层
- 4英寸的绿色丝绒蛋糕层
一旦我裹上一层面包屑,并在僵尸身上撒上一层霜,我就在中间加上一个销子和三个销子泡沫红茶稻草帮助支持僵尸的头部的重量。
如果你不想用泡过的茶叶吸管,你也可以使用木销钉!我更喜欢泡的茶吸管,因为他们削减容易得多,但无论是将工作!
为了使僵尸的头部,饼层被堆叠在一个4英寸的饼板在中心具有孔切口。我堆叠在糕饼层从底部到以该顺序顶部:
- 6英寸的绿色丝绒蛋糕层
- 7英寸的绿色天鹅绒蛋糕层
- 6英寸的红色丝绒蛋糕层(僵尸脑)
- 4英寸红色天鹅绒蛋糕层(僵尸大脑)
有一次,我裹涂和磨砂僵尸的头,我在冷冻15分钟凉意。
这使得它更给手柄容易,滑下中央支持到蛋糕的底层。
塑造这个僵尸蛋糕
有时候,我有乐趣雕刻蛋糕层,但是这个绿色天鹅绒蛋糕食谱制作超级嫩,松软的蛋糕层。话虽这么说,他们是不是最容易雕刻。
雕刻蛋糕层也会变得很乱,所以我选择了简单的方法,在蛋糕层之间填充更多的奶油。
我的意思是,谁曾抱怨额外奶油?
要想在这种形状的蛋糕上得到光滑的边沿,我喜欢用安特乙酸酯片材!它是一个薄的塑料片是柔性的,并且可以让你平滑弯曲表面上容易结霜。
我命令我的醋酸表在亚马逊。它们有更大的床单,我用剪刀把它们剪成小块。
给这个僵尸制造恐怖因子
虽然我喜欢可爱的面孔和可爱的蛋糕,但这个僵尸蛋糕应该有点吓人。
为了给他更多的优势,我给他做了脑部暴露了一些淋漓鲜血。
我有些管道用潦草的字迹在他的头顶,看起来像一个大脑粉红色的糖霜,并增加了一个红色的白巧克力甘纳许使它看起来血腥。
在添加他的脸的过程中,我无法决定他是否应该有眼球。
我的草图看起来很棒,并没有包括任何的眼球。但是,当我加了他的五官和向后退了一步,我觉得自己好像失去了一些东西。
最后,我给了他两个可爱的小眼球。我仍然不是100%,我更喜欢哪个,所以我把两者的照片
血液滴变成了多一点的时间比我的计划,但他们看上去血腥和恐怖,所以我还是很开心!
制作这种绿色天鹅绒僵尸蛋糕的小贴士:
- 一定要搭配你的蛋糕面糊只是直到成分被合并;这将确保你的蛋糕层嫩蓬松
- 你一定要把面粉量好!用勺子把面粉弄松,放入量杯,用刀弄平。或者更好的方法是使用厨房秤
- 使用一个锯齿刀地级你的蛋糕层一旦他们完全冷却,使之更容易组装和霜冻你的蛋糕
- 你可以做这些提前蛋糕层!
让我知道你的想法!
如果你试试这个僵尸蛋糕食谱,我很想听听,想想吧!请留下评价,让我知道你的想法通过共享评论
绿色天鹅绒蛋糕僵尸
这个僵尸蛋糕是可怕的美味!它与绿色天鹅绒蛋糕层,自制奶油糖霜制作,并且是相等的部分怪异和可爱!
配料
绿色天鹅绒蛋糕
- 2个1/2杯植物油(560克),
- 4个鸡蛋(224克)
- 2杯酪乳,室温(456克)
- 2汤匙白醋(18克),
- 4茶匙香草提取物(12克),
- 4杯砂糖(800克),
- 4茶匙。不加糖的可可粉,过筛(16克),
- 2茶匙盐(12克)
- 2茶匙小苏打(12克)
- 5杯通用面粉(650克),
- 4个鞘绿色凝胶的食用色素(或2汤匙液体食品着色)
香草奶油乳酪
- 4杯无盐黄油,室温(904克), - 8支
- 14杯糖粉(1814克)——2磅装
- 2茶匙盐(12克)
- 半杯重奶油(或搅打奶油)(115克)
- 2汤匙香草精(24克),
- 紫色,绿色和粉红色凝胶食用色素
脑软泥/血(白巧克力伽纳彻滴灌配方)
- 1/4杯鲜奶油(57克),
- 3/4杯白巧克力片(132克)
- 红色凝胶食用色素
其他工具
- 6支厚泡的茶吸管(1/2英寸宽)
- 10英寸防油蛋糕板
- 4英寸防油蛋糕板
- 黑色和白色的糖霜
- 裱花袋
指令
红色天鹅绒蛋糕
- 将烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)。
- 3个7英寸,3个6英寸,2个4英寸的蛋糕锅。
- 在一个大碗里,一起扫植物油,鸡蛋,牛奶,白醋和香草精。
- 加入砂糖,拂30秒,以帮助溶解糖。
- 在混合可可粉和小苏打,并搅拌至无团块仍然存在。
- 加入绿色凝胶食用色素,搅拌至面糊颜色均匀,呈深绿色。
- 将面粉倒入面糊分两期。
- 划分面糊准备的平底锅之间,尽显他们约3/4英寸高面糊。
- 烤27-29分钟,或直到牙签出来干净。
- 从烤箱取出锅,并允许他们在锅冷却10分钟。
- 小心地把这些层从锅里翻出来,放在铁丝架上冷却。
- 水平蛋糕锯齿刀顶一旦他们完全冷却。
香草奶油糖霜:
- 用搅拌器将黄油以中速搅拌30秒,直到表面光滑。
- 加入香草和盐,并在低打,直到成分完全合并。
- 慢慢加入糖粉,用非常慢的速度,每次一杯。用少量奶油交替使用。
- 如果糖霜太厚,再加入奶油(一次一汤匙)。
- 如果结霜太薄,加入更多的糖粉(1/4杯在时间)。
- 将四分之三的糖霜涂成绿色,剩下的糖霜分放在两个碗里。一个是深紫色的(僵尸t恤),另一个是粉红色的(僵尸大脑)。
- 盖上一块保鲜膜的结霜,以防止形成地壳的每碗直到你准备使用它。
粉红白巧克力甘那许滴水:
- 把奶油放在耐热的碗里,用微波炉加热45秒,直到开始冒泡。
- 轻轻倒入白巧克力片成鲜奶油,确保它们完全奶油覆盖。
- 允许混合物静置1分钟。
- 慢慢搅拌至奶油和白巧克力组合。
- 巧克力某些位可能没有完全融化还。再次加热该混合物20秒,并搅拌。必要时重复,直到所有的巧克力位完全熔融,并纳入。
- 添加在红色凝胶食用色素,如果需要的话。允许冷却,直到所需的粘度达到(勉强温暖的触摸)。
僵尸身体
- 堆和使用结霜帮助的DAB上的防油蛋糕板霜糕饼层,粘在第一滤饼层到电路板上。对于底层,从堆栈底部的糕饼层顶部以该顺序:7英寸,7英寸,6英寸,4英寸。
- 添加奶油的偶数层各饼层之间。
- 添加结霜围绕饼的薄涂层,以完全覆盖滤饼层。平滑用醋酸片,再加入在中央销钉,和三个修剪泡的茶的吸管,以支持僵尸头部的重量。
- 在冰箱里冷藏(30分钟)或冷冻(10分钟)洗涤滤饼,直到结霜是牢固的触感。
- 按下两个泡沫红茶秸秆成饼的两面,是僵尸的武器。封面用绿色糖霜,然后在绿色磨砂创建袖子的顶部添加紫色结霜。
- 紫色结霜的第二,更厚的层添加到蛋糕,和平滑用醋酸片。
- 寒意冷冻额外的10分钟。
僵尸头
- 当身体发冷时,把僵尸的头放在4英寸的防油蛋糕板上。一定要在板子的中央挖一个洞,足够大,可以盖住僵尸身体的中心支撑物。
- 从堆栈底部的糕饼层顶部以该顺序:6英寸,7英寸,6英寸,4英寸。
- 在每一层蛋糕之间均匀地涂上一层奶油,然后再盖上一层面包屑。放入冰箱冷藏10分钟。
- 添加的粉红结霜的薄的第二层,以滤饼的顶部四分之一。将剩余的粉红色结霜成裱花袋,减少约3/4厘米宽的开口。
- 竖在蛋糕上的管道弯弯曲曲,看起来像僵尸的大脑。
- 添加第二个,结霜蛋糕的底部,工作朝大脑结霜起来的厚层。
- 当绿色的糖霜和粉色的糖霜相遇时,会留下一个锯齿状的边缘。
- 使用醋酸盐片光滑。
- 添加软糖五官,和小雨伽纳彻在粉红色的糖霜,并通过绿色结霜的边缘。
- 将僵尸头放入冰箱冷冻10分钟。
僵尸蛋糕大会
- 从冰箱中取出僵尸的头部和身体,和僵尸头小心降低到中央销。
- 用一个大的平匀抹刀慢慢降低头部,直到它落在身体上。
- 填写一些额外的绿色磨砂的两层之间的差距。
- 使用刀,切在僵尸的衬衫一些漏洞,通过刮去一些紫色磨砂的,露出绿色结霜下方。
- 然后就开始享受吧!
笔记
这些蛋糕层可以提前订做!了解如何在这里适当地包裹和冷冻蛋糕层。
如果你有多余的奶油你不用,它可以是放入冰箱保存。
营养信息
产量
48服务规模
1每份的量 卡路里590 总脂肪30克 饱和脂肪12克 反式脂肪0克 不饱和脂肪16克 胆固醇64毫克 钠293mg 碳水化合物79克 纤维0克 糖62克 蛋白3克