这些眼球蛋糕完美的万圣节甜点! !他们是可怕的和美味! !

他们用湿润的红色天鹅绒蛋糕,自制的奶油乳酪,覆盆子果酱静脉。

如何让这些令人毛骨悚然的万圣节眼球蛋糕吗

让我们走过每一步,进入装修这些血淋淋的眼球蛋糕来帮助你把尽可能惊人!我下面还包括一个视频教程。

步骤1:五颜六色的虹膜

首先使方旦糖虹膜。揉的白色方旦糖在你的手温暖起来,然后卷出来,切12圈直径约1英寸。

我喜欢用小圆刀,但瓶盖也工作!如果你发现你的方旦糖是坚持你的计数器,尘埃一点点玉米淀粉。

凝胶混合几滴食用色素和一茶匙的清楚酒精(如伏特加或白色朗姆酒)或清晰的提取(如杏仁或柠檬)在一个小容器或小模子。

你都可以使你的眼睛的颜色或让他们各种各样的颜色!我用蓝色、紫色和绿色的食用色素。

油漆的白色圆圈的有点厚层凝胶食用色素混合物。别担心,如果他们看起来有点焦躁不安的在这一点上。

推出黑色方旦糖,减少12小圆直径约1/3英寸的学生。

学生们在每个画虹膜的中心。凝胶食品着色漆应该开始变厚了。

用画笔把油漆从边缘的瞳孔虹膜的边缘。这应该给它一个很酷的焦躁不安的看,让眼睛看起来令人毛骨悚然!

如果油漆仍太湿,没有裸奔,让它干5 - 10分钟然后再试一次。

让油漆变干。

步骤2:红色天鹅绒蛋糕

下一步是使美味的红色天鹅绒蛋糕。

他们需要完全冷却到室温之前霜他们,所以我想让他们在我结霜。

分蛋糕的模具之间的面糊均匀,烤大约17 - 20分钟或直到一个牙签和潮湿的面包屑。

从烤箱取出蛋糕盘,锅里让它们冷却10分钟。

小心翼翼地把蛋糕从电线架子上的锅和地点完成冷却。

步骤3:香草奶油乳酪

当我等待我通常让我的奶油乳酪蛋糕冷却。这道菜让半批我的最爱美国奶油乳酪。

如果你的结霜太厚混合在一起后你所有的成分,添加额外的奶油(每次1汤匙)。或者结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。

如果你确定你的结霜应该多厚,你可以了解你正在寻找在我的一致性结霜的一致性的帖子。

如果你不喜欢甜的糖霜,我建议做一个批我的一半瑞士酥皮奶油乳酪或者使用一个批处理我的一半俄罗斯奶油乳酪。

步骤4:可食用血液

把无籽覆盆子果酱、2汤匙的水和1/4茶匙的红色凝胶食用色素在一个小碗里。

一起搅拌直到果酱薄,光滑一致性和明亮的红色。

发生在一个小管道包符合小圆管的小费和密封用橡皮筋或剪辑。

如果你没有一个小管道提示你可以剪一个很小的开口底部的袋子。支持包的顶端,这样血液不流动的袋子,备用。

第五步:管上的奶油乳酪蛋糕

蛋糕完全冷却后,管一大块石堆奶油的蛋糕。利用蛋糕就轻轻靠在柜台帮助奶油淇淋成一个光滑的丘安顿下来。

第六步:装饰与色彩斑斓的虹膜和食用血静脉

使用一个小抹刀将虹膜中心的蛋糕,然后冷却的蛋糕放在冰箱里15分钟让奶油乳酪公司。

这将使它更容易的静脉管这些蛋糕。

仔细管静脉沿两侧的蛋糕食用覆盆子果酱的血液。

重复与剩余的蛋糕,然后享受吧!这些蛋糕味道最好的新鲜,但在室温下磨砂蛋糕可以坐一夜之间在密闭容器或存储在冰箱里3天。

在这些眼球蛋糕替换和互换

虽然我爱这道菜就像,我知道你们中有些人可能没有这些成分手!

以下是一些互换和替换,可以在这个食谱:

• 蛋糕粉——这道菜证明最好的蛋糕面粉,但是您可以使用一个无筋面粉混合如果需要的话。
• 不加糖的可可粉——荷兰可可粉加工也会在这个配方工作。
• 植物油——你可以使用任何的无味油配方。油菜或葵花油工作好了!
• 无盐黄油——你可以使用盐黄油的无盐黄油在这个食谱。一定要省略的盐结霜配方要求。您还可以使用素食黄油的地方!
• 奶油——全脂牛奶或替代牛奶(大豆、杏仁、燕麦)将工作在这个结霜如果手头。
• 无籽覆盆子果酱——如果你不能找到无籽覆盆子果酱,您还可以使用无籽草莓酱,草莓果冻或覆盆子果冻。您可能需要添加一个接触更多的水混合物不过如果使用果冻!
• 水——如果你想要食用假血没有食用色素可以使用甜菜或酸果蔓汁代替水可食用血液自然添加更多的色彩。
• 红胶食用色素——你可以在这个食谱使用凝胶或液体食用色素,但凝胶食品着色效果最好!它使混合物没有抛弃了一致性的一个充满活力的颜色。您还可以使用天然红色食用色素。

小贴士让最好的万圣节眼球蛋糕:

• 原料在房间温度混合在一起更好。提前设置冷配料。
• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量然后级别)或者使用厨房秤测量你的干成分。
• 你的蛋糕面糊混合直到成分结合。这将确保你的蛋糕是温柔的,毛茸茸的。
• 使用一个饼干勺很容易填满你的蛋糕的模具。它也确保你的蛋糕一样高。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
• 封闭管道的顶部袋用橡皮筋防止结霜或可食用血液渗透出包的顶部,使管道包更容易使用。

使这些眼球蛋糕提前&存储小贴士:

提前让你的蛋糕!如果储存在密闭容器中unfrosted,他们可以在房间温度持续2天,在冰箱里,一周或者在冰箱里3个月。

让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!储存在密闭容器中冰箱长达一个月或者冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

在室温下磨砂蛋糕可以坐3小时或冰箱里3天在一个密闭容器里。然而,我发现结霜之前服务是最好的。

让我知道你的想法!

如果你让这些血淋淋的眼球蛋糕,我想听听你的想法!请在下面留下评级。

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产量:12

眼球蛋糕

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这些眼球蛋糕同样可怕,美味! !他们用湿润的红色天鹅绒蛋糕,自制的奶油乳酪和食用血!

准备时间 10分钟

做饭的时间 18分钟

额外的时间 30分钟

总时间 58分钟

成分

红色天鹅绒蛋糕

• 1 1/3杯蛋糕面粉(160克)
• 不加糖的可可粉1汤匙(5克)
• 1 1/2茶匙发酵粉(6克)
• 1/4茶匙细盐(2 g)
• 4汤匙或1/2贴无盐黄油,室温(56克)
• 2/3杯砂糖(133克)
• 2大鸡蛋,室温(112克)
• 半杯脱脂乳,室温(120克)
• 1/3杯植物油(73克)
• 1茶匙香草精(4 g)
• 1/2茶匙红胶食用色素(或1汤匙液体食品着色)

香草奶油乳酪

• 1/2杯或1坚持无盐黄油,室温(113克)
• 1茶匙香草精(4 g)
• 1/4茶匙盐(2 g)
• 2杯糖粉(250克)
• 2汤匙奶油或奶油含量(30克)

可食用的假血

• 1/3杯无籽覆盆子和草莓酱(95克)
• 2汤匙水(30克)
• 1/4茶匙红胶食用色素或1茶匙液体食用色素,可选的

建议工具/装饰

• 1/3杯白色方旦糖
• 2汤匙黑方旦糖
• 小漆刷
• 凝胶食用色素(蓝色、紫色和/或绿色)
• 电动搅拌机或搅拌器
• 松饼锡
• 蛋糕的模具
• 小打
• 大型管道包
• 大型圆形管道提示(如2威尔顿)
• 小管袋
• 小圆管尖(像威尔顿3)

指令

虹膜方旦糖:

1. 首先使方旦糖虹膜。揉的白色方旦糖在你的手温暖起来,然后卷出来,切12圈直径约1英寸。我喜欢用小圆刀,但瓶盖也工作!如果你发现你的方旦糖是坚持你的计数器,尘埃一点点玉米淀粉。
2. 凝胶混合几滴食用色素和一茶匙的清楚酒精(如伏特加或白色朗姆酒)或清晰的提取(如杏仁或柠檬)在一个小容器或小模子。你都可以使你的眼睛的颜色或让他们各种各样的颜色!我用蓝色、紫色和绿色的食用色素。
3. 油漆的白色圆圈的有点厚层凝胶食用色素混合物。别担心,如果他们看起来有点焦躁不安的在这一点上。
4. 推出黑色方旦糖,减少12小圆直径约1/3英寸的学生。学生们在每个画虹膜的中心。凝胶食品着色漆应该开始变厚了。用画笔把油漆从边缘的瞳孔虹膜的边缘。这应该给它一个很酷的焦躁不安的看,让眼睛看起来令人毛骨悚然!如果油漆仍太湿,没有裸奔,让它干5 - 10分钟然后再试一次。
5. 让油漆变干。

红色天鹅绒蛋糕:

1. 烤箱预热350 F / 175 C和行一个标准大小的松饼锡与12蛋糕的模具。
2. 一起在一个中型碗,筛选的干原料(蛋糕面粉、可可粉、泡打粉和盐)。备用。
3. 在一个大碗里,将黄油和砂糖用搅拌机或立场混合器适合带有搅蛋器。混合在一个中等速度约一分钟。混合物应该颜色变浅。
4. 混合鸡蛋在中速,直到完全合并。刮碗的两侧和底部用橡胶抹刀。
5. 混合脱脂乳,植物油、香草香精和食用色素在低速直到组合和均匀着色。
6. 混合干原料进入液体原料在两部低速度,搅拌,直到你再也不能看到面粉的条纹。刮碗的两侧和底部用橡胶抹刀。
7. 把面糊均匀蛋糕罐和烤17 - 20分钟(或者直到牙签出来潮湿屑)。
8. 从烤箱取出蛋糕盘,允许他们锅里冷却10分钟。
9. 小心翼翼地把蛋糕从电线架子上的锅和地点完成冷却。

香草奶油乳酪:

1. 打黄油在中速30秒用船桨附件直到光滑。
2. 加入香草精和盐和低搅拌至完全合并。
3. 慢慢加入糖粉在非常低的速度。混合奶油的一半结霜容易混合。
4. 混合低一两分钟给你结霜一个超级光滑的一致性。
5. 如果结霜太厚,添加额外的奶油(每次1汤匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(1/4杯一次)。
6. 将管道包配有一个结霜大型圆形管道提示(像威尔顿2)和密封袋的顶部用橡皮筋或剪辑。备用。

可食用血液配方:

1. 把无籽覆盆子果酱、水凝胶和红色食用色素在一个小碗里。一起搅拌直到果酱薄,光滑一致性和明亮的红色。
2. 发生在一个小管道包符合小圆管的小费和密封用橡皮筋或剪辑。如果你没有一个小管道提示你可以剪一个很小的开口底部的袋子。支持包的顶端,这样血液不流动的袋子,备用。

眼球蛋糕蛋糕装饰:

1. 蛋糕完全冷却后,管一大块石堆奶油的蛋糕。利用蛋糕就轻轻靠在柜台帮助奶油淇淋成一个光滑的丘安顿下来。
2. 使用一个小抹刀将虹膜中心的蛋糕,然后冷却的蛋糕放在冰箱里15分钟让奶油乳酪公司。这将使它更容易的静脉管这些蛋糕。
3. 仔细管静脉沿两侧的蛋糕食用血液,然后享受!

笔记

使眼球迷你蛋糕

如果你想让小眼球蛋糕,这个配方可以烤迷你松饼罐!它使约40迷你蛋糕,他们只需要烘烤9至10分钟在350 F / 175 C。

小贴士让最好的眼球蛋糕

• 原料在房间温度混合在一起更好。一定要提前制定任何冷的成分。
• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量然后级别)或者使用厨房秤测量你的干成分。
• 你的蛋糕面糊混合直到成分结合。这将确保你的蛋糕是温柔的,毛茸茸的。
• 使用一个大饼干勺很容易填满你的蛋糕的模具。它也确保你的蛋糕一样高。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
• 封闭管道的顶部袋用橡皮筋防止结霜从渗入包的顶部,使管道包更容易使用。

眼球蛋糕变化:

• 为了使无谷蛋白眼球蛋糕,交换你喜欢的面筋免费面粉混合美联社面粉这个配方要求,并确保搅过你的面糊,让它在那里烤前至少30分钟,等待最好的结果。

使这些眼球蛋糕提前&存储小贴士:

提前让你的蛋糕!如果储存在密闭容器中unfrosted,他们可以在房间温度持续2天,在冰箱里,一周或者在冰箱里3个月

让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器在冰箱里一个月,或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

磨砂蛋糕在室温下可以坐3小时或存储在冰箱里3天在一个密闭容器里。然而,我发现结霜之前服务是最好的。

营养信息

收益率

12克ydF4y2Ba

服务规模

1
每份金额 卡路里461年 总脂肪26克 饱和脂肪12克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪12克 胆固醇81毫克 钠257毫克 碳水化合物56克 纤维2 g 糖41克 蛋白质4 g