热巧克力炸弹已经拍摄了互联网，所以你知道我不得不尝试我的手！我认为你们都可能有同感，所以我以为我会分享我是如何制造我的。
无论您是想享受这些自己，作为一个下午 - 接我，还是将它们作为礼物，他们一定会照亮任何人的一天。
如何制作这些热巧克力炸弹
这些热巧克力炸弹是超级乐趣！我走过下面的过程真的有3个主要步骤。
第1步：小心融化和回火你的巧克力
用锋利的刀片将巧克力切碎，放在一个大的暖碗中。在中高温下加热30秒（我使用10个电量7），然后从微波炉中取出并搅拌巧克力。
如果您没有微波炉，您也可以使用双锅炉。
在加热间隔之间检查巧克力的温度与食物温度计，确保它不会超过90 F / 32 C.
在中高功率上加热15秒钟，再次搅拌。重复直到巧克力大多（但没有完全融化）。
让巧克力更搅拌，确保它很好，光滑。
步骤＃2：用熔化的巧克力涂上硅胶模具
使用清洁/食品安全涂料刷子刷均匀的巧克力层。
将模具冷却到冰箱中3-5分钟或直到巧克力坚定到触摸。在第二层熔化巧克力上涂漆，肯定会在每个球体的边缘附近添加一点额外的巧克力。
这将使它们更容易从硅胶模具中取出，并帮助防止它们断开。
再冷藏另外3-5分钟，然后小心地从硅树脂模具中取出巧克力。
第3步：用热可可粉和棉花糖填充巧克力球
用1茶匙热巧克力和1茶匙干迷你棉花糖填充一半的球体。将剩余的钢化巧克力放入小型管道袋中，并在每个填充的半球周围管子。
顶部带有第二个球体，然后按住打印。将每个热巧克力炸弹洒在一碗洒上以覆盖密封，然后落入热杯牛奶，享受！
制作最佳热可可炸弹的提示
虽然这些热的可可炸弹很有趣，但它们可能有点具有挑战性！以下是一些技巧，有助于确保您的热可可炸弹变得伟大。
提示＃1：使用优质巧克力
一定要使用优质的巧克力。您可以使用半甜，牛奶或黑巧克力。
虽然你可以使用任何类型的巧克力，但请确保它是Coyverture巧克力或者在一个酒吧。如果您没有时间订购一些优质的Cool巧克力，请不要担心！
大多数杂货店都带来了良好的质量巧克力棒可以用来制作这些热巧克力炸弹。只需仔细检查包裹以确保它包含可可脂。
您还可以使用巧克力糖果融化，但他们在我看来并没有品尝一半的良好！
我强烈建议使用巧克力芯片，因为它们含有稳定剂，使它们更难以融化和难以发脾气。
提示＃2：使用您拥有的任何硅胶模具
该半球形硅胶模具我使用的直径为1.5英寸，但你可以使用一个较大的模具或者不同形状的模具制作你的热巧克力炸弹！
这些步骤都将是相同的，你可能需要融化更多的巧克力和/或加入更多的热巧克力混合物。
提示＃3：慢慢融化你的巧克力以锻炼它
脾气可能听起来很恐惧，但我保证不是！脾气巧克力只是意味着我们小心地加热和融化它，以帮助它尽可能强大和闪亮。
这将使您可以轻松地将热巧克力炸弹炮弹从模具中弹出并给予他们一个美丽的完成外观。
提示＃4：将密封的热巧克力炸弹扣住成一个漂亮的洒水
为了避免凌乱的缝，将热巧克力炸弹浸入一碗中漂亮洒。它看起来像你添加了额外的一点点，没有人会记住有缝。
你也可以在顶部淋上熔化巧克力，给他们一个华丽的完成外观。
如何享受这些热巧克力炸弹
享受热可可炸弹没有权利或错误的方式！
您可以将热巧克力炸弹放入杯子中，然后将热牛奶倒在它上面或将它们滴入一杯蒸汽的热牛奶。
如果你把牛奶倒在牛奶上，它会融化更快，但是当你把它放入牛奶时，你会更好地观看融化过程。
您需要的牛奶量将根据您使用的杯子或杯子或热巧克力炸弹的大小而变化。
我发现我的迷你热巧克力炸弹的甜蜜点是8盎司或1杯牛奶。它制作了一个美味的热巧克力，这不太甜蜜。如果您想要更强烈的巧克力风味，您可以添加更少的牛奶。
让我知道你的想法！
如果你试试这个热巧克力炸弹食谱，我很乐意听到想法！请留一个评级，并通过分享评论，让我了解您的想法。
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您可能喜欢的其他食谱：
热巧克力炸弹配方
这位DIY热巧克力炸弹食谱是今年冬天热身的完美方式！他们很容易赚得很有趣！
配料
热巧克力炸弹
设备
说明
- 用锋利的刀片将巧克力切碎，放在一个大的暖碗中。
- 在中高温下加热30秒（我使用10分中的功率水平7）。
- 从微波炉中取出并搅拌巧克力。它尚未融化，但在慢慢加热它之间的搅拌有助于均匀加热巧克力，并确保某些区域不会过热/溢出。
- 在中高功率上加热15秒钟，再次搅拌。如果可能的话，在加热时，用食物温度计检查巧克力的温度，以确保它不会超过90 f / 32 c以上。
- 重复直到巧克力大多数但没有完全融化。随着巧克力坐着，来自碗的热量将熔化剩余的位。
- 让巧克力坐几分钟，然后再搅拌一下，确保它很好，光滑。使用清洁/食品安全涂料刷子在硅树脂模具的每个凹口中刷均匀的巧克力。
- 将模具冷却到冰箱中约3分钟或直到巧克力坚定到触摸。
- 在第二层熔化的巧克力上涂漆，肯定会在每个球体的边缘附近添加一点额外的额外。这将使它们更容易从硅胶模具中取出，并帮助防止它们断开。
- 冷藏3-5分钟，直到巧克力设置，然后小心地从硅树脂模具中取出巧克力。
- 用1茶匙的热巧克力和1茶匙迷你棉花糖填充一半的球体。
- 将剩余的钢化巧克力放入小型管道袋中，并在每个填充的半球周围管子。
- 顶部带有第二个球体，然后按住打印。如果您的密封在此时看起来完全完全关闭，请将巧克力环的戒指放在它上面，以确保它完全关闭。
- 将每个热巧克力炸弹洒在一碗洒上以覆盖密封，然后落入热杯牛奶，享受！
笔记
使用优质巧克力
一定要使用优质的巧克力。您可以使用半甜，牛奶或黑巧克力。
虽然你可以使用任何类型的巧克力，但请确保它是Coyverture巧克力或者在一个酒吧。你也可以使用巧克力糖果融化，但他们在我看来并不像我的意见一样好。
我强烈建议使用巧克力芯片，因为它们含有稳定剂，使它们更难以融化和难以发脾气。
使用您拥有的任何硅胶模具
我使用的半球形硅树脂模具的直径为1.5英寸，但您可以使用更大的模具或不同形状的模具来制作热巧克力炸弹！
这些步骤都将相同，你可能需要更加巧克力。
如何享受这些热巧克力炸弹
您可以将热巧克力炸弹放入杯子中，然后将热牛奶倒在它上面或将它们放入一杯热牛奶中。
如果你把牛奶倒在牛奶上，它会融化更快，但是当你把它放入牛奶时，你会更好地观看融化过程。
营养信息
产量
15.服务大小
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里94. 总脂肪4G 饱和脂肪2G 反式脂肪0G. 不饱和脂肪1G 胆固醇3mg. 钠47毫克 碳水化合物14G. 纤维1G 糖11G. 蛋白1G
嗨！我几天前尝试制作这些，他们结果很棒！唯一的是，在装配过程中触摸球体后，巧克力真的很沉闷。它太薄了吗？谢谢 。
我一直在尝试这些星期，我的问题是我的手指一旦触摸它们就会融化巧克力球。我试过在附近有一个冷藏，冷却我的手，但这并没有真正的工作。最后一次我在手上放置了一个干净的热垫并将球体放在上面。它没有融化，但在把两块放在一起时更难控制！