能多益巧克力酱是我最喜欢的烘焙原料之一。它光滑细腻的质地和榛子巧克力的味道让人难以抗拒。用在蛋糕，饼干，尤其是纸杯蛋糕上是很棒的!!给我来个Nutella纸杯蛋糕。

它们里面都是能多益巧克力酱，是爱吃能多益巧克力酱的人的梦想!

用能多益巧克力酱来包装纸杯蛋糕

而巧克力蛋糕的食谱本身并不涉及Nutella，我保证这些蛋糕包装了Nutella味道。

把每个蛋糕的中心去掉，在里面放上一勺多益巧克力酱，这些蛋糕就真的充满了多益巧克力酱。

然后在每个纸杯蛋糕上撒上蓬松的Nutella奶油和少量的烤榛子。味道和质地的结合非常美味，这就是能多益蛋糕如此美味的原因。

在蛋糕上加多少能多益巧克力酱完全由你自己决定，所以你可以随意加多少或小你想要的那样！

当我把每个纸杯蛋糕的中心移开的时候，我非常有进取心，这样我就能在里面放上大量的能多益巧克力酱。

替换和掉掉 - Nutella蛋糕

这些Nutella纸杯蛋糕使用了很多配料我知道你手头可能没有所有的配料。如果你有食物过敏或限制，我可以帮你搞定。

下面是一些你可以做的交换和替换:

• 巧克力脆片-你可以用牛奶、黑巧克力或半甜巧克力来做这些巧克力纸杯蛋糕!只要确保它是高质量的巧克力，这样它会融化的很顺滑。
• 牛奶-你也可以使用全脂酸奶，酸奶油，或者替代酸奶或牛奶(杏仁，大豆，燕麦)，如果你不吃奶制品。
• 即时浓咖啡或咖啡-这个成分是可选的，所以如果你讨厌咖啡，你可以省略它。然而，一旦纸杯蛋糕烤好了，你就无法真正尝到咖啡的味道了!我只是喜欢加一点咖啡，因为它能增加巧克力的味道。
• 中筋面粉- 这个食谱最适合用AP面粉，但你可以使用麸质面粉混合（一定要在下面遵循我的提示）或蛋糕面粉，如果这就是你手头的一切。
• 砂糖-我不建议减少糖的数量或改变糖的种类，因为这会改变这些纸杯蛋糕的质地。
• 植物油-你可以在这个配方中使用任何无味的油。菜籽油或葵花籽油会很好!
• 蛋-如果你对鸡蛋过敏，你可以用2个亚麻籽鸡蛋代替，或者用纯素鸡蛋代替这由鲍勃的红磨坊制作。
• 醋- 这个配方需要一点醋，因为它使用撒绒作为凸起剂。醋激活了小苏打，有助于蛋糕上升。你可以使用白色或苹果醋。

替代和交换- Nutella奶油霜

• 无盐黄油-如果你手边只有盐黄油，你可以用它来代替无盐黄油。只是要确保省略了这道糖霜配方中需要的盐。你也可以用纯素黄油代替它!
• 花生酱-如果你找不到能多益巧克力酱或者你对巧克力过敏，任何巧克力酱都可以。
• 奶油- 全牛奶或替代牛奶（大豆，杏仁，燕麦）如果这就是你手头的东西，那么在这个漂亮的食谱中会很好。
• 香草精- 也可以使用其他提取物代替香草提取物。随便使用椰子提取物,榛子中提取甚至开心果提取物。
• 可可粉-如果没有可可粉，可以用糖粉代替。

制作最好的nutella蛋糕的提示

• 原料在室温下混合在一起更好。一定要提前准备好冷食材。
• 一定要正确测量面粉(将勺子放入杯中量量然后水平)或使用厨房秤测量你的干成分。
• 将蛋糕击球手混合在成分纳入。这将确保你的纸杯蛋糕柔软蓬松。
• 使用大Cookie Scoop.轻松填充蛋糕衬垫。它还能确保你的纸杯蛋糕的高度一致。
• 用一个圆刀或者是一个尖锐的削皮刀，可以轻松地拆下蛋糕的中心。
• 在微波炉里加热大约2汤匙的能多益巧克力粉10秒，让它更容易洒在你的糖霜蛋糕上。
• 在你的纸杯蛋糕上撒上烤榛子，让口感和味道更加丰富。
• 一炉面糊也可以用来做一个吗9×13英寸的Nutella巧克力蛋糕。在325F的温度烘烤33-38分钟。

提前制作这些Nutella蛋糕

您可以提前制作这些蛋糕！如果储存未结合并未填充气密容器在室温下可以保存2天，在冰箱里可以保存一周。

这些纸杯蛋糕还可以在冰箱里保存3个月。如果你打算把它们冻起来，那就等着把它们填满然后冻起来，直到它们融化。

您还可以提前冻结或保存任何剩菜。这种Nutella Buttercream Frosting将持续到一个月的冰箱。

当糖霜解冻时，一定要好好搅拌，让它再次变得均匀光滑。

F烤好的纸杯蛋糕可以在室温下放置几天，也可以放在密封容器中冷藏5天。然而，就像所有的烘焙食品一样，这些纸杯蛋糕刚出炉的时候味道最好!

让我知道你的想法

如果你尝试制作这些Nutella蛋糕，我很想听到他们的想法！请留一个评级，并通过分享评论，让我了解您的想法。

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产量：12

Nutella蛋糕

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这些巧克力Nutella纸杯蛋糕是由湿润的巧克力纸杯蛋糕做成的，里面是粘稠的Nutella，上面是蓬松的Nutella奶油!!

准备时间 10分钟

做饭的时间 17分钟

额外时间 30分钟

总时间 57分钟

成分

巧克力蛋糕

• 3/4杯牛奶（180克）
• 1/3杯牛奶或黑巧克力片(57克)
• 1 TSP即时浓缩咖啡或咖啡 - 可选（2克）
• 3/4杯通用面粉(100克)
• 3/4杯砂糖（150克）
• 1/3杯烘烤可可粉（32克）
• 1/2 TSP发酵苏打水（3克）
• 1/2茶匙盐(2克)
• 2个大鸡蛋，室温（114克）
• 1/3杯植物油(70克)
• 1茶匙白醋（4克）
• 1茶匙香草提取物（4克）

能多益奶油乳酪

• 1/2杯（1杆）无盐黄油，室温（113克）
• 1/4杯Nutella（75克）
• 1/2茶匙香草精(2克)
• 1/4茶匙盐(1克)
• 1 1/2杯粉糖（188克）
• 1/4杯可可粉（25克）
• 2汤匙浓奶油(30克)

蛋糕填

• 1/2杯巧克力酱(150克)

可选的顶部

• 1/2杯烤榛子(75克)

说明

巧克力杯形蛋糕食谱

1. 首先将烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)，然后放置12个烤箱蛋糕衬垫在一个蛋糕锅。
2. 加入3/4杯牛奶，1/3杯巧克力芯片，以及1茶匙速溶浓咖啡粉末到耐热碗中。在电力水平8的微波炉中加热1分钟或在双锅炉上，直到巧克力熔化。
3. 搅拌直到所有材料混合在一起，确保所有的巧克力都融化了。
4. SIFT 3/4杯全用粉，3/4杯砂糖，1/3杯可可粉，1/2茶匙鸡苏和1/2 TSP盐煮至巧克力浓咖啡混合物，搅拌至组合。
5. 根据需要用铲子刮碗的侧面和底部。
6. 加入2个大鸡蛋，1/3杯植物油，1茶匙醋和1茶匙香草。搅拌到面糊光滑为止。
7. 在纸杯蛋糕里填满3/4，烤17-18分钟，或者用牙签沾上一些湿面包屑。
8. 让纸杯蛋糕在锅里冷却5分钟，然后把它们移到冷却架上冷却。

能多益奶油乳酪

1. 虽然杯形蛋糕凉爽制作蓬松的nutella buttercream。用桨叶连接或手动混合器在中等速度上击败1/2杯无盐黄油30秒，直至光滑。
2. 在1/4杯Nutella混合，1/2 TSP香草提取物和1/4 TSP盐，低速。
3. 慢慢加入1 1/2杯粉糖，然后加入1/4杯可可粉。用橡胶刮刀刮碗的侧面和底部。
4. 通过加入粉末糖加入2汤匙重霜半，以使其更容易混合。
5. 低打，直到所有成分完全融合，达到你想要的稠度。
6. 如果糖霜太厚，请添加额外的稀奶油。如果它过于薄，则添加另外1/4杯糖粉。
7. 用橡皮刮刀用手搅拌，使糖霜非常光滑。放入一个大的管袋适合一个威尔顿1M霜尖。

装饰这些Nutella纸杯蛋糕

1. 要装饰这些Nutella蛋糕，请先删除每块蛋糕的中心，并填充一勺胡桃酱。
2. 在每个纸杯蛋糕上撒上一大圈Nutella奶油，顶端有1百万威尔顿的糖霜。
3. 在每个纸杯蛋糕上洒点能多益巧克力酱，如果愿意的话，还可以撒上烤榛子!

笔记

这个食谱也可以用来做迷你Nutella纸杯蛋糕!这个食谱制作了大约40个迷你纸杯蛋糕，只需要烘烤9-10分钟。

这些小蛋糕可以提前做好!如果储存在一个密封的容器中，它们可以持续:

• 在室温下2天
• 在冰箱里放一个星期
• 在冰箱里放3个月

如果你有多余的奶油你不用，它可以存放在一个密封的容器或密封袋在冰箱里保存一个月。

营养信息

收益率

12

服务规模

1
每份金额 卡路里366 总脂肪18G. 饱和脂肪7G 反式脂肪0 g 不饱和脂肪10克 胆固醇37毫克 钠233毫克 碳水化合物48 g 纤维2 g 糖36克 蛋白5克