BISCOFF CUPCAKER.

我重拍曲奇奶油蛋糕吃了一些剩下的饼干和饼干黄油。我在想,干嘛不趁我忙的时候做些比斯科夫纸杯蛋糕!

用饼干、黄油、糖霜和红糖、肉桂纸杯蛋糕制作的饼干纸杯蛋糕

这些纸杯蛋糕采用的是与Biscoff饼干相同的美味温暖的口味。

由于加入了大量的红糖和肉桂,这些纸杯蛋糕充满了比斯科夫风味。

我还决定用一勺松脆的饼干黄油并将它们旋转旋转糖霜。如果你喜欢Biscoff Cookie,你会喜欢这些蛋糕!

替换和掉掉 - BISCOFF CUPCAKERS

这些biscoff cupcakes使用相当多的成分,我知道你可能不会手头拥有所有的成分。或者如果你有食物过敏或限制,我已经让你覆盖了。

在厨房用品做的biscoff杯形蛋糕面团的图象

下面是一些你可以做的交换和替换:

  • 无盐孤峰r -如果你手头只有盐黄油,你可以用它来代替盐黄油。只是要确保在这个纸杯蛋糕食谱中省略了盐。
  • 红糖- 你可以用光或深棕色的糖,但我更喜欢用浅棕色糖配方。我不建议使用常规砂糖,因为它会改变这些蛋糕的质地和味道。
  • - 如果你有鸡蛋过敏,你可以使用2个亚麻籽蛋或1/2杯不加糖的苹果酱。
  • 酸奶油- 您还可以使用全脂酸奶,酪乳,全牛奶或替代酸奶或牛奶(杏仁,大豆,燕麦等)如果您是乳制品。
  • 香草精-这些纸杯蛋糕加香草豆沙或杏仁提取物也会很好吃。
  • 中筋面粉- 这个食谱最适合用AP面粉,但你可以使用麸质面粉混合(一定要在下面遵循我的提示)或蛋糕面粉,如果这就是你手头的一切。
  • 饼干黄油-这些纸杯蛋糕的馅料是可选的,但市面上有很多品牌的饼干黄油,任何一种都很好用!
Biscoff杯形蛋糕的图象削减开放,显示它的曲奇饼填装在中心

替代品和交换-香草和比斯科夫奶油糖霜

  • 无盐黄油-如果你手上只有盐黄油,你可以用它来代替无盐黄油,省略这个食谱要求的盐。你也可以用素食黄油代替它!
  • 奶油- 全牛奶或替代牛奶(大豆,杏仁,燕麦)如果这就是你手头的东西,那么在这个漂亮的食谱中会很好。
  • 饼干黄油- 如果你没有饼干黄油,你可以加入2茶匙的地面肉桂,而是用肉桂奶酪蛋糕。
Biscoff曲奇饼黄油杯形蛋糕的图象滴下与曲奇饼黄油

制作最好的Biscoff纸杯蛋糕的小贴士:

  • 适当量面粉!把它舀进量杯里,然后用刀把它调平,或者用厨房秤
  • 确保你的成分在室温下帮助他们更好地混合在一起。
  • 使用大Cookie Scoop.(我的是3汤匙)很容易填满蛋糕衬垫。
  • 把每个纸杯蛋糕的中心填满松脆的饼干黄油.它使蛋糕更美味!
  • 让这些BISCOFF蛋糕素食主义者或乳制品免费!用你最喜欢的脱脂牛奶来代替奶油,用素食黄油棒代替黄油,还有亚麻籽蛋。
  • 在你的纸杯蛋糕上撒上一点热的饼干黄油和一些压碎的饼干使装饰匹配味道。
  • 如果你想做比斯科夫蛋糕,试试我的Biscoff饼干黄油蛋糕食谱!

提前做好这些饼干黄油纸杯蛋糕

这些BISCOFF纸杯蛋糕可以提前提前!如果不加霜储存在密封容器中,它们可以持续:

  • 在室温下2天
  • 在冰箱里放一个星期
  • 可冷藏3个月

如果你有多余的奶油不用,可以把它放在一个密封容器或管道袋里放在冰箱里,最多可以保存一个月。

我喜欢吃饼干或冰淇淋上剩下的糖霜!相信我,任何甜食上加糖霜都很好吃

biscoff纸杯蛋糕装饰和准备吃的图像

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其他你可能喜欢的食谱:

产量:12

BISCOFF CUPCAKER.

用饼干、黄油、糖霜和红糖、肉桂纸杯蛋糕制作的饼干纸杯蛋糕

这些BISCOFF杯形蛋糕是用毛茸茸的红糖和肉桂制成的,并配有一个美味的饼干黄油奶油!

准备时间 10分钟
做饭的时间 18分钟
额外时间 30分钟
总时间 58分钟

成分

曲奇奶油蛋糕

  • 1/2杯无盐黄油,室温(113克)
  • 3/4杯淡褐色糖(150克)
  • 2大鸡蛋,室温(112克)
  • 1/2杯酸奶油(120克)
  • 1茶匙香草提取物(4克)
  • 1 1/4杯通用面粉(160克)
  • 1茶匙泡打粉(4克)
  • 1/2茶匙盐(3克)

香草奶油糖霜

  • 1/2杯无盐黄油,室温(113克)
  • 1 1/2 TSP香草提取物或香草豆酱(6克)
  • 1/4茶匙盐(1克)
  • 1/2杯糖粉(188克)
  • 1汤匙浓奶油或牛奶(15克)

曲奇饼黄油糖霜混合

  • 1/2杯饼干黄油(195克)
  • 3汤匙重霜或牛奶(45克)

填充和装饰品

  • 1/2杯切碎Biscoff Cookie
  • 1/2杯饼干黄油(195克)

指示

BISCOFF CUPCAKER.

  1. 首先预热烤箱到350°F(175°C),然后在松饼盘上铺上蛋糕衬垫
  2. 用电动搅拌器将1/2杯无盐黄油和3/4杯红糖混合成奶油。
  3. 加入两个大鸡蛋,一次一个,中高速搅拌。
  4. 在中等速度下混合1/2杯酸奶油和1茶匙香草提取物。
  5. 筛入11又1/4杯通用面粉,1茶匙发酵粉和1/2茶匙盐,低炒至完全混合。面糊又厚又蓬松!
  6. 填充蛋糕衬垫约2/3的方式。烘烤18-19分钟或直到牙签清洁。
  7. 让纸杯蛋糕冷却10分钟,然后将它们移到冷却架上完成冷却。如果你想加快冷却过程,把平底锅放入冰箱约30分钟。

香草贝西哥奶酪奶酪

  1. 1/2杯室温黄油,中速搅拌30秒划线附件直到光滑。
  2. 在1 1/2 TSP香草提取物和1/4 TSP盐的低速混合。
  3. 慢慢加入1杯半的糖粉,每次1/2杯。吃到一半的时候加入1汤匙奶油,使糖霜更容易混合。
  4. 在低温下混合几分钟,直至成分完全纳入达到所需的一致性
  5. 如果糖霜太厚,则加入额外的奶油(一次1汤匙)。如果结霜过于薄,则加入更多的糖粉(一次1/4杯)。


饼干黄油糖霜

  1. 舀成一个香草霜的一半分成一个单独的碗,使饼干冻结糖霜。
  2. 加入1/2杯饼干黄油和3汤匙浓奶油或牛奶。
  3. 用橡皮刮刀搅拌,直到饼干黄油完全融合。

装饰这些饼干黄油纸杯蛋糕

  1. 用你最喜欢的糖霜尖端填充一个大管道(我用了一个威尔顿100万)两种类型的糖霜。
  2. 用直径1英寸的小圆刀或小刀把蛋糕中心从冷却的纸杯蛋糕上移开。
  3. 填充饼干黄油。
  4. 在完全冷却的纸杯蛋糕上安装大旋涡。
  5. 淋上一些温热的饼干黄油和碎饼干,然后享用吧!

笔记

这个食谱也可以用来做迷你饼干纸杯蛋糕!它可以做大约40个小蛋糕,只需要烘烤9-10分钟。

提前制作这些BISCOFF蛋糕!!如果不加霜储存在密封容器中,它们可以持续:

  • 室温下1天
  • 在冰箱里放一个星期
  • 可冷藏3个月

提前让你冻死或者保留剩下的糖霜!它可以储存在一个密封的容器中,在冰箱中保存一个月,或在冰箱中保存3个月。一定要好好搅拌,一旦它融化,再次变得均匀光滑。

加了糖霜的纸杯蛋糕可以放在一个密封的容器里,在室温下过夜,但在服务之前,我发现它们是漂亮的。

营养信息

收益率

12

服务规模

1

每份金额 卡路里318. 总脂肪19G 饱和脂肪11 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪6克 胆固醇79毫克 207毫克 碳水化合物36克 纤维0 g 25克 蛋白质3 g

对“”的4个想法BISCOFF CUPCAKER.

  1. 我等不及要做这些了!!自从你在Instagram上发了这道菜的照片,我几乎每天都在看你的网站!!我喜欢饼干黄油,所以我肯定我会喜欢这些!幸运的是,好市多这个月的脆饼也很畅销!我已经买了它们,准备用于这些!

  2. 为我的朋友制作了这些 - 我们今天南瓜今天雕刻雕刻,但我送了我们一起享受蛋糕!喜欢食谱!我找不到紧缩饼干黄油,所以只是压碎了我的一些biscoff饼干并混合在奶油饼干黄油中的馅料!还加倍糖霜食谱,所以我可以做一点沉思!
    谢谢你总是创造这么棒的食谱!

  3. 在她的曲奇饼蛋糕配方上,她使用2汤匙肉桂,基于该配方之间的成分,我猜测您可能在其中左右使用了大约1/2-3 / 4汤匙肉桂。

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