随着我们越来越接近万圣节,我的心完全充满万圣节主题蛋糕的想法!
这吸血蝙蝠蛋糕与做了我黑色天鹅绒蛋糕食谱(这自然是彩色的!),与我的磨砂黑色奶油糖霜,并具有草莓“血液”填满。
这使得一个史诗般的削减。这是蛋糕,你需要收集你周围的人,你在切之前的类型。
虽然它看起来戈里起初,可爱吸血蝙蝠蛋糕一种抵消说的!
这个蛋糕是一样怪异,因为它是愚蠢的完整配方可以在下面找到,一个快速的视频教程一起。
食谱:
烤四,七英寸的巧克力蛋糕回合。
吸血蝙蝠脸
虽然蛋糕层烘烤和冷却,使蝙蝠的翅膀和面部特征。
使用圆刀来创建眼睛,翅膀。
插入木串或牙签插入的翅膀,使其更容易将它们固定到蛋糕。
将软糖细节到羊皮纸干。
灌装吸血蝙蝠蛋糕“血”
一旦充分冷却,使用3英寸的圆刀以除去两个层的中心。
开始组装使用完整无缺的滤饼层滤饼。
霜用香草奶油的均匀层,然后用滤饼层中的一个之上。
轻轻霜冻蛋糕环,堆栈与其他切层。
在第二蛋糕环的顶部传播奶油的均匀层,然后平滑结霜成饼的切口中心。
混合的红色凝胶食品着色一个喷到草莓酱,然后小心地倒入蛋糕的中心。
填写到顶部,然后在上面放置最后的滤饼层。
覆盖在薄屑涂敷蛋糕,并在冷冻器或冰箱约5分钟寒意。
装饰这鬼蛋糕
一旦碎屑外套牢固的触感,增加第二个,使用黑色巧克力奶油糖霜的较厚的层。
平滑使用台式刮刀。你可以看到如何霜冻侧面光滑蛋糕全教程这里。
添加五官到蛋糕的一侧,并插入的翅膀一路蛋糕2/3,在脸的两侧。
然后大家聚集周围的大幅削减!
草莓酱就会立即开始往外渗血为您删除的第一片,所以准备!
你使用的黑色可可蛋糕拿到深色?它仍然会味道OK使用黑色可可,还是会苦味?
对!它不苦可言,只是更丰富的巧克力味道!它的味道像奥利奥饼干!
切尔西,嗨!软糖你用什么?我使你的幽灵般的吸血蝙蝠的蛋糕和翅膀都还没有准备好要插入额外的松软的蛋糕(24小时后)。我使用廉价软糖,也用过的咖啡。所以,翅膀刚刚脱落:)。
谢谢!
嗨瓦莱里娅!
我用缎冰!我平时放松的蛋糕,让结霜坚定了一下在软糖装饰以帮助增加之前保持在适当的位置。我也用相当长的串,并插入以向下的角度,试图帮助保持正直。我希望帮助!
有时我的软糖需要一点时间来干,但我却翻我的作品在大约完成了一半,以确保顶部和底部有机会dry.I希望帮助,快乐烘焙<3
非常感谢!顺便说一句,我是你的忠实粉丝!感谢所有你做的!
你把你的蛋糕与糖霜装饰的冰箱?
嗨劳伦,
通常我迫不及待地加入大软糖装饰像翅膀直到权利之前蛋糕切成!但是,它的优良添加制成的软糖时间提前的小五官和冷藏蛋糕。希望帮助!