奶油驯鹿蛋糕

圣诞节是一个下雪，驯鹿和PB&J纸杯蛋糕的时间?!是的,这是正确的。当我试着为这些驯鹿纸杯蛋糕想合适的口味时，花生酱是最受欢迎的……而当我用花生酱时，果酱通常紧随其后。这些纸杯蛋糕尝起来和它们看起来一样美味，一定会在你为之烘烤的任何节日派对上大受欢迎!!配方和教程可以找到如下:

花生酱蛋糕面糊(改编自莎莉的烘焙上瘾):

• 1又1/4杯通用面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐
• 2/3杯你最喜欢的花生酱(大块或光滑的)
• 1/2杯(1根)无盐黄油，软化至室温
• 3/4杯装的淡红糖
• 两个大鸡蛋，临时房间
• 1茶匙香草精
• 1/4杯脱脂乳

馅料:一罐你最喜欢的果酱

花生黄油奶油乳酪:

• 1块无盐黄油，室温
• 半杯光滑的花生酱
• 4杯糖粉
• 1/4茶匙盐
• 2汤匙。奶油
• 1茶匙香草

额外的装饰:

• 杜丝奶糖卷(鹿角)
• 12双眼睛(可以是眼霜，也可以是方糖自制的!)
• 棕色和红色的m&m巧克力豆
• 布朗洒(口)
• 离开糖霜提示
• 管袋
• 棕色凝胶食用色素

产量:12个蛋糕

烘烤时间:25分钟

装饰:30分钟

将烤箱预热到350华氏度。在松饼盒里放12个小蛋糕架。

首先制作花生酱蛋糕面糊。将花生酱、黄油和红糖以中速搅拌至蓬松。把鸡蛋一个一个地打进去，然后加入香草精。把面粉、泡打粉和盐放在另一个碗里混合。混合一半的面粉混合物，然后加入白脱牛奶。将剩下的干料混合，直到完全混合。注意不要过度混合!!面糊应该很厚。

用饼干勺把面糊均匀地分在12个蛋糕罐里。烤25分钟，或者直到牙签插在蛋糕中间出来的时候是干净的。将松饼罐放入冰箱20分钟，以加速冷却过程，锁住纸杯蛋糕的水分。

等蛋糕凉了再做花生黄油奶油乳酪!用搅拌器将黄油和花生酱以中速搅拌30秒，直到搅拌均匀。慢慢加入糖粉，每次一杯。用少量奶油交替使用。完全混合后，加入香草和盐，低打至所有成分完全混合，达到所需的稠度。如果糖霜太厚，加入奶油(一次一茶匙)。如果糖霜太薄，加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。将1/3的糖霜放入滚边袋中，切出1.5厘米的口。在剩下的糖霜上加几滴棕色凝胶食用色素，然后放入滚边袋中，切出1英寸的开口。

接下来，准备鹿角!为了制作每一对鹿角，在微波炉中加热2只打开的tootsie tolls，加热10-15秒，直到它们完全融化。他们应该是温暖的触摸和容易塑造。如果他们是热的处理。让它们冷却30秒- 1分钟，然后再试着处理它们。把tootsie巧克力卷成两根大约1.5英寸长的圆木。用一把小刀把圆木切开，使鹿角的尖刺成形。放在羊皮纸上冷却。在插入蛋糕之前，确保鹿角已经完全硬化。

等蛋糕完全冷却后，用刀把中间的部分切掉，然后倒入你最喜欢的果酱。把每个切块的顶部放在果酱上，然后在每个蛋糕上撒上一层棕色的花生酱糖霜。

用较轻的花生酱糖霜，在纸杯蛋糕的一边画一个小圈，作为驯鹿的鼻子。用抹刀把奶油抹平。

把一个红色或棕色的M&M巧克力豆放在鼻子上，然后洒上棕色的巧克力豆在嘴巴上。在鼻子上方画上眼睛，然后将鹿角插入蛋糕顶部。

用一些剩下的棕色糖霜和一个叶尖来装饰小耳朵。冻住耳朵，然后迅速把它们放在鹿角的两侧。然后小蛋糕就可以享用啦!虽然这些纸杯蛋糕很可爱，但吃起来更有趣