丽都问我作出玛格丽塔小事蛋糕,我已经不能更兴奋。
如果你在instagram上关注我,看我的照片,你就会知道我喜欢在周末和冰冻玛格(marg)一起放松。
为了使这个玛格丽塔蛋糕更有节日气氛,我把蛋糕放在一个巨大的鸡尾酒杯里。在评论开始之前,是的,我知道这不是传统的玛格丽塔酒杯。
但是你知道吗?对于我的生活中,我找不到一个巨大的玛格丽塔玻璃!我小指答应我到处。我会爱无非就是一个巨大的玛格丽塔玻璃!
幸运的是,我找到了这个巨大的鸡尾酒杯。它完成了任务,我认为它仍然传达了整个“caketail”的信息。
此滤饼用粉碎的石灰糕饼层,在三重秒的慷慨飞溅和龙舌兰酒单糖浆浇上制成。
它还覆盖了一层一层的石灰奶油,这是用我的经典的奶油乳酪食谱的位置。完整的视频可以看出在这里。
所有关于详细信息:加糖的轮辋
玛格丽塔的盐边是如此标志性的,这个蛋糕只是将是不完整的。
然而,没有人想要那么多的盐与他们的蛋糕!当我准备做这件松糕的时候,我选择了一些白砂糖来代替。
它真的需要些许的整体外观到一个新的水平。
创建糖辋是很容易的!所有你所要做的就是运行在一些周围的玻璃碗或容器的周边三重秒简单糖浆浸泡石灰片或纸巾。
然后浸容器的边缘上的砂糖的板。
摇摇欲坠最多蛋糕层
这件松糕是用两层蛋糕做的。我知道把完美的蛋糕层弄碎看起来很奇怪,但我发誓这是值得的!
你也可以削减层到像一个传统的小事小立方体,但我发现它最简单的填写使用蛋糕捏碎位的玻璃。
我的主要建议是确保蛋糕层完全冷却。我建议从蛋糕层的中间开始,然后逐渐向两边移动。
我没有包括蛋糕的侧面。由于焦糖化,它们变成了棕色,我想这样会破坏蛋糕层的颜色。
装配该玛格丽塔小事
一旦你到了这一点,这是所有的乐趣和游戏。正如你在蛋糕位加,你可能需要使用你的手给他们按下去。
这将有助于创造蛋糕的均匀,均匀层。它也将让你适应更多的蛋糕到小意思。
我与我的小雨简单的糖浆在蛋糕片相当慷慨,我并没有后悔一位。虽然蛋糕奶油和打包用石灰的味道,这是简单的糖浆,真正使这个蛋糕的味道像玛格丽塔。
所以,当你将它添加到这种小事不要害羞。你以后会感谢我的!
在上面撒上绿色的糖屑,一根吸管和酸橙,让这个蛋糕看起来更有节日气氛!
那么它的时间在跳水。欢乐时光只是得到了一大堆更甜这也将是有趣,使个体大小容器的这些微型版本的党!
玛格丽塔松糕
这香草层蛋糕食谱使完美六寸层蛋糕!它使这是完美的层叠3,松软的蛋糕层。
配料
石灰蛋糕
- 2杯+ 2汤匙通用面粉(276克)
- 2杯砂糖(400克)
- 1个1/2茶匙发酵粉(6克),
- 1/2茶匙盐(3克),
- 2/3杯无盐黄油,室温(150克)- 1根和1/3根
- 1茶匙。香草提取物(4克),
- 2/3杯蛋清(或约5蛋清)(185克),
- 1杯酸奶,室温(240克)
- 1汤匙植物油(14克)
- 凝胶食品着色(如果需要)
- 热情的1个小石灰
- 1个汤匙新鲜酸橙汁(12克),
- 石灰绿凝胶食用色素
石灰奶油糖霜
- 2杯无盐黄油,室温(434克)
- 7杯糖粉(907克)-或2磅的袋子
- 1/2茶匙盐(3克),
- 2汤匙重奶油(或搅打奶油)(30克)
- 1个汤匙香草精(12克),
- 2小柠檬皮
- 1个汤匙新鲜酸橙汁(12克),
龙舌兰酒橙皮单糖浆
- 2/3杯糖
- 半杯的水
- 2汤匙龙舌兰酒
- 2汤匙三秒
额外的装饰
- 多彩洒
- 青柠檬角
- 稻草
指令
石灰蛋糕层:
- 烤箱预热至350华氏度。在两个8英寸的烤盘上铺上烤盘纸,用不粘的烹饪喷雾涂上油。
- 将所有干粉(面粉、发酵粉、糖和盐)用搅拌棒搅拌均匀。
- 将几块室温下的黄油以低速慢慢拌入干拌物中。继续搅拌,直到没有大块的黄油剩下,混合物变得易碎。
- 倒入蛋清,直到刚刚注册成立,低混合。拌入牛奶分两期,在低速。
- 添加香草,柠檬汁,青柠皮和油,并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边,然后击败中等速度约30秒。
- 加入绿色食用色素凝胶。用手把颜料混合进去,刮掉碗的边缘和底部。搅拌至面糊颜色均匀。
- 划分面糊均匀准备好的蛋糕盘之间。
- 烘烤30-32分钟,或者直到牙签完全脱落。让平底锅冷却10分钟,然后在平底锅周围用抹刀把蛋糕和平底锅分开。
- 将蛋糕层放入冰箱30分钟,以加速冷却过程。一旦这些层完全冷却,小心地翻转平底锅,把层拿掉。
- 用一把有锯齿的刀把层的顶部弄平,然后根据需要涂上霜。
柠檬奶油乳酪:
- 虽然蛋糕层烘烤和冷却,使香草奶油糖霜。
- 打在中速用桨式附件30秒黄油,直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉,1杯。替代奶油的小水花。
- 一旦完全混合,添加在香草,柠檬汁,酸橙皮,和盐,和节拍上为低,直到各成分全部并入,并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚,在添加额外的霜(1茶匙在时间)。如果结霜太薄,加入更多的糖粉(杯四分之一在同一时间)。
- 放入一个大的滚边袋,切一个1英寸的开口。
橙皮单糖浆:
- 将糖和水放入耐热锅中,中火加热至沸腾。
- 减少热量使混合物煨,直到所有的糖溶解(2-3分钟)。
- 添加在龙舌兰酒和三重秒,离火。
- 使混合物冷却,然后在喷瓶放置。
要组装蛋糕:
- 使用一些简单的糖浆和纸巾把你的大衣玻璃容器的顶部边缘的。
- 将一些白砂糖倒在一个大盘子里,蘸上你的玻璃碗的边缘,形成一个糖的边缘
- 弄碎的充分冷却糕饼层成使用叉大碗。
- 在一个大玻璃碗或容器中加入1英寸的蛋糕屑,然后淋上大量的龙舌兰三秒简单糖浆。
- 在蛋糕上均匀地撒上一层奶油。
- 重复这个步骤,直到玻璃容器被填满。
- 丰富多彩的洒添加到装饰顶部。
- 用石灰切片和稻草配菜。
笔记
这些蛋糕层可以提前进行!了解更多关于他们可以进行提前多久,以及如何正确地包装他们在我的岗位上如何提前制作蛋糕层。
营养信息
产量
16服务规模
1克ydF4y2Ba每份的量 卡路里662 总脂肪33克 饱和脂肪20克 反式脂肪0克 不饱和脂肪11克 胆固醇84毫克 钠244毫克 碳水化合物93克 纤维1克 糖89克 蛋白质2克
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你在哪里可以买到大杯的玛格丽塔酒?顶部多宽啊
一位朋友居然把它给我!顶部是1英尺宽!
其可爱但亚马逊有玻璃
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我想我已经发现,回来时,我做了这个蛋糕!