对于我为食品网络的现场流，我用饼干面团馅制作了蛋糕。

过去，我做了几个饼干面团蛋糕（就像我的funfetti饼干面团蛋糕或我的终极饼干面团蛋糕），感觉就像我终于完善了食用饼干面团的食谱。

我喜欢用饼干面团填充蛋糕和纸杯蛋糕，我想是时候发布我的饼干面团蛋糕馅料的食谱了。

为什么这个饼干面团可以安全吃生。

该饼干面团可以安全地被原始食用，原因有两个。

首先是这个食谱不使用鸡蛋！第二个原因是将面粉加热到安全温度，然后再加入面团。

为了确保您的饼干面团可以安全食用，您可以使用热处理的面粉（如果可以的话），也可以微波面粉。

为了确保面粉安全，您可以在微波炉中进行巴氏菌。

我知道这听起来有点疯狂，但是如果您将其加热一分钟多了，那就很好！

只需确保内部温度达到160华氏度。

使用此饼干面团蛋糕馅料的方法

这个食谱是如此的用途，可以以许多不同的方式使用！当然，对我来说，可食用的饼干面团球是第一件事。

您可以在它们上零食，将它们加入冰淇淋上，或将它们卷成小球，几乎可以在任何甜点上倒入顶部。我喜欢将它们视为饼干面团洒！

您也可以使用此食谱制作饼干面团磁盘以填充蛋糕！这需要更多时间。好消息是，您可以提前塑造它们，以使蛋糕组件变得轻而易举。

提前制作这个可食用的饼干面团

这个饼干面团可以提前制造，然后冷冻！如果您可以抵抗食用，它将在冰箱中保持长达1个月

我喜欢将饼干面团变成一旦批量的任何形状。

这可能意味着将批量的球滚成均匀的球来装饰蛋糕。

这也可能意味着将磁盘用作蛋糕馅料的尺寸略小。

用饼干面团球，我通常将它们放入密封的容器中，然后再将它们弹出冰柜。

我的饼干面团磁盘的准备好一些！

我喜欢将它们用保鲜膜缠绕，然后将其放在蛋糕板上，以便将它们冷冻且平坦。

我也喜欢制作迷你饼干面团零食！当他们被咬伤时，它们是如此可爱。

它使您觉得自己在微型尺寸时可以吃更多的东西。

如果您想成为聚会的英雄，请带上这些可食用的饼干面团。只需确保您带来很多吨，因为这些事情快了！

制作最佳饼干面团馅的技巧：

• 不要过度面团！混合直到面粉刚掺入
• 随意添加您喜欢的混音！在这个食谱中，我选择了迷你巧克力片，白巧克力片和洒水，但是奶油味片，花生酱薯条，甚至奥利奥的碎片都很美味！
• 确保不要使用超过2杯混合物，否则面团可能很难粘在一起
• 该食谱使面糊足够填充和装饰8英寸层蛋糕。如果您不想制作那么多的饼干面团，我建议您进行半批次。
• 此食谱的一半足以填充和装饰1-2张纸杯蛋糕或6英寸层蛋糕

让我知道你的想法！

如果您尝试此饼干面团蛋糕填充食谱，我很想听听您的想法！

请在下面发表评论，让我知道您喜欢它。

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产量：4

饼干面团蛋糕馅

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这种饼干面团蛋糕馅料非常容易制作，绝对美味！它的味道很棒，也是一个令人惊叹的纸杯蛋糕和蛋糕！

准备时间 15分钟

总时间 15分钟

原料

食用饼干面团馅

• 1 1/2杯无盐黄油，室温（339克）
• 2 1/4杯浅红糖（495克）
• 1茶匙盐（6克）
• 1茶匙香草提取物（3克）
• 2 1/4杯全胡子面粉，热处理（或在微波炉中加热约1分钟以达到160度F）（292克）
• 2汤匙重奶油（30克）
• 1杯迷你巧克力片（160克）
• 1/2杯迷你白巧克力片（86克）
• 1/2杯彩虹洒（88克）

指示

饼干面团蛋糕馅：

1. 将1 1/2杯无盐黄油和2 1/4杯奶油奶油放在一个带有搅拌或桨附件的大碗中。
2. 加入1茶匙盐和1茶匙香草提取物。低速混合直至合并。
3. 将2 1/4杯加热处理的面粉中的面粉混合。根据需要用橡胶刮刀刮擦碗的侧面。
4. 加入2汤匙浓奶油，并以低速混合。
5. 倒入1杯迷你巧克力片，1/2杯迷你白巧克力片和1/2杯彩虹。轻轻搅拌立式搅拌机或手动搅拌机以缓慢混合这些成分。

笔记

这使得4杯可食用的饼干面团，足以填充和装饰用4英寸8英寸蛋糕层制成的层蛋糕。

如果您想使用此曲奇面团馅料填充和装饰十二个纸杯蛋糕，请制作1/4批次。

如果您想确保您的面粉安全可生产原始，则可以通过微波炉将其进行巴氏消毒！只需确保内部温度达到160华氏度即可。

该饼干面团可以提前制作，并在冰箱中保持良好状态，在密封的容器中或在冰箱中最多一个月。

营养信息

屈服

4

服务尺寸

1
每份的量 卡路里1723年 总脂肪98克 饱和脂肪57克 反式脂肪0g 不饱和脂肪36克 胆固醇196mg 钠647mg 碳水化合物210克 纤维5G 糖148克 蛋白质11克