为了和美食网的直播,我决定做一个funfetti曲奇饼!我分享了我的方法香草蛋糕糊(我在里面加了巧克力屑),还有我的可食用曲奇面团食谱,但需要分享我的funfetti巧克力曲奇食谱!这些饼干又软又耐嚼,哦,还有五颜六色!这个食谱是对一撮百胜的巧克力曲奇食谱.
Funfetti巧克力曲奇饼:
- 3/4杯融化的黄油(略高于室温)
- 半杯砂糖
- 1/2淡红糖
- 1个鸡蛋,室温
- 盐1/2茶匙
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2杯普通面粉
- 半杯黑巧克力片
- 半杯白巧克力片
- 1/2杯洒
- 1 1/2茶匙香草
将烤箱预热到华氏350度。将黄油和两种糖混合在一起,使用搅拌器或手动搅拌器。加入盐,小苏打和香草,用低速搅拌。加入鸡蛋,搅拌均匀。分两步加入面粉,用低火搅拌直到面团混合在一起。轻轻拌入巧克力片,用抹刀撒上。

将面团放入冰箱冷藏15分钟。舀出1英寸大小的饼干球,然后轻轻地压在有衬里的饼干板上(我用的是硅烤垫!)烘烤大约12分钟,直到边缘开始变成棕色。取出并冷却10分钟,然后从烤盘上转移。并享受! !

莎拉
2020年12月22日,星期二
我的饼干涂得很厚。你要怎么阻止这种事发生?
玛丽·伊丽莎白·布雷斯林L
2020年6月24日星期三
你好!我正计划为我男朋友的生日做这个,他们看起来很好,他喜欢funfetti!我想知道你是否建议添加糖霜,或者因为巧克力片的缘故,你不推荐吗?谢谢你!
艾娃
2020年6月4日(星期四)
你好,再一次! !不好意思,我一直问你,面团合在一起的时候应该是黏的吗?我的黏糊糊的,所以我得用牛奶把它混在一起?
艾娃
2020年5月22日,星期五
你有没有加液体让它粘在一起?
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2020年5月25日星期一
嗨,艾娃,
我不知道,一旦所有的原料都混合在一起,面团就会黏在一起!
艾娃
2020年5月7日(星期四)
你可以只放巧克力片而不是Funfetti吗?我知道这些饼干应该是Funfetti的,但我不喜欢!!??
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2020年5月9日,星期六
嗨,艾娃,
我干脆不撒糖屑!但是如果你想的话,你也可以添加额外的巧克力来代替糖屑:)希望这会有所帮助,祝你烘焙愉快!