为了庆祝今年的地球日,我想做一些特别的事情!当我的大脑在筛选我能做什么来庆祝的时候,我记得脏杯子!孩提时代,土杯是我最喜欢的食物之一。它们的简单有一种奇妙之处。布丁、凉布丁和碎奥利奥怎么可能错呢?它们也很容易做,在做这个泥杯蛋糕的时候,我试着记住这个极简主义的主题。
这绝对是我做过的最简单的蛋糕食谱之一!讽刺的是,这也是我做过的最美味的巧克力蛋糕之一。布丁馅不太甜,所以对于那些不喜欢吃甜食,或者不喜欢加糖霜的人来说,这是一个很棒的蛋糕。食谱如下:
- 1批你最喜欢的巧克力海绵蛋糕(喜欢做)Yolanda Gampp的巧克力蛋糕配方(如使用黑可可)
- 1包速溶巧克力布丁(+2杯全脂牛奶)
- 1盒凉鲜奶
- 一包奥利奥,切成小块
- 讨厌的虫子
- 绿色奶油乳酪(可选)
从制作巧克力蛋糕层开始。你可以用任何你喜欢的食谱,但是我强烈推荐用巧克力海绵蛋糕,不要加简单的糖浆!通常海绵蛋糕和糖浆是并行不备的,但由于布丁的馅料很软,它可以保持蛋糕的美味和湿润。这个食谱非常灵活,所以你可以做你喜欢的蛋糕层大小,也可以做你想要的蛋糕层数!我选择做四层7英寸的蛋糕,但这绝对可以做三层8英寸的蛋糕,甚至两层9英寸的蛋糕!
烤好后,让它们充分冷却。我喜欢把洋葱层放在冰箱里冷冻45分钟,以加快冷却过程。完全冷却后,用锯齿刀将顶部弄平。
在烘烤和冷却的过程中,准备好布丁的馅料!1包速溶巧克力布丁和2杯冰牛奶搅拌在一起。用保鲜膜盖上,放入冰箱15分钟,让它凝固。等混合物凝固后,用抹刀将整个容器的凉打发放入冰箱。当冷却的搅拌完全融合后,盖上盖子放在一边。
然后就是组装蛋糕的时间了!我选择用醋酸盐薄片堆叠这些层(模仿momofukui的风格),但是在我为我的一个食品网络重新制作了这个蛋糕之后生活流省略了醋酸盐薄片,我发现实际上没有它们更容易组装这个蛋糕!布丁混合物很软,所以在冷冻后不会变硬。我也有我的奥利奥瀑布周围的基础,当我移开床单。
要做蛋糕,先在蛋糕底层铺上一层布丁混合物,用抹刀将布丁混合物均匀地涂抹在蛋糕上。撒上切碎的奥利奥。对剩下的蛋糕层重复上述步骤。当所有的层都堆好后,在蛋糕上放最后一层布丁混合物和奥利奥碎屑。如果需要,你也可以在蛋糕上用一些绿色的奶油和一个小草尖(像威尔顿233号)管一些草地补丁。最后一步是把橡皮糖放在上面!!
这块蛋糕可以喂饱20个人,而且在你发现之前就不见了!一定要用一把非常锋利的刀切蛋糕,因为蛋糕会很软,布丁夹在蛋糕层之间。我把剩下的蛋糕带到办公室,同事们都吃不够了。
你好,
我想知道这个巧克力蛋糕的配方是否适用于6英寸的蛋糕锅
谢谢你!
它会,但是会让图层稍微高一点!或者你可以做5层!
你做蛋糕用的是什么可可粉我想试试荷兰国王可可粉??你推荐什么?
没问题,我用的是我在亚马逊上买的黑古柯!是Wincrest牌的,我很喜欢用它来烘焙。