丽莎弗兰克启发彩虹釉蛋糕

我做了一些不同的镜面釉的蛋糕，但是这一次绝对是最丰富多彩！它是由丽莎·弗兰克，一个品牌，我们所有千禧世代持有近，亲爱的我们心中的多彩设计灵感！虽然传统的镜面釉配方涉及更多的成分和额外的设备，这很容易，5成分配方，使该技术的方式更平易近人。我调整了食谱，包括多一点白巧克力，让更多的充满活力的彩虹色。一种全教程展示如何做镜像釉蛋糕也是在我的YouTube频道。

我的工作主要是工作，奶油蛋糕，并且已经发现，可以倒镜呆滞经典的奶油蛋糕，只要它被完全冻结，结霜极为流畅。

我使用的配方可以在下面找到，而我也对我的YouTube频道制作的教程！

白巧克力釉：

1.5杯糖
3/4杯水
2/3杯甜炼乳
2杯迷你白巧克力片
2汤匙。未加香料的明胶（开在1/4杯的额外的水）
凝胶食用色素（蓝色，绿色，黄色，橙色，粉红色和红色）

设备：

中等大小的锅
筛
温度计

说明：

混合在一个碗里明胶用1/4杯的水，并预留让它开花，而你开始釉。通过介质的热量，一起搅拌糖，水杯，和甜炼乳。不时搅拌，直到混合物开始起泡。在这点上，倒在明胶，搅拌至完全溶解。然后关火，并在白巧克力片轻轻倒出。慢慢搅拌，直到所有的白巧克力融化。通过筛倒进一个大碗里，然后除以釉均匀6碗之间。颜色其他碗粉，紫，蓝，绿，黄，橙。我换成红色，粉红色的颜色，以匹配丽莎弗兰克配色方案。继续搅拌偶尔釉从形成阻止皮肤，直到釉已经达到了85度，或约室温。

我做了我的蛋糕出来的我最喜欢的香草层蛋糕食谱和我的香草奶油。我修剪我的蛋糕到心脏的形状，并且使我如结霜顺利地进行。重要的是，蛋糕是在蛋糕轮完全相同的尺寸为磨砂做蛋糕，从而使釉可以无缝地运行了。我修剪蛋糕轮成心脏的形状，而磨砂蛋糕纸板底座的边缘。