我的朋友泰伦（也称为@missladyfinger），我再次联手创建这个可爱的，春天为主题的蛋糕。当我们试图想出一个主意，我们都喜欢的四月雨为主题的蛋糕的概念！
四月雨蛋糕设计
我们对所有我们已经在纽约最近获得的灵感来自雨水，并希望这是此次合作的灵感！泰伦我们的指甲，我用它为灵感今年春天蛋糕的想法画了一个惊人的阴雨设计。
今年春天为主题的蛋糕与大理石蓝色蛋糕层制成，并装饰有奶油的花！我忍不住将在蓝色伽纳彻滴看起来像雨。该饼配上蓬松的白色奶油云边界。
着色蛋糕层和奶油
它似乎只是装修，使这个蛋糕大理石蛋糕蓝色层！我用我的最爱香草层蛋糕食谱，这是令人难以置信的容易。这个蛋糕配方使用牛奶，这使得层超级湿润。
颜色我的蛋糕层和奶油，我只是用凝胶食品着色！液体食品着色剂可以工作过，但你将无法得到尽可能强有力的颜色的。
您也可以甩开蛋糕面糊的一致性，或者如果您添加了过多的液体食用色素结霜。凝胶食用色素是非常集中，所以它可以让你少用。
创建那个雨天滴水影响
什么是我最喜欢这个春天为主题的蛋糕的一部分吗？蓝色滴！我不能克服它们看起来就像雨滴的方式。
我用我的丰富多彩的点滴配方创建这个春天为主题，雨天滴水的样子。它仅使用三种成分制成。
所有你需要的是一些鲜奶油，白巧克力和蓝色食用色素。
为了确保您钉这种滴漏的外观，它的当务之急是你放松你的蛋糕，并做一个测试滴注。这有助于确保您的甘纳许是合适的温度。
对于所有的视觉学习者在那里，你也可以检查出我详细滴水蛋糕教程更多技巧。
分享你的创作跟我来！
没有什么让我比我得到你的惊人的蛋糕照片的电子邮件或对话管理快乐。请不要犹豫，你的胜利，或问题<3接触到我
如果你试试这个四月的雨，蛋糕的食谱，请标记我@chelsweets。betway必威88登录还使用#chelsweetsbetway必威88登录，这样我可以看到你的惊人的作品！
四月雨蛋糕
无论您是在庆祝一个婴儿洗澡，弹簧生日，或者只是爱雨，这个四月雨蛋糕是照亮任何一方欢快的方式！
配料
蓝香草蛋糕食谱
- 3杯通用面粉器（390克），
- 3杯砂糖（600克），
- 2 1/2茶匙发酵粉（10克），
- 1克茶匙盐（5克）
- 1杯无盐黄油，室温（226克）， - 2支
- 2茶匙。香草提取物（9克），
- 1个蛋清（或约7蛋清）（243克），
- 1个1/2杯酪乳，室温（360克），
- 1/8杯植物油（28克），
- 蓝色凝胶食品着色剂
香草奶油糖霜
- 2杯无盐黄油，室温（434克）
- 7杯糖粉（907克）， - 或2LB袋
- 1/2茶匙盐（3克），
- 2汤匙奶油（或搅打奶油）（30克），
- 1个汤匙香草精（12克），
- 蓝色，绿色，紫色，黄色，橙色和红色凝胶食用色素
蓝白色巧克力滴食谱
- 1/3杯鲜奶油（77克），
- 1个迷你白巧克力片（175克），
- 蓝色凝胶食品着色剂
说明
蓝色大理石蛋糕层数：
- 将烤箱预热至350°F。四线，七英寸的平底锅羊皮纸轮，和油脂不粘烹饪喷雾。
- 混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨直至完全混合。
- 混合室温黄油块慢慢进入干混，在低速。继续搅拌，直到黄油没有大块依然存在，并且混合物变得易碎。
- 倒入蛋清，直到刚刚注册成立，低混合。拌入牛奶分两期，在低速。添加香草和油，并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边，然后用力压在低速约15秒。
- 倒入一半的面糊到一个单独的碗，和蓝色用凝胶食用色素。
- 未着色的蛋糕面糊和蓝色面糊倒入准备好的蛋糕盘的备用匙。一旦面糊已经平底锅之间被平均分配，使用黄油刀或抹刀在每个锅一起漩涡面糊。
- 烤34-36分钟（或直到串出来干净）。使其冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。地方糕饼层到冷冻45分钟，以加速冷却过程。
香草奶油糖霜：
- 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
- 一旦完全混合，添加在香草和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1茶匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 等待上色凝胶食品着色的奶油，直到您填写和裹涂蛋糕。白色的奶油会造成对蓝色的蛋糕层的美丽的对比。
蓝色白巧克力甘那许滴水：
- 热火在微波45秒的耐热碗鲜奶油，直到它只是开始沸腾。轻轻倒入白巧克力片成鲜奶油，确保它们完全奶油覆盖。允许混合物静置1分钟。
- 慢慢搅拌至奶油和白巧克力组合。巧克力某些位可能没有完全融化还。再次加热该混合物20秒，并搅拌。必要时重复，直到所有的巧克力位完全熔融，并纳入。
- 添加在蓝色凝胶食用色素，如果需要的话。使其冷却，直到所需的粘度达到（勉强温暖的触摸）。
- 如果它似乎过薄或过厚，你可以添加一个触摸更多的巧克力片或鲜奶油！该类型的奶油和白巧克力，你使用会影响一致性，可以随意根据需要进行调整。
要组装蛋糕：
- 堆栈和在霜糕饼层防油蛋糕板使用结霜帮助棒第一饼层在电路板的一个DAB。
- 添加奶油的偶数层各饼层之间。
- 应用周围的蛋糕糖霜的薄涂层，以完全覆盖滤饼层。平滑使用板凳刮刀，然后在冰箱里冷藏（10分钟）或冷冻（5分钟）洗涤滤饼，直到结霜是牢固的触感。
- 关于结霜成一个单独的碗和颜色蓝色的3杯的地方。
- 蓝色结霜的第二，更厚的层添加到蛋糕，和平滑用台式刮刀。
- 放置白色糖霜1个1/2杯到一个配备大的圆形尖端的裱花袋。搁置。
- 颜色1杯剩余的结霜绿色，然后上色，其余黄色，橙色，红色和紫色。放置在有色小管道袋结霜，切一个小开口（小于1cm）
- 蛋糕的基础上，管道周围的绿色线条看上去像高高的草丛中。红，橙，黄围绕“草”的顶部结霜的管丰富多彩界看起来像野花。
- 蓝色滴添加到使用塑料喷射瓶的蛋糕。
- 然后装饰在蛋糕的顶部周边用白色奶油登上，看起来像云。
笔记
一旦层已完全冷却，我有时像从使用这些层的侧面修剪焦糖位锯齿形刀。虽然这些层烘烤姿色平平，有时我还会修剪层的顶部了。
由于这结霜将被用来装饰蛋糕，它在几分钟的过程结束混合的最低速度的奶油，摆脱任何多余的空气可能已经在混合过程中被合并是非常重要的。
您也可以在搅拌碗结霜用橡皮刮刀，从侧面推到一边，摆脱任何空气bubbles.This的将使其更容易获得超光滑把蛋糕上两侧！
营养信息
产量
24份量
1克ydF4y2Ba每份的量 卡路里584 总脂肪28克 饱和脂肪17克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸10克 胆固醇68mg 钠254mg 碳水化合物81克 纤维1克 糖68克 蛋白4克
你能很容易的蛋糕食谱一半？
Yupp！
纸杯蛋糕？这是配方容易使杯形蛋糕？
没有！这个蛋糕食谱烘烤真的很平淡，使完美的层堆叠。它因此也使得极其平坦的蛋糕。我有一个不同的香草蛋糕食谱了，我建议，而不是！
您是否使用通用面粉？
对！
我有这么多的乐趣，使这个！感谢您分享您的食谱！
没问题！高兴听到
这是个很漂亮的蛋糕。我会尝试，但修改了婴儿洗澡（男孩）。
谢谢！这是一个好主意
难道有所作为，如果我用全蛋，而不是只蛋清？
我做了，现在几次，非常喜欢它，但我浪费了大量的鸡蛋！
它确实改变了质感，微微味道！我建议使用蛋清，你可以在一个纸箱拿！我就是做这个的
我可以在丝线搅拌器handmixer使这个？我没有与桨附件虽然standmixer。期待您的回复。爱你的蛋糕！?????从P.I.心？
是的你可以！
我不含麸质，和现在我已经按照你美妙的蛋糕食谱几个月。我很好奇，如果我能很容易地切换出来的面粉为杯筋面粉免费一杯。
我从来没有尝试过，但通常它是略高于那么复杂，如无麸质粉通常是一种质地细密比普通中筋面粉：/
为什么你只用蛋清？
这是一个有点密集的蛋糕，蛋清帮助它有点轻！我用蛋清从纸箱。它的方式更容易，这样我就不必浪费蛋黄！
我喜欢的鲜花和蛋糕上的边的草地上。我用它在蛋糕我做了。
它看起来美妙。
我希望我能在这里分享一个事先知情同意，但我无法弄清楚如何。
AW谢谢！我很高兴地听到！可悲的是，你不能在这里分享照片，但你完全可以标记我在你的社交媒体（我是FB，Instagram的，和YT）创造！或者，你可以随时给我发电子邮件的图片<3
这个蛋糕看起来像一个美丽的印象派绘画！你能告诉我你用什么秘诀创建花草？
胡谢谢宋佳！令人惊讶的我没有使用任何结霜的提示，我只是剪掉小口（约1/2厘米），我的每个管道袋<3