我的一个朋友订了一个大的funfetti蛋糕作为生日礼物，所以我决定做一个这么大的蛋糕!它有四层，上面撒满了彩色的糖屑，上面厚厚地涂着蓬松的杏仁奶油
蛋糕糊:
- 1.5杯(3根)黄油，软化
- 3杯砂糖
- 5个鸡蛋，室温
- 3杯通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 一杯酸奶，室温
- 2茶匙香草精
- 1又1/3杯糖屑
香草奶油乳酪:
- 4根黄油
- 8杯糖粉
- 2茶匙。杏仁中提取
- 1/4杯浓奶油
- 1/2茶匙。盐
产品说明:
预热烤箱至350ºf .准备四9英寸的圆形蛋糕平底锅内层的羊皮纸,和不粘锅的烘焙喷雾。用电动搅拌机把黄油打至松软。慢慢地一次一杯地加糖，确保在加另一杯之前把每一杯都完全混合起来。一次一个鸡蛋的加入，确保在加入另一个鸡蛋之前充分融合每个鸡蛋。面粉，发酵粉和盐混合搅拌。将白脱牛奶和香草精倒入量杯中，用叉子搅拌。加入黄油混合物，与牛奶混合物交替使用，开始和结束时加入干原料。轻轻搅拌所有材料，直到完全混合。停止搅拌，刮下碗的四周，确保所有的成分充分混合。轻轻地把糖屑折叠起来，直到均匀地分布在面糊上。 Pour equal amounts of cake batter into each cake pan, and place pans into oven. Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Remove and allow to cool slightly in cake pans for about 5 minutes, then cool completely on a wire rack.
在蛋糕烘烤和冷却的同时，准备糖霜。把黄油打至松软，然后慢慢加入糖粉。将糖粉与浓奶油交替搅拌，直到磨砂达到理想的稠度。加入盐和杏仁精，继续搅拌直到完全混合。根据需要制作冰糕。我决定在蛋糕上撒上糖霜，再撒上糖霜
祝您有个愉快的晚餐!!这是我们的博卡阿瓜，这是我们的完美。
我们的朋友也有同样的爱好。
多么漂亮的蛋糕啊!
谢谢! !我对结果真的很满意?
好像是funfetti蛋糕时间到了!!I love it Thanks for visiting!
这可能是有史以来最漂亮的生日蛋糕之一!
非常感谢! !装饰起来很有趣
嗨Chelsey !
我有一个简短的问题!在蛋糕糊的使用说明中，你说要把黄油和起酥油混合起来，但配方中只要求用黄油。应该是一半黄油一半起酥油吗?
我正在为我朋友的生日尝试这个蛋糕，只是想确保我第一次尝试就做对了!
谢谢你! !
所以对不起!我之前调整了一下配方，去掉了起酥油(所有的buter:P加起来味道更好)，但没有更新说明!很抱歉造成任何混乱!!I just fixed it Thanks!!
不是一个问题! ! !非常感谢您的快速回复!等不及要尝试一下了!
蛋糕太好吃了!我的奶油很硬，很难涂抹，而且没有我想象的那么多。我不知道会发生什么事，但我一定再试一次。不管怎么说，蛋糕本身是很棒的，而且是食谱!
嗯，也许你的黄油温度不对??
我怎么把这个减半，我只想做两层。
你绝对可以做到一半!
你必须使用脱脂牛奶还是只能使用普通牛奶?
白脱牛奶使蛋糕更有味道，但是如果你没有，你也可以用普通牛奶!
当鸡蛋减半时，你推荐2个还是3个鸡蛋?
3个鸡蛋
我浏览了一些funfetti蛋糕的食谱，有些需要低粉，我看到你的要求是通用的，有很大的区别吗?刚开始学烘焙的东西
这真的取决于食谱!我的蛋糕配方是奶油蛋糕配方，比海绵蛋糕稍微浓一点!只要您使用特定配方所要求的类型，就应该没问题!
你是用无盐的，还是用盐黄油做蛋糕和糖霜?谢谢?
我总是在我的食谱中使用无盐黄油做糖霜和蛋糕!
杏仁提取物在哪里起作用?谢谢! !
只是更新!搅拌好后就加入奶油中!
这个食谱适用于单层半张纸吗?我想做一件篮球运动衫
是的!我以前用它做过薄板蛋糕!但它会焦糖化，所以我建议将烤箱温度降低25度，并在锅中央放置一个花钉，以帮助烤得更均匀!
你能把这个食谱变成小蛋糕吗?
我不推荐!我有一个很棒的香草蛋糕食谱，你可以在上面撒点糖屑
嗨Chelsey !I love watching your livestreams and finally made it over to your site My fiancé comes home from deployment soon and LOVES funfetti. I thought I’d try my hand on a welcome home cake for him using this recipe! I don’t have a stand mixer. Would this work just as well with a hand mixer? Thanks in advance!
啊多么甜蜜!是的，一个手动搅拌机应该工作得很好，为这个食谱!!
嗨Chelsey !我记得你提到过你在哪里买过或者你更喜欢哪种品牌的糖屑。Could you remind me what sprinkles you like to use again? Thank you so much!
当然!我喜欢用霓虹灯蛋黄店的糖屑!他们在etsy上有一个网上商店
这个蛋糕食谱和你通常的香草蛋糕食谱有什么不同?成分测量不同，鸡蛋也不同(白鸡蛋和全鸡蛋)，所以我想知道为什么?
这个食谱比我的经典香草层蛋糕食谱更轻，更蓬松!
我上周末用了这个食谱，它和你的香草食谱一样美味。现在我不知道我更喜欢哪一个了。
你试过全麦面粉吗?有运气吗?我有一个12英寸的弹簧锅。这个食谱适用于这么大的两层吗?
谢谢!
除了这个食谱中的通用面粉外，我还没有试过其他面粉。一个蛋糕糊只能做三层九英寸的蛋糕层，所以我认为它只能做一层12英寸的蛋糕层!