唯一比一大块红色天鹅绒蛋糕更好的是红色天鹅绒饼干!这些软软的,耐嚼的饼干是我最喜欢的一种蛋糕的有趣的旋转。是它们在烘烤到完美的状态之前被裹在糖粉里吗?只是额外的好处
成份:
- 1又1/2杯通用面粉
- 1/4杯无糖可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯无盐黄油,软化到室温。
- 3/4杯包装的浅红糖
- 1/4杯砂糖
- 1个鸡蛋,室温
- 1汤匙奶油
- 2茶匙香草精
- 一汤匙红色食用色素
- 1杯糖粉(用于滚动)
烘烤时间:10分钟
产量:一打cookeis
把面粉,可可粉,小苏打和盐放在一个大碗里搅拌。备用。
使用手持或手持搅拌器,高速搅拌黄油直到奶油状,大约1分钟。将搅拌器调至中速,加入红糖和砂糖搅拌至混合。加入鸡蛋、牛奶和香草精,根据需要刮下碗的边缘和底部。混合后,加入食用色素,搅拌直到混合。关掉搅拌机,将干的配料倒入湿的配料中。把搅拌器调小,慢慢搅拌,直到面团非常柔软。
用保鲜膜盖住面团,冷藏至少1小时。这个步骤是必须的!!
将烤箱预热到华氏350度。在两个大的烤盘上铺上羊皮纸或硅树脂烤垫。舀2英寸的面团,捏成球状。我喜欢用一个饼干勺来得到统一的勺。把糖粉放在一个小碗里,把饼干卷起来,把饼干完全裹上糖粉。目的是涂上一层厚厚的糖,这样在烘烤后仍然可以看到糖。把球放在有内衬的烤盘上,间隔约2英寸。每一批烤10分钟。让饼干在烤盘上冷却10分钟,然后转移到冷却架上。将饼干储存在密闭的容器中,室温下保存7天。
哦,好吃!这看起来太棒了!我喜欢红色天鹅绒的烘焙食品…好吃!Your recipes are always so impressive. Keep baking! Hugs! -Kloe
噢谢谢Kloe
这些看起来太棒了!我迫不及待地想尝尝!
他们是最棒的!
Reblogged这适合Foodnista和评论:
这些看起来太棒了!我需要做它们!
使用桨附件重要吗?我可以用搅拌器附件代替吗?
你也可以使用搅拌器附件!两种都可以,我喜欢用搅拌桨,因为我觉得它能更轻柔地融入各种原料,不会让面团过度搅拌!