随着七月四日指日可待,我想做出一些爱国的蛋糕!我用我最喜欢的红色/蓝色天鹅绒蛋糕基地,爱国色蜜饯(蓝莓和覆盆子)填满了,并用香草奶油突破他们,七月四日洒(我喜欢叫他们)。我不认为我可以让这些纸杯蛋糕更爱国,如果我试图
红色和蓝色天鹅绒蛋糕面糊:
- 2杯低筋面粉
- 2杯通用面粉
- 2个3/4杯粒白糖
- 3汤匙不加糖的可可粉(未荷兰语处理)
- 2茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙盐
- 3个大鸡蛋,在室温下
- 2个3/4杯植物油或低芥酸菜子油
- 1 1/2杯牛奶
- 红色和蓝色的凝胶食品着色
- 3茶匙香草提取物
- 3茶匙白醋
- 1个1/2汤匙速溶咖啡,溶解在1个汤匙沸水
香草奶油:
- 4个1/2杯糖粉,轻轻过筛以除去任何结块
- 1杯无盐黄油,在室温下
- 3/4杯缩短
- 1汤匙香草精
- 破折号盐
烘烤时间:12-14分钟
产量:24个纸杯蛋糕
烤箱预热至350线蛋糕罐。在一个中型碗,一起搅拌面粉,小苏打,发酵粉,可可粉和盐。搁置。在一个大碗里,结合糖,植物油,鸡蛋,牛奶,香草和红色食用色素。拌入咖啡和白醋。结合湿成分与干燥的成分一点在时间,每次加入后搅拌,直到刚刚,合二为一。划分面糊两碗之间,并添加蓝色凝胶食用色素之一,红色凝胶食品着色其他。混合达到所需的颜色,直到。请记住,一点点食用色素走一段很长的路要走填写每个蛋糕内衬2/3。我决定颜色一些蛋糕由层叠在彼此顶部的打者混合。 I also made some mini cupcakes. Bake for 12-14 minutes (mini cupcakes bake for 6-8 minutes), until a toothpick inserted in the center comes out clean. Remove cupcakes from tin, and let cool fully on a wire rack.
结合软化黄油,起酥油,香草,盐和糖粉在一个大碗里。用手轻轻拌匀,然后结束使用手动搅拌器结合。鞭,直到结霜是蓬松。糖霜的颜色1/4红色,蓝色糖霜的1/4。
我用了一个星尖,和盘旋红色,白色和蓝色糖霜对于一些蛋糕的。做一个彩色的漩涡结霜,连胜你的裱花袋用红色的糖霜在一边,和蓝色糖霜在其他的两侧。填充袋与白色糖霜中心和管道漩涡到每个cupcake.For的我做出了微型蛋糕,我磨砂它们与普通的香草奶油的顶部,并加入爱国洒到顶部!
可爱!
谢谢