香蕉布丁是完美的夏日甜点。它不需要任何时间在烤箱，它需要最少的准备时间，而且它不太重!尤其是这个版本。我把浓奶油换成淡奶油，然后把杏仁奶和布丁混合在一起。我还增加了香蕉与布丁和威化饼的比例。这些小小的改变会带来很大的不同，让你感觉很棒!
布丁的成分:
- 1杯半杏仁奶
- 1包香草布丁(4盎司)
- 4个大香蕉，切片
- 1容器冷却
- 3杯Nilla威化饼，碾碎
咸焦糖酱:
- 1/2杯糖
- 半杯浓奶油
- 6汤匙黄油
- 1茶匙海盐
将冰过的杏仁牛奶与布丁混合，搅拌至完全混合。将布丁放入冰箱冷藏30分钟。
当布丁冷却时，准备盐焦糖酱。倒把糖放入一个大的，底部很厚的锅里，搅拌直到完全融化。糖开始会结块，但不要担心，它会随着时间完全融化。让糖煮到变成漂亮的琥珀色，并有坚果的香味。我没有糖果温度计，所以我完全依靠视觉线索。这时，把混合物从火上拿开。加入黄油，然后是奶油。混合物会冒泡，所以在这个阶段要小心(我烫伤了我的手指!)最后一步是加入盐。让焦糖冷却到室温。你可以把剩下的焦糖放在一个玻璃罐里(我只剩下3/4杯了)。 It will last in your fridge for about two weeks.
焦糖凉了，布丁就凝固了，把布丁分层。我喜欢用玻璃罐，但是一个巨大的蛋糕容器或者无柄的葡萄酒杯也很不错。首先是一层布丁，然后是压碎的薄饼、香蕉片、焦糖酱和冷奶油。重复这个步骤，直到罐子满了，或者你没有配料了
哇，看起来和听起来都很棒!
谢谢你过来
我的单词!我非常喜欢香蕉、焦糖、布丁和瘦肉……我现在就需要这些!!
hahahahhahah It’s nice being able to eat a good serving of this and feeling good!