我有一个传统的南方胡萝卜蛋糕食谱，我愿意用我的生命做赌注。它是湿润的，有很好的质地，有一个奇妙的平衡口味。
但是一个女孩在一个月内做出同样的食谱的次数是有限的!这是我收到的第三个关于胡萝卜蛋糕的请求，我需要把它们混在一起。
我决定给我最喜欢的食谱加点料。我试着用一点辣椒，做了一个辛辣的胡萝卜蛋糕和波旁枫奶油芝士糖霜。
收益率:24片
辣椒胡萝卜饼底:
- 2杯半通用面粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 3 1/2茶匙辣椒粉
- 2汤匙肉桂粉
- 3大鸡蛋
- 2又1/4杯糖
- 3/4杯菜籽油
- 3/4杯脱脂乳
- 2茶匙香草精
- 2杯半切碎的胡萝卜
- 1罐(12盎司)菠萝碎，沥干水分
- 1又1/4杯椰丝
- 1/2杯切碎的山核桃或核桃
奶油芝士奶油糖霜:
- 8盎司奶油芝士，软化
- 1 1/2杯(3根)无盐黄油，软化
- 10杯糖粉
- 1/2茶匙。盐
- 2汤匙枫波旁威士忌
- 1汤匙纯枫糖浆
将烤箱预热到350华氏度。在三个9英寸的圆形蛋糕盘上涂上一层薄薄的油。把锅放在一边。将面粉、小苏打、盐、辣椒粉和肉桂粉搅拌在一起。
将鸡蛋、糖、油、白脱牛奶和香草精以中速混合，直到完全混合。加入胡萝卜、菠萝、椰子和核桃。
将面糊均匀地倒在烤盘之间，烘烤30分钟，或者直到中间插入的木签干净为止。
在锅里冷却10分钟，然后小心地把它们拿出来，让它们在架子上冷却。
当蛋糕层冷却后，准备奶油芝士糖霜。搅拌黄油和奶油芝士，直到混合物变得松软(约2分钟)，然后以慢速分批加入糖粉。
在糖粉之间加入一点奶油和波旁威士忌。最后加入枫糖浆和盐，低速搅拌至完全融合。
蛋糕层完全冷却后，在每一层上均匀地撒上一层糖霜，在蛋糕周围再撒上一层薄薄的面包屑。把蛋糕放在冰箱里冷冻10分钟，直到表面的面包屑摸起来很硬。再加一层更厚的糖霜，用刮板刮平。然后根据需要装饰!
我选择做一个核桃泥花园，用橘色和绿色的凝胶色，顶部是磨砂的胡萝卜。
唯一比这个食谱更好看的是里面还有核桃
哈哈，那个也很好吃!!谢谢
这就跟你问声好！现在试一下这个食谱，但有点混乱——你把它描述成蛋糕和纸杯蛋糕，并提到两种类型的糖霜，但不谈论你如何使用它们每一种。你会澄清吗?谢谢!
哇，不知道发生了什么!现在更新了，非常抱歉!!