这是一个女孩! ! !宝宝派对蛋糕

我们队的一个经理要生女孩了，我们给她办了一个惊喜的迎婴派对!我想选择受大众欢迎的纸杯蛋糕口味，结果做了三种经典口味。我做了一个娃娃脸的香草小蛋糕，一个粉色天鹅绒小蛋糕，还有一个三层巧克力小蛋糕。我最喜欢的巧克力和红丝绒纸杯蛋糕食谱来自于棕色的眼贝克，如下图所示。我去了派对城，买了一些可爱的纸杯蛋糕，还有一些派对装饰品。我使用的食谱如下:

香草蛋糕基础(做15个蛋糕):

• 1又1/4杯蛋糕粉
• 1/4茶匙发酵粉
• 1/2茶匙小苏打
• 盐1/2茶匙
• 2大鸡蛋
• 3/4杯糖
• 1又1/2茶匙纯香草精
• 1/2杯菜籽油
• 半杯脱脂乳

三层巧克力蛋糕底(做12个蛋糕):

• 3盎司苦乐参半的巧克力，切碎
• 吗?杯荷兰加工可可粉
• ¾杯热咖啡
• ¾杯面粉
• ¾杯砂糖
• ½茶匙盐
• ½茶匙小苏打
• 6汤匙菜籽油
• 2个鸡蛋
• 2茶匙白醋
• 1茶匙香草精

粉色天鹅绒蛋糕底座(可做24个蛋糕):

• 1 .在室温下粘贴无盐黄油
• 半杯砂糖
• 2个鸡蛋
• 1/4杯不加糖的可可粉
• 4汤匙粉红色食用色素
• 1茶匙香草精
• 1杯脱脂乳
• 2又1/4杯通用面粉
• 1茶匙盐
• 1茶匙小苏打
• 3茶匙蒸馏白醋

香草奶油乳酪:

• 2根无盐黄油棒
• 4杯糖粉
• 1/4杯奶油
• 1茶匙盐
• 1茶匙香草
• 1滴粉红色食用色素凝胶
• 1滴黄色食用色素凝胶

巧克力奶油乳酪:

• 2棒黄油
• 8盎司黑巧克力，融化后冷却
• 2杯糖粉
• 半杯可可粉
• 1茶匙香草
• 盐1/2茶匙

奶油干酪糖霜:

• 2棒黄油
• 8盎司包装奶油芝士
• 5杯糖粉
• 2茶匙香草

我9点下班，在厨房里进入涡轮增压模式。当我拿着晚餐的时候，我买了原料，这样当我能烤的时候，它们就都是室温了。以下是我快速制作纸杯蛋糕的方法。

对于每种杯形蛋糕，把干的材料放在一个碗里搅拌，把湿的材料放在另一个碗里混合。慢慢地把干的和湿的混合起来，用电动搅拌机搅拌，直到所有的东西混合在一起。将每个蛋糕罐装满三分之二，在15-19分钟内烤好。当蛋糕边缘开始变成棕色时，或者将牙签插入蛋糕中间时，取出烤箱。在结霜之前(至少1个小时)，让纸杯蛋糕在铁架上充分冷却。如果你时间紧迫，你可以把纸杯蛋糕放到冰箱里，这样可以加快速度。

对于每种类型的糖霜，将黄油打至蓬松。加入剩余的湿料，搅拌至完全融合。逐渐加入糖粉和其他剩余的干料，直到完全混合，蓬松。

对于香草纸杯蛋糕，我用迷你奶嘴、一些巧克力糖霜和巧克力片来装饰它们，让它们看起来像婴儿的脸!我用了一个圆形的顶端和纸杯蛋糕的顶部来装饰粉色的天鹅绒，用了一些婴儿糖和一个星形的顶端来装饰三层巧克力纸杯蛋糕。每一种都很棒!I was very pleased with the taste and appearance of these cupcakes, and I think everyone at the party liked them too It was a wonderful evening at the office.