指令

Funfetti蛋糕层:

1. 预热烤箱至350°F。行四7英寸的锅轮锅羊皮纸,和不粘锅的喷油。
2. 混合所有的干成分(面粉、发酵粉、糖和盐)在搅拌器桨直到完全混合。
3. 把大块黄油室温慢慢拌入干混法,在较低的速度。继续混合,直到没有大量黄油,和混合物会变得易碎。
4. 倒入蛋清,混合低直到完全合并。混合脱脂乳中的两个部分,在一个较低的速度。
5. 加入香草精和油,混合速度低,直到完全合并。
6. 刮铲的碗里,然后在低速打约15秒(关键是混合直到成分只是合并,使面糊不是over-mixed)。
7. 褶皱洒到蛋糕糊使用一个橡胶抹刀,只是他们均匀分布。
8. 面糊均匀分为准备蛋糕平底锅(约475 g / pan)。
9. 烘烤34-37分钟,或者直到牙签出来干净。让锅冷却10分钟,然后运行一个抹刀周长的锅分离的蛋糕平底锅。
10. 蛋糕层进冰箱了45分钟,加速冷却过程。层完全冷却后,仔细翻锅锅和删除层。
11. 用锯齿刀水平层的顶部。
12. 把蛋糕的中心从两个层,用一个3英寸的圆刀。这将创建一个室洒一层堆积。

黑可可奶油乳酪:

1. 在中速打黄油与桨附件30秒,直到顺利。
2. 加入筛选黑可可,混合低可可完全合并之前,也没有团依然存在。
3. 慢慢加入糖粉,1杯。相间小溅的奶油。
4. 混合冷却,融化的巧克力。
5. 充分混合后,加入黑色凝胶食品着色、盐和香草。
6. 打低,直到成分是完全整合,和所需的颜色和一致性。
7. 如果结霜太厚,添加额外的汤匙奶油。如果太薄,添加另一个1/2杯糖粉。
8. 用手搅拌用橡胶抹刀把糖霜超级光滑。在大型管道袋,简化装配和装饰蛋糕。

组装蛋糕:

1. 构建的蛋糕牛油蛋糕板,使用少量的结霜帮助贴的第一个蛋糕层板。首先的一个完整的蛋糕层
2. 上添加一层均匀的奶油乳酪蛋糕层。
3. 堆栈和弗罗斯特的两个蛋糕层移除中心的。
4. 彩虹吉米倒入蛋糕的中心,完全填补空间。
5. 剩余未切的蛋糕层的顶部。
6. 应用一层薄薄的糖霜的蛋糕,蛋糕完全覆盖层。顺利使用板凳刮刀冰箱里,然后冷却蛋糕(10分钟)或冰箱(5分钟),直到结霜是公司联系。
7. 添加一个第二,薄层糖霜的蛋糕的中心。用手轻轻按彩虹洒到结霜。
8. 管厚寄宿生在洒,在管道上方和下方填充额外的糖霜。平滑用抹刀和板凳刮刀。
9. 冷却蛋糕在冰箱里放上另一个5分钟(或20在冰箱里),然后油漆断层线边缘的上唇的蛋糕食用黄金漆。