随着夏天开始增加速度，打开烤箱的想法变得越来越缺乏吸引力。这是这些麸质的美丽免费没有烘烤饼干！饼干击球手将在15分钟内聚集在一起，不需要任何烤箱时间。

这些没有烘烤饼干脆脆，包装花生酱，以及咸味和甜美的完美平衡。这些饼干中的惊人纹理来自击球手中的慷慨燕麦和米克里斯。

另一个额外的好处是它们是天然无谷蛋白的。

这个食谱不使用任何面粉，所以只要你使用麸质燕麦，你很高兴继续前面！

装饰这些没有烘烤饼干

我喜欢烤饼干的速度迅速，但它们并不总是看起来好像他们的味道。

“先用眼睛吃”这句话总是让我产生共鸣，我想确保这些没有烤饼干的饼干被打扮得令人印象深刻。

添加装饰是可选的，但它只需要几分钟额外的时间，我认为这是完全值得的。

再来点儿黑巧克力，再来点儿粗海盐，就更上一层层了。这不仅能让它们看起来更漂亮，还能增强它们的咸甜味。

替换和掉掉

虽然我爱这个面筋免费没有烘烤饼干食谱就像它一样，我知道你们中的一些人手头可能没有所有这些食材！

下面是一些可以在这个配方中进行的交换和替换。

• 盐黄油- 如果你只有手头留下豪华的黄油，你可以用它来代替这个食谱中的盐黄。只是一定要加入少许盐！您还可以在其位置使用素食黄油。
• 砂糖-如果你手头只有砂糖，你可以用淡糖或红糖来代替。但是，cookie不会固定。
• 全脂牛奶：您可以使用脱脂牛奶或替代牛奶（燕麦，大豆，杏仁等）代替全牛奶。
• 奶油花生酱:如果你喜欢，你可以用脆花生酱或其他坚果黄油，如杏仁或葵花籽黄油。
• 快速/即时燕麦- 如果手上没有即时燕麦，你也可以在他们的位置使用老式或滚动的燕麦。我建议在食品处理器中给予它们快速切碎或几个脉冲，将它们分解在一起。这将帮助他们更容易地混合在饼干击球手中。您还可以使用额外的米饭Krispies来代替燕麦。
• Krispies大米:你可以用额外的燕麦来代替米脆饼，或者其他膨化的米麦片(可可脆饼会很有趣!)

制作最好的不烤米酥饼干小贴士:

• 这些饼干刚做好味道就最好了！随着时间的推移，脆饼将失去它们的嚼劲。
• 仔细测量你的配料使用一个厨房秤超级精确！
• 设置一个定时器，然后将黄油和糖的混合物放在炉子上加热45秒，直到整个混合物的顶部都充满了泡沫/沸腾。
• 不要超越炉子上的混合物！如果你这样做，你的饼干就会变得很脆，很难成形。
• 一旦完成烹饪黄油混合物，就会快速工作。它会开始变硬，更难搅拌和舀。
• 用一个Cookie Scoop.（矿井适合每勺2 1/2汤匙），以轻松舀予和塑造你的饼干
• 淋一点融化的巧克力在饼干烤好之后。你也可以用海盐装饰让他们看起来就像他们品味一样令人难以置信。

存储这些饼干

这些曲奇饼可以在室温下将空洞容器存放在一周内。

它们也可以冻结到一个月！让他们在室温下坐下几个小时才能解冻，然后享受。

让我知道你的想法！

如果你尝试这个食谱做无谷蛋白饼干，我很乐意听听你的意见!请留下评价，并通过分享评论让我知道你的想法。

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产量:12饼干

不烤饼干

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这些简单，不含麸质的饼干是终极饼干配方!它们很脆，充满了花生酱，咸和甜的完美平衡。

准备时间 15分钟

做饭的时间 5分钟

额外时间 30分钟

总时间 50分钟

成分

没有烘烤米饭krispie饼干

• 1/4杯盐渍黄油，切成小块（56克）
• 砂糖1杯(200克)
• 1/4杯全牛奶（60克）
• 1/3杯奶油花生酱（80克）
• 1茶匙香草提取物（4克）
• 1/2杯无谷蛋白速溶/速溶燕麦(45克)
• 1杯米脆麦片(25克)

可选的装饰

• 1/4杯牛奶或黑巧克力芯片，融化
• 1/2茶匙粗海盐

指示

不烤米酥饼干(改编自经常活得好）

1. 先在一个大烤盘里铺上烤盘纸或硅胶垫，放在一边。
2. 将1/4杯盐渍黄油（切成较小的碎片），1杯砂糖，并在大型加热中的大片瓶中的1/4杯全牛奶。用硅屑搅拌搅拌直至混合物达到全面滚动沸腾。
3. 一旦整个混合物的顶部沸腾，并覆盖着泡沫，让它继续煮沸45秒，不要搅拌。这个步骤很重要，因为它可以帮助糖煮下去，并让饼干牢固地凝固。
4. 煮沸45秒后，把混合物从火上移开。
5. 搅拌1/3杯奶油花生酱和1茶匙香草提取物。
6. 加入半杯快速燕麦和一杯米饼，混合直到它们完全被花生酱混合物包裹。
7. 用一个饼干勺把面团牢牢地压在勺子里，做成12个饼干的形状，然后小心地把它们放到准备好的烤盘上。让它们冷却30分钟，直到它们摸起来很硬。
8. 如果需要，你可以用毛毛雨融化巧克力和撒上海盐的饼干。

笔记

加倍或减半这个食谱

这个食谱可以翻倍或减半!

风味变化

如果您想将巧克力融入这些烘焙米饭Krispie Cookie，您可以在步骤＃2期间添加1/4杯不加糖的烘烤可可。

您还可以在步骤＃6中折叠在1/2杯迷你巧克力芯片中。

存储

这些饼干可以在一个密封的容器中保存一个星期。

它们也可以冻结到一个月！让他们在室温下坐下几个小时，然后享受！

制作最好的不烤米酥饼干小贴士:

• 设置一个定时器，然后将黄油和糖的混合物放在炉子上加热45秒，直到整个混合物的顶部都充满了泡沫/沸腾。
• 不要把炉子上的混合物煮得太久！如果你这样做，你的饼干就会变得很脆，很难成形。
• 一旦完成烹饪黄油混合物，就会快速工作。它将开始坚定，并且会更加困难地混合和舀。
• 使用饼干勺（矿井适合每勺2 1/2汤匙），以轻松舀予和塑造你的饼干
• 淋一点融化的巧克力在饼干烤好之后。你也可以用海盐装饰让他们看起来就像他们品味一样令人难以置信。

营养信息

收益率

12个饼干

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里163 总脂肪8G 饱和脂肪3 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪4 g 胆固醇11mg. 钠56个毫克 碳水化合物22克 纤维1克 糖18G. 蛋白质2 g