花生酱巧克力蛋糕的Buckeye

花生酱和巧克力必须是有史以来最经典的，可口的味道组合之一。我已经在许多不同的方式一起吃掉了，但我非常喜欢的方式来享受一个组合是七叶树！我被介绍给这些精彩的对待一个好朋友和同事谁去俄亥俄州立大学。

知道我喜欢烤，她坚持让我们在一起。当她第一次描述了他们对我来说，我认为他们听起来不错。花生酱，糖粉，巧克力......什么不一样？它基本上覆盖巧克力甜花生酱球！

我也喜欢他们是多么简单和容易。七叶树很快走到了一起，并且是无压力！由于它们不需要烘烤，也不要紧，如果尺寸会略有不同。

我知道这之前，我们就做花生酱中心，并且它们浸入熔化的巧克力。当我咬了我的第一个七叶树，我败了。

我想如果我爱七叶树那么多靠自己，我无法想象一个七叶树风格的蛋糕会怎么好吃是。紧接着我的想象去工作......我想象潮湿的巧克力蛋糕层，奶油Jif®花生酱糖霜，巧克力细雨，当然，一些七叶树装饰！

作为额外的奖励，我正好赶上全国花生酱日做了这个蛋糕！与所有的Jif®花生酱的结霜和七叶树，这个蛋糕是为了庆祝一个完美的方式。

我决定把我的七叶树各种尺寸的创建在蛋糕的顶部七叶树花圈。让我们面对现实，我也只是想小七叶树！这样，当我吃了一把，我觉得太内疚

该七叶树可以事先安排好几天，并保存在冰箱中的气密容器。我建议让他们提前，简化流程，并让您享受装饰蛋糕。您也可以使结霜提前蛋糕层！我几乎每天都做蛋糕的同一天，我打算再装饰部件。

我还建议让您的七叶树在使用Jif®花生酱！我长大了吃奶油Jif®花生酱（PB＆J三明治是我的事，作为一个孩子），所以它总是我去给花生酱时，我在烤！它有这样一个美妙的新鲜烤花生的味道。

通过使开始巧克力蛋糕层。烤箱预热到华氏350度。线4个7英寸或8英寸盘与轮羊皮纸，用不粘喷雾喷雾。

加了糖（2.5杯）和黄油（1杯）到桌上混合器的碗中，并在高拂1分钟。将混合物应该成为颜色的光。

添加在蛋（4），每次一个。然后添加小苏打（1茶匙），发酵粉（1.5茶匙）和盐（1茶匙）。高速混合一分钟。

在一个单独的碗，结合热水（1杯），和酪乳（1杯）。倒入加糖烘培可可（1杯），并搅拌至无团块仍然存在。

接下来，加入1杯面粉倒入黄油/蛋液。刮碗的边用锅铲，确保面粉完全纳入。

倒入牛奶/可可粉混合物的一半，并轻轻地脉纳入液态混合物（如果你不这样做，你最终会飞溅可可混合物，都在你的厨房，请从我的错误中学习：P）。

混合面粉的第二杯，并以中等速度进行混合。倒在剩余酪乳/可可混合物中，并再次轻轻脉冲，然后在低搅拌直至充分混合。

添加在面粉的最后一杯，直到面粉掺入低混合。

四个准备盘之间平均分配。我喜欢用厨房秤确保每个盘子正好有连击的量相同。

根据锅的大小烘烤。为7层英寸的层，烘烤35-37分钟。对于8英寸层，烘烤32-33分钟，或直到串出来干净。

允许层在平底锅中冷却约10分钟，然后运行围绕锅以帮助的边缘一个抹刀层从盘分离。

放置在冰箱的锅约45分钟，以加速冷却过程。一旦各层被充分冷却，小心地翻转锅和除去这些层。

虽然蛋糕层烘烤和冷却，使奶油花生酱糖霜。击败黄油和Jif®奶油花生酱在中速用桨式附件30秒，直至光滑。

慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。

一旦完全混合，添加在蛋清和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。

如果结霜太厚，在添加额外的霜（1茶匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。

这块蛋糕的最后一个组件是巧克力伽纳彻！加热在耐热碗鲜奶油（1/3杯）在微波中45秒至1分钟，直到鼓泡轻轻。

轻轻倒入巧克力片（1/2杯）放入鲜奶油，确保它们完全奶油覆盖。允许混合物静置2分钟。

慢慢地搅拌，直到奶油和巧克力完全结合，甘纳许是如丝般柔滑。倒入一个塑料瓶喷便于应用。如果你没有手头上所有的塑料瓶，你也可以用勺子小雨过来的蛋糕。

抛开冷却约20分钟（或地方在冰箱冷藏约10分钟）。您也可以提前做好这一点，并将其储存在冰箱里，直到你准备使用它。加热在3个15秒为单位对伽纳彻，或者直到它达到合适的粘度。它应该比室温略有回暖，但热足以融化在你的冷冻蛋糕奶油的。

其次，它的时间组装蛋糕！添加结霜民建联到您或蛋糕板。这将有助于保持到位你的蛋糕层，你霜冻和堆栈层。

用一个大抹刀传播花生酱糖霜的偶数层到每个滤饼层。撒上糖霜的顶部切碎了七叶树，并与巧克力伽纳彻毛毛雨。

重复此过程，用剩下的蛋糕层。盖蛋糕在任何讨厌的结霜屑，陷阱薄薄的一层！使用替补刮板平滑结霜，然后弹出蛋糕放进冰箱或冰柜，让结霜冷静和坚定的面包屑外套。

一旦碎屑外套牢固到触摸（约需在冷冻5分钟），在覆盖的第二滤饼，红奶油糖霜较厚的层。你可以看到如何让你的蛋糕超光滑双方进行了深入的教程这里。对于额外的纹理，使用结冰梳创造周围的蛋糕线。将蛋糕放入冰箱冷冻约10分钟，使结霜再次放松。这一步是至关重要的，以确保温暖的巧克力伽纳彻淌在下一步设置。

一旦蛋糕冷却，加巧克力伽纳彻打点滴。我更喜欢用奶瓶，因为它使得过程变得更轻松，但我也喜欢的方式时，他们加入到使用勺子方法的蛋糕滴的样子。

最后一步是装饰蛋糕的顶部与其余七叶树！我选择创建周围的蛋糕顶部的七叶树环，但它也将会是有趣，使上结霜漩涡的顶部七叶树金字塔，或将七叶树！

巧克力蛋糕配料：

• 3杯通用面粉
• 2.5杯砂糖
• 1茶匙盐
• 1.5茶匙发酵粉
• 1茶匙小苏打
• 4个鸡蛋，室温
• 1杯无盐黄油，室温（2支）
• 1杯热水
• 1杯酪乳，室温
• 1杯不加糖的可可粉烘焙

说明：

1. 通过预热烤箱至350华氏度开始。线4个7英寸或8英寸盘与轮羊皮纸，用不粘喷雾喷雾。
2. 加入糖和黄油放入台式搅拌机的碗，并在高拂1分钟。将混合物应该成为颜色的光。
3. 加入鸡蛋，一次一个。然后添加小苏打，泡打粉和盐。高速混合一分钟。
4. 在一个单独的碗，结合热水杯，和酪乳的杯。倒入黑可可的杯中，搅拌至无团块仍然存在。
5. 接下来，加入1杯面粉倒入黄油/蛋液。刮碗的边用锅铲，确保面粉完全纳入。
6. 浇在酪乳/可可混合物的一半，并轻轻脉冲掺入液体中的混合物。
7. 混合面粉中的第2杯，以中速。倒在剩余酪乳/可可混合物中，并再次轻轻脉冲，然后在低搅拌直至充分混合。
8. 添加在面粉的最后一杯，直到面粉掺入低混合。高速混合另外的30秒，将更多一点的空气成面糊。
9. 四个准备盘之间平均分配。根据锅的大小烘烤。为7层英寸的层，烘烤35-37分钟。对于8英寸层，烘烤32-33分钟，或直到串出来干净。
10. 允许层在平底锅中冷却约10分钟，然后运行围绕锅以帮助的边缘一个抹刀层从盘分离。
11. 放置在冰箱的锅约45分钟，以加速冷却过程。一旦各层被充分冷却，小心地翻转锅和除去这些层。
12. 使用锯齿刀级的层的顶部，然后霜根据需要。

奶油Jif®花生酱蒙砂：

• 1 1/2杯无盐黄油（室温）
• 1/2杯Jif®creamy花生酱
• 8杯糖粉
• 1茶匙盐
• 2/3杯鲜奶油
• 1个汤匙巴氏消毒蛋清（室温）
• 2茶匙香草提取物

说明：

1. 击败黄油和Jif®奶油花生酱在中速用桨式附件30秒，直至光滑。
2. 慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
3. 一旦完全混合，添加在蛋清和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。
4. 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1茶匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。

巧克力伽纳彻滴灌：

• 1/3杯鲜奶油（77克），
• 1/2杯巧克力片（88克），

说明：

1. 热重奶油在微波45秒到1分钟的热防碗，直到鼓泡轻轻。
2. 如果你没有一台微波炉或喜欢使用的炉灶，可以清热通过介质热奶油在平底锅，直到它开始煨。起锅倒入一个耐热的碗。
3. 轻轻倒入巧克力片成鲜奶油，确保他们都覆盖着奶油。允许混合物静置2分钟。
4. 慢慢地搅拌，直到奶油和巧克力完全结合，甘纳许是如丝般柔滑。倒入一个塑料瓶喷便于应用。如果你没有手头上所有的塑料瓶，你也可以用勺子小雨过来的蛋糕。
5. 抛开冷却约20分钟（或地方在冰箱冷藏约10分钟）。您也可以提前做好这一点，并将其储存在冰箱里，直到你准备使用它。
6. 加热在3个15秒为单位对伽纳彻，或者直到它达到合适的粘度。它应该比室温略有回暖，但不够热融化在你的冷冻蛋糕奶油的。
7. 如果它似乎薄或厚，你可以添加一个触摸更多的巧克力或者奶油！该型奶油和巧克力您使用可以影响一致性，可以随意根据需要进行调整。

去到Jif®七叶树食谱（从smuckers.com来源）：

• 1个1/2杯Jif®奶油花生酱
• 1/2杯黄油，软化
• 1茶匙香草提取物
• 1/2茶匙盐
• 4杯糖粉，分
• 2杯半甜巧克力片
• 2汤匙Crisco®全植物起酥油

说明：

1. 混合在一起的花生酱，黄油，香草和盐用台式搅拌机的搅拌器附件（或手动混合器）。加入2杯的粉末糖，和直到完全并入混合上低速。击败在剩下的2杯的糖粉。面团会从碗里拉远在这一点上，并成为公司的触感。捏成丸子，从1/2英寸至1 1/2英寸，并将其放置在冰箱里，让他们坚定了。
2. 地方巧克力片和起酥油中的微波的碗。微波在中等热30秒。从微波，和搅拌除去。重复，直到巧克力完全融化。如果需要，在加热另外的30秒的增量而涂覆花生酱球。
3. 牙签插入到每个花生酱球的顶部。每蘸花生酱球进巧克力，占地约它的3/4用巧克力（类似于一个七叶树）。允许任何多余的巧克力滴落，然后放置在蜡纸内衬的托盘。取出牙签，并仔细顺利过孔。冷藏，直到公司。