还有谁喜欢花生酱花饼干?这是我最喜欢的节日美食之一，也是我开始在厨房里尝试自己烘焙的第一道菜。我总是用出售Jif花生酱®，他们从不让你失望!
要混为一谈今年，我决定就此拉开我的假期烘烤与这些经典的治疗激发了蛋糕。我使用的日夫做花生酱结霜和蛋糕层，这给了我的蛋糕一样新鲜烤花生的味道，使甜，咸饼干太好吃了！我决定添加一些圣诞灯饰太，因为圣诞节是指日可待。
为了使这个蛋糕看起来就像这些美味的饼干，底层是由两个巨大的10英寸花生酱蛋糕层。最上面一层是巧克力蛋糕层，上面撒着花生酱巧克力奶油。我还在蛋糕的底部刻了一些线条，并撒了一点白砂糖，以保持这种饼干的每个美味成分都是真实的。
花生酱蛋糕配料：
- 3又1/4杯通用面粉
- 3杯砂糖
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- ½杯无盐黄油,室温(1把)
- ½杯奶油出售Jif花生酱
- 2茶匙香草提取物
- 1杯蛋白(或7杯左右)
- 1个1/2杯酪乳，室温下
- 1/8杯植物油
巧克力蛋糕配料：
- 1又1/2杯通用面粉
- 1又1/4杯砂糖
- 盐1/2茶匙
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 2个大蛋，室温
- 1/2杯无盐黄油，室温（1根棒）
- 1/2杯热水
- 1/2杯酪乳，室温
- 1/2杯不加糖的可可粉烘焙
花生酱奶油：
- 1 1/2杯无盐黄油（室温）
- 1/2杯日夫奶油花生酱
- 8杯糖粉
- 1茶匙盐
- 1/3杯重奶油
- ½不加糖的可可烘烤的杯（在结束时加入到½成品奶油的）
额外的装饰:
- 糖衣巧克力杏仁
- 绿色凝胶食品着色剂
- ½杯砂糖
产品说明:
烤箱预热到350度。
首先制作花生酱蛋糕层:
- 第二行，10英寸的圆形烤盘，用羊皮纸卷起来，在每个烤盘的中间放一个花钉(帮助蛋糕层烤得更均匀、更快)。用不粘的烹饪喷雾在锅和花钉的四周涂上油。
- 混合在一个独立混合器一起干配料（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨附着直至完全混合。
- 混合室温黄油和日夫花生酱慢慢的块到干混，在低速。继续搅拌，直至混合物变得易碎。
- 倒入蛋白，低火拌匀。以慢速分两步加入白脱牛奶。加入香草精和油，慢速搅拌至完全融合。用抹刀刮下碗的边缘，然后用中速搅拌约30秒。
- 将面糊均匀地分配在准备好的蛋糕盘中。
- 烤35-37分钟（或直到串出来干净）。使其冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。地方糕饼层到冷冻30分钟，以加速冷却过程。小心倒置平底锅，并从盘的层到导线架，以完成冷却。
- 一旦充分冷却，用锯齿刀的糕饼层的电平1。离开具有圆顶第二滤饼层。备用。
接下来，制作巧克力蛋糕层:
- 两线6英寸的平底锅和羊皮纸两轮两个4英寸的平底锅，并且不粘喷雾喷。
- 将糖和黄油放入搅拌机中，搅拌1分钟。这种混合物应该是浅色的。
- 加入鸡蛋，一次一个。然后添加小苏打，泡打粉和盐。高速混合一分钟。
- 在一个单独的碗，结合热水和酪乳。倒入黑可可和拂直到没有团块仍然存在。
- 接下来，加入1/2杯面粉倒入黄油/蛋液。刮碗的边用锅铲，确保面粉完全纳入。
- 倒入牛奶/可可粉混合物的一半，并轻轻地脉混合物纳入液体（如果你不这样做，你最终会飞溅可可混合物，都在你的厨房！
- 重复这个过程,结束过去½通过混合杯面粉。
- 划分盘之间的面糊，填充每个盘至少1个英寸高面糊。
- 烘烤25-30分钟，或直到串出来干净。
- 在平底锅中冷却10分钟左右，然后用抹刀在平底锅的边缘抹上一层，将平底锅和锅之间的层分开。
- 将平底锅放入冰箱大约30分钟，以加速冷却过程。一旦这些层完全冷却，小心地翻转平底锅，把层拿掉。
- 一旦层完全冷却，使用锯齿刀平整顶部的层。
由于蛋糕层降温，准备花生酱和巧克力奶油。
- 打在中速用桨式附件30秒黄油和花生酱，直至光滑。
- 慢慢加入糖粉，每次一杯。用少量奶油交替使用。
- 一旦完全混合，加入盐，低打，直到成分完全混合，达到所需的稠度。
- 如果结霜太厚，在添加额外的奶油（1汤匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 结霜的地方½到一个单独的碗,和混合½一杯不加糖的发酵可可豆和额外的汤匙奶油巧克力花生酱奶油乳酪蛋糕的顶层。盖上保鲜膜，备用。
- 花生酱奶油地点半杯到一个小碗里，加入森林绿凝胶食品着色剂。混合直到着色均匀，然后放入一个小管道袋。剪断在袋的顶端的小的（小于1/2厘米）开口，并放在一边。
现在把蛋糕组装起来!
在12英寸的蛋糕板中央抹上一小块奶油。把整平的花生酱蛋糕层放在蛋糕板的中间，在上面放上一层厚厚均匀的花生酱奶油。把没有装饰的花生酱蛋糕层放在上面。用面包屑覆盖蛋糕层，放入冰箱冷藏。
接下来，开始做蛋糕的巧克力部分。使用6英寸的纸板圆饼，堆栈和霜冻与巧克力花生酱的奶油的巧克力蛋糕层。平滑任何悬垂结霜，然后用锯齿刀的蛋糕修剪成圆锥状。盖在薄屑涂层，并将其放置在冰箱来冷却。
把花生酱蛋糕从冰箱里拿出来，再加一层更厚的花生酱糖霜。用一张醋酸薄板在蛋糕上做出圆形的边，模仿花生酱饼干的形状。小心地在花生酱糖霜中加入砂糖，模仿花生酱花饼干在烘烤前卷入的糖。
在蛋糕上画一个6英寸的圆(用烤盘或6英寸蛋糕圆)，用勺子把圆挖出来(从蛋糕顶部移去大约1英寸)。这将使它看起来像巧克力部分的蛋糕被压在花生酱层，就像花生酱开花饼干刚从烤箱出来。备用。
把巧克力蛋糕从冰箱里拿出来，再加一层更厚的巧克力花生酱奶油冻。用一张醋酸薄板在蛋糕的底部周围做出稍微弯曲的边。一旦糖霜是光滑的，小心地放置在花生酱蛋糕层的顶部，进入蛋糕顶部的雕刻区域。
用小刀在糖霜上刻上几条线，就像花生酱花饼干在烘烤后会出现的裂缝一样。
最后一笔是用绿色的奶油奶油在巧克力蛋糕周围画一条线，然后把涂有糖果的巧克力杏仁放在下面，这样看起来就像圣诞彩灯了!
最后一步是收集你身边的亲朋好友，和切片到这个蛋糕！这饼饲料约25人。
