怪物蛋糕

我做了在过去的一些粉碎的蛋糕，而是要做出一个稍大的扣杀蛋糕这一次！这个蓝色怪物蛋糕更容易让很多比你想象的。

虽然这将是完美的孩子的第一个生日，这也将是巨大的，在任何年龄的孩子的生日派对！

或任何喜欢怪物的成年人!!如果有人为我的下一个生日做了这个，我会很兴奋的。

在做了这个怪物蛋糕之后，我非常喜欢它，我给它取名为菲利普!

此滤饼用潮湿的香蕉蛋糕层制成，并配有磨砂奶油芝士奶油乳酪。

香蕉蛋糕面糊

1 1/2杯糖
一杯无盐黄油，室温
1/2茶匙香草提取物
3/4杯牛奶
1汤匙植物油
4个大鸡蛋，室温
2个1/2杯通用面粉
2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
盐1/2茶匙
1个捣碎香蕉（3个中型香蕉）

奶油芝士奶油糖霜

• 6根或3杯(650克)无盐黄油，室温
• 8盎司奶油乳酪（230克），室温下
• 16杯(1814克)糖粉
• 1茶匙（36克），盐
• 2汤匙。(30克)重奶油
• 2茶匙(8克)香草
• 蓝色和橙色的凝胶食品着色剂

额外的装饰:

• 黑色和白色方旦糖
• 草尖(我用了a威尔顿233)
• 2片干燥的意大利面条或2张齿图片（以固定怪物角）

烤箱预热到350度。线和油脂37英寸的平底锅还有一个6英寸的平底锅。

将黄油和糖的培养基上高速2分钟，直到黄油变得颜色较浅且蓬松。

一次一个地加入鸡蛋，然后加入油、香草精和白脱牛奶。

加入香蕉泥，慢速搅拌，直到完全混合。

将干料放入另一个碗中，然后分3个阶段加入湿料。

将面糊均匀地分入两个碗中，用凝胶食用色素将其中一个涂成蓝色。

的白色和蓝色糊倒入盘中备用匙，然后漩涡的颜色使用抹刀或黄油刀在一起。

你可以看到如何使蛋糕旋涡层的全教程这里。

烘烤层约26分钟，或直到牙签出来干净。

一旦从烘箱中取出，小心地运行围绕盘的周边的小抹刀，以分离各层。

让这些冷却约10分钟，然后小心地从锅和发生在冷冻器移除它们约45分钟（加速冷却过程）。

虽然层烘烤和冷却，准备奶油干酪糖霜。

用搅拌器将黄油和奶油芝士以中速搅拌30秒，直到表面光滑。

慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。

替代奶油的小水花。

完全混合后，加入香草和盐，低打至所有成分完全混合，达到所需的稠度。

如果糖霜太厚，加入奶油(一次1汤匙)。如果糖霜太薄，加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。

要观看关于如何使我的结霜的完全手册，您可以点击这里。

颜色1/2结霜的蓝色，颜色1/4的蓝色光色光，和1/4橙深色调。地方到管道用1.5厘米口袋（I简单地切割袋的提示）。

堆叠和冰霜层。

每个蛋糕层上的管道环，从蛋糕层的边缘开始，逐渐进入蛋糕中心。

一定要按照你开始与每一层糖霜的颜色相同的颜色模式（蓝色，淡蓝色，橙色），但备用。

放置6英寸饼层上的层7的顶部上。

用一个锯齿状的刀修剪6英寸层的边缘，以产生圆顶状顶部。

用薄层面包屑覆盖蛋糕，放入冰箱冷藏5分钟左右。

将剩下的蓝色和橙色糖霜放入两个带草尖的滚边袋中。

虽然屑外套寒战，使软糖的面部特征。

你可以在这里创作，让你想然而，许多眼睛（我去了两个，但在过去做一个和三个）。

做一个嘴巴和角，把牙签或干意大利面插入角里。

放在羊皮纸上。

一旦面包屑的外套摸起来很硬，管状的第二层霜就会看起来像毛皮!

我第一次加入橙色皮毛的斑点，那么软糖的面部特征。我填写蓝色磨砂皮毛剩余的开放空间。

用纸巾或薄毛巾把结霜的袋子包起来，这样可以减少手接触结霜时传递的热量。

一旦所有的皮毛上，添加角。就这样，你的怪物蛋糕就完成了！

然后切进去看看漩涡层和有趣的条纹糖霜图案!

我真的很喜欢这使得小怪物！

如果你想使用天然食用色素，你可以尝试使用印度树食用色素(你可以在网上或全食超市购买)。

这不是一样充满活力的Americolor凝胶食品着色我这里使用的，但它以自然的方式增添色彩。

让我知道你的想法！

如果你尝试一下这个怪物蛋糕的食谱，我很想听听你的意见!

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