接下来在我的动物蛋糕系列我正在制作这个可爱的Narwhal蛋糕！
它是由6英寸香草蛋糕层和美味的香草豆瓣酱做成的。它就像它的美味一样可爱!
制作独角鲸蛋糕:一步一步教程
让我们一起走过这个蛋糕的每一步，以确保它变得尽可能的神奇!
第1步：烘烤和修剪你的蛋糕层
将蛋糕面糊均匀地将32-35分钟烘烤或烘烤32-35分钟，或直到串联出几个潮湿的面包屑。让它们冷却10分钟，然后在平底锅的周边绕过偏移刮刀，将蛋糕与平底锅分开。将滤饼层翻转到电线架上以完成冷却。
等蛋糕完全冷却后，用锯齿刀将蛋糕层抹平。将蛋糕层层堆叠起来，并在蛋糕底部周围修剪出锥形的边缘。它应该看起来像一个船桨!
拯救蛋糕上衣和饰边，将它们放在碗中。使用叉子将它们分成小面包屑，然后将它们与1-2汤匙的香草奶酪混合（您需要的金额将根据您修剪蛋糕层的数量而有所不同）。
混合物应该类似于蛋糕POP面糊，并具有像戏剧面团的一致性。它应该易于在手中塑造，但不是油腻。用保鲜膜盖住并留出。
步骤2:制作奶油糖霜
蛋糕层烘烤和凉爽，使香草奶油糖霜。您可以使用电动手动搅拌机或立式混音器。
如果你的糖霜看起来太厚，在混合所有材料后，加入额外的奶油(一次1茶匙)。或者如果糖霜太薄，加入更多的糖粉(一次1/4杯)。
如果你不确定你的霜冻应该是多么厚，你可以了解你在我身上的一致性结霜的一致性的帖子．
第三步:在蛋糕上涂上糖霜，加上尾巴
接下来是时候组装蛋糕了！我建议在堆叠它们之前冻结你的蛋糕层大约20分钟。它会使它们更容易处理和霜冻。
在10英寸厚的蛋糕上叠上糖霜牛油蛋糕板．你需要一块很大的木板来做独角鲸的尾巴。我建议用少量的糖霜来帮助把底部的蛋糕层粘在蛋糕板上。
在每个蛋糕层之间铺上一层均匀的糖霜用抹刀．
用蛋糕混合物来塑造独角鲸的尾巴。在蛋糕和尾巴上加一层薄薄的糖霜。
用小抹刀和/或使其光滑醋酸单，然后在冰箱里（30分钟）或冰箱（10分钟）冷却蛋糕，直到糖霜坚定到触摸。
第4步：添加第二层糖霜
将1/4杯白奶油放在一个挤花袋中备用。颜色剩下的奶油浅蓝色，小喷蓝色凝胶食品着色．
在较厚的蓝色奶油霜层中覆盖蛋糕，使用一个光滑醋酸单．再次冷却蛋糕，直到糖霜坚定到触摸。这将使在Narwhal的肚子和面部添加更容易。
第四步：做这个小Narwhal的脸
蛋糕冷却，将1/3杯白色软盘卷成长，锥形的日志。在木串周围扭曲这一点，以制作Narwhal的角。
一旦它的形状，刷螺旋之间的微小的水或清澈的酒，让它们到位并防止它们放松并留出干燥。
推出黑色和粉红色的软糖，并使用圆形刀具制作两个小圆圈，使眼睛，嘴巴和脸颊。
我建议使用小圆圈切割器恰到好处的眼睛的形状。
第5步：添加整理触摸
最后一步是添加Narwhal的肚子和面部特征！
从冰箱或冰箱中取出蛋糕。用白奶油在你的独角鲸身上塑造一个心形的腹部。
在肚子旁边夹上两个小鳍，再加上软糖的眼睛、脸颊和嘴巴，就可以享用了!
Narwhal蛋糕替换和掉期
以下是在这个大理石蛋糕配方中可以制造的一些掉换档和替换。
- 中筋面粉-这个食谱用AP面粉效果最好，但你也可以用无筋面粉混合物或者如果这就是你手头的一切，蛋糕面粉。
- 砂糖-我不建议减少糖的量或改变糖的种类，因为它会改变蛋糕层的质地。
- 酪-你也可以用全脂酸奶，酸奶油，全脂牛奶，或者其他酸奶或牛奶(杏仁，大豆，燕麦)如果你不含乳制品。
- 蛋清- 您还可以使用3个全蛋来代替本配方中的蛋清。或者如果你有鸡蛋过敏，你可以使用亚麻籽蛋或素食蛋更换者。
- 植物油- 你可以在这个食谱中使用任何无味的油，所以油菜甚至向日葵油就会变得伟大！
- 香草精-其他提取物也可以用来代替香草提取物，比如椰子提取物或榛子提取物．
- 无盐的黄油如果你手上只有盐黄油，你可以用它来代替本食谱中的无盐黄油。但一定要忽略这个糖霜配方中需要的盐。你也可以用纯素黄油代替!
- 奶油- 全牛奶或替代牛奶（大豆，杏仁，燕麦）如果这就是你手头的东西，那么在这个漂亮的食谱中会很好。
制作最好的Narwhal蛋糕的提示：
- 务必妥善衡量面粉(勺子放入量杯中，然后水平)或使用厨房秤测量干食材。
- 房间温度的成分更好地混合在一起，所以请确保提前出现任何冷的成分。
- 将您的蛋糕击球手混合在成分纳入．这将确保您的蛋糕层温柔柔软。
- 使用醋酸薄板让你的最后一层糖霜超级光滑。
- 在装配前在冰箱中冷却蛋糕层约20分钟蛋糕。这使得它更容易堆叠和霜冻。
- 如果您想制作一个更大的8英寸版本的此蛋糕，请将此蛋糕配方加倍，以制作4,8英寸的蛋糕层。
- 使这个Narwhal蛋糕素食主义者或乳制品免费如果需要的话！使用你最喜欢的乳制品免费牛奶取代酪乳和沉重的奶油，并使用素食黄油棒代替黄油。对于鸡蛋，我建议使用像蛋更换者一样这．
提前制作这个Narwhal蛋糕和存储技巧：
- 让你的提前将蛋糕分层并冷冻．它打破了这个过程，使它更容易接近。
- 提前让你冻死，或者保存剩下的糖霜!它可以存放在密封的容器中冰箱长达一个月，或在冰箱里存放3个月。一旦它融化了一定要好好搅拌让它的稠度又好又滑。
- 一个有糖霜的蛋糕可以在冰箱里存放一个星期，或者在冰柜里存放一个月．Buttercream锁在所有的水分中，保持蛋糕新鲜味鲜美！
- 如果你切蛋糕，吃了剩菜，使用任何剩余的糖霜来覆盖切割部分以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。
您可能喜欢的其他食谱：
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Narwhal蛋糕
这款可爱的Narwhal蛋糕是用潮湿的香草蛋糕层和美味的香草豆奶油制成。它和美味一样可爱！
成分
香草蛋糕食谱
- 2杯（260克）
- 2杯砂糖（400克）
- 1 1/2茶匙泡打粉(6克)
- 1/2茶匙盐(3克)
- 2/3杯无盐黄，室温（150克） - 1和1/3棒
- 2/3杯蛋白(或约5个蛋白)(155克)
- 1杯常温脱脂乳(228克)
- 1汤匙植物油(14克)
- 1茶匙香草提取物（4克）
- 蓝色凝胶食品着色（如果需要）
香草奶油糖霜
- 1.5杯无盐黄油，室温(339克)
- 2茶匙香草豆或香草精(8g)
- 1/4 TSP盐（2G）
- 糖粉5杯(625克)
- 2 TBSP重型奶油或搅打奶油（30克）
装饰
- 1木针
- 1/3杯白方旦糖
- 1/4杯黑翻糖
- 1汤匙粉色翻糖
建议装备
指示
香草蛋糕层：
- 预热烤箱到350°F。润滑脂三，6英寸蛋糕锅，烘烤喷雾和羊皮纸圆形或自制蛋糕释放。
- 将通用面粉，砂糖，发酵粉和盐混合在一个大碗中。使用带有桨叶连接或手动混合器的支架搅拌机以低速混合，直至组合。
- 将无盐的黄油与中低速混合到干成分中。继续混合，直到没有大量的黄油留下，并且混合物变得易碎。
- 倒入蛋白，轻轻搅拌，直到完全融合，面糊看起来很湿。
- 加入白脱牛奶，油和香草，低速搅拌。需要时用橡皮刮刀刮碗的侧面和底部。
- 如果需要，加入凝胶食用色素，用橡胶抹刀搅拌，直到面糊着色均匀。
- 在准备好的蛋糕平底锅之间均匀地击球。我喜欢使用数字厨房量表来称重我的平底锅，并确保它们都有相同数量的击球手。这保证了层将烘烤烤成相同的高度。
- 烘烤32-35分钟或直到牙签出来，少量潮湿的面包屑。
- 让平底锅冷却10分钟，然后用一个小抹刀在平底锅周围刮一下，把蛋糕和平底锅分开。将滤饼层翻转到电线架上以完成冷却。
- 等蛋糕完全冷却后，用锯齿刀将蛋糕层抹平。将蛋糕层层堆叠起来，并在蛋糕底部周围修剪出锥形的边缘。
- 拯救蛋糕上衣和碎片并用碗里用叉子碎片。将它们与一勺香草奶酪混合。混合物应该类似于蛋糕POP面糊，并且应该具有像戏剧面团这样的一致性。用保鲜膜盖住并留出。
- 如果你想提前做好蛋糕层，那就把它们弄平，然后裹起来冷冻。如果你提前做好蛋糕层，然后冷冻，在做蛋糕之前让它们解冻20分钟左右。蛋糕层摸起来应该还是有点冷的，这样更容易组装蛋糕。
香草奶油糖霜
- 将无盐黄油用中速搅拌30秒，直到搅拌均匀。
- 用低速搅拌香草精和盐。
- 慢慢加入糖粉，低速搅拌。吃到一半的时候加入浓奶油，这样更容易混合。我喜欢在搅拌器上放一条厨房毛巾，以便放入糖粉。
- 在低至成分完全合并之前混合期望的一致性是达到了。
- 如果结霜太厚，则添加额外的奶油（一次1茶匙）。如果结霜过于薄，则在更多的糖粉（一次杯子的四分之一）加入。
- 用保鲜膜覆盖糖霜，以防止脱封并搁置。
组装这个Narwhal蛋糕
- 把蛋糕层层叠在防油纸上纸板蛋糕圆或平板。
- 在董事会中心涂抹一只小奶酪，帮助你的蛋糕层保持在位。中心第一个蛋糕板蛋糕板。
- 用一个涂抹蛋糕层的顶部涂抹一层冰巴大偏移刮刀．重复剩下的蛋糕层。
- 把最上面的蛋糕层倒过来，这样更容易结霜。
- 在一层薄薄的白色奶油层中覆盖蛋糕，使用a流畅板凳刮刀．使用蛋糕弹出混合物来塑造Narwhal的尾巴。盖上薄薄的糖霜也覆盖。
- 将蛋糕放入冰箱(30分钟)或冷冻室(10分钟)，直到糖霜摸上去很硬。
- 将1/4杯白奶油放在一个挤花袋中备用。将剩下的奶油涂成淡蓝色。
- 在蓝色奶油层层覆盖蛋糕，并使用台式刮刀光滑。再次冷却蛋糕，直到糖霜坚定到触摸。这将使在Narwhal的肚子和面部添加更容易。
- 将剩余的蓝色霜冻放入一个小型管道枞，圆形管道尖端并放在一边。
装饰这个独角鲸蛋糕
- 蛋糕冷却，将1/3杯白色软盘卷成长，锥形的日志。在木串周围扭曲这一点，以制作Narwhal的角。
- 一旦它的形状，刷螺旋之间的微小的水或清澈的酒，让它们到位并防止它们放松并留出干燥。
- 推出黑色软糖和粉红色的软糖，并使用圆形刀具或瓶盖来切出两个1英寸的圆圈，以使眼睛，脸颊和嘴。
- 从冰箱或冰箱中取出蛋糕，并将白色奶油的心形斑点光滑到Narwhal的肚子上。在肚子旁边夹上两个小鳍，再加上软糖的眼睛、脸颊和嘴巴，就可以享用了!
笔记
制作最佳Narwhal蛋糕的提示
- 务必妥善衡量面粉(勺子放入杯中测量，然后水平)或使用厨房秤测量你的干成分。
- 房间温度的成分更好地混合在一起，所以请确保提前出现任何冷的成分。
- 将您的蛋糕击球手混合在成分纳入．这将确保您的蛋糕层温柔柔软。
- 用A.醋酸单让你的最后一层糖霜超级光滑。
- 在装配前在冰箱中冷却蛋糕层约20分钟蛋糕。这使得它更容易堆叠和霜冻。
- 让这个n ..ARWHAL.蛋糕素食或奶制品免费如果需要的话！使用你最喜欢的乳制品免费牛奶取代酪乳和沉重的奶油，并使用素食黄油棒代替黄油。对于鸡蛋，我建议使用像蛋更换者一样这．
- 如果您想制作一个更大的8英寸版本的此蛋糕，请将此蛋糕配方加倍，以制作4,8英寸的蛋糕层。
提前制作这个Narwhal蛋糕和存储提示
- 提前做好蛋糕层，然后冷冻起来．它打破了这个过程，使它更容易接近。
- 提前让你冻死，或者保存剩下的糖霜!它可以存放在密封的容器中冰箱长达一个月，或在冰箱里存放3个月。一旦它融化了一定要好好搅拌让它的稠度又好又滑。
- 一个有糖霜的蛋糕可以在冰箱里存放一个星期，或者在冰柜里存放一个月．Buttercream锁在所有的水分中，保持蛋糕新鲜味鲜美！
- 如果你切蛋糕，吃了剩菜，使用任何剩余的糖霜来覆盖切割部分以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。
营养信息
收益率
20.服务规模
1每份的量 卡路里437. 总脂肪21G. 饱和脂肪10G 反式脂肪0G. 不饱和脂肪10G 胆固醇66毫克 钠272毫克 碳水化合物61克 纤维0G. 糖52G. 蛋白质2 g
