今年夏天,我倒下了高跟鞋隔夜的麦片我在制作我可以形象的每种味道的过程中。我每天早上都期待着我的咖啡,这是鼓励我让这些咖啡过夜的燕麦。
这个食谱还使用了一点红糖和香草来增加一点甜味,提高这些燕麦中的咖啡味道。
将咖啡或浓咖啡纳入这些咖啡过夜燕麦
我喜欢先把速溶浓缩咖啡或咖啡混合到牛奶里,然后再把它加到我的隔夜燕麦里。牛奶给燕麦带来美妙的奶油味,并添加了大量的蛋白质。
通过使用速溶浓缩咖啡或咖啡,我可以将这些燕麦包装成美味的奶油咖啡风味,而不会破坏它们的一致性。
只有这么多的液体,你可以加入你的燕麦并加入咖啡和牛奶的液体过多。但是,如果你真的喜欢酿造自己的咖啡,你可以用它在这个食谱中放置牛奶。
您还可以在浓缩咖啡拍摄到代替速溶咖啡并使用1/2杯牛奶来添加。
在这些隔夜燕麦咖啡中找到合适的比例
燕麦可能是一个有争议的话题。大多数人有两种选择。要么像浆糊一样厚,要么更薄,更湿润。老实跟你说吧,我喜欢我的燕麦片"湿一点"
但是,这不是该配方的制定方式。我创造了这个配方,一旦走出冰箱,就会制作更厚的燕麦片。以这种方式,每个人都快乐!
喜欢浓一点的燕麦片的人可以直接从冰箱里拿出来吃,想要浓一点的人可以加一点牛奶或水。
液体与燕麦的适当比率因大量因素而变化。例如,我喜欢向我的燕麦添加Chia Seeds,因为它们是纤维,欧米茄3S和蛋白质的伟大来源。但他们吸收了大量的水!
通常我坚持用1:1的燕麦和水或牛奶的比例,但我在这个食谱中使用2/3杯水,因为奇亚籽。
你需要提前多远来让这些咖啡过夜燕麦?
尽管他们的名字,隔夜燕麦实际上并没有一夜之间坐在冰箱里。
然而,他们确实需要一点时间来吸收水或牛奶并软化。如果我忘记提前让我的隔夜燕麦,我发现他们只需要3个小时才能在他们准备好之前浸泡。
浸泡时间越短,它们肯定就越薄。
放一晚上不仅能让它们完全变软,还能让味道有机会发展。
长话短说,过夜浸泡是理想的,但如果你准时到达时,没有必要。
隔夜的燕麦可以温着吃吗?
不是每个人都能接受吃生的冷燕麦。我明白了,如果你之前没有尝试过隔夜燕麦的话,这看起来确实是一个奇怪的概念。
但相信我在这个,冷静燕麦绝对美味,有一个惊人的质地。温暖的一天,他们也是一个令人难以置信的早餐。
有那个说,你可以吃隔夜燕麦。它们可以像任何其他燕麦片一样加热。将它们流入微波炉,并以30秒的间隔加热,直至它们温暖。
替换&互换
虽然我喜欢这个通宵燕麦咖啡配方,但我知道你们中的一些人可能手头没有所有这些材料!
以下是在此配方中可以进行的一些掉换档和替换。
- 燕麦燕麦-这道菜最适合搭配燕麦卷或老式燕麦。如果你只有燕麦,你可以使用快速燕麦,但你应该减少牛奶的量到半杯。
- 芡欧鼠尾草种子-如果你没有奇亚籽,你可以从这个食谱中省略它们。但是它们会吸收很多液体,所以你需要把牛奶的量减少到半杯来获得合适的稠度。
- 红糖-这个食谱用的是红糖,味道很好。我更喜欢用浅红糖,但你也可以用深红糖。你也可以用砂糖、蜂蜜或任何你喜欢的甜味剂代替,并根据自己的口味调整剂量。
- 香草- 本配方中的香草提取物是可选的,但它真的有助于增强这些燕麦中的咖啡味。
- 即时浓缩咖啡或速溶咖啡-在这个食谱中,你可以用一杯咖啡来代替牛奶和速溶咖啡/浓缩咖啡。
- 牛奶-我更喜欢用牛奶做燕麦,但你也可以用咖啡(不加速溶咖啡),或者用不含乳制品的牛奶,比如燕麦、大豆或杏仁奶。
定制这些隔夜燕麦
关于咖啡过夜燕麦的最佳事物之一是他们完全可定制于您的饮食偏好!
除了上面讨论的替换外,您还可以轻松制作这些过夜燕麦素素,无麸质或低糖。以下是这些咖啡过夜燕麦的一些特定掉期:
让最好的咖啡过夜燕麦的提示
- 让燕麦在可密封的容器中就像一个梅森罐!
- 加倍这个食谱或使多个jar持续整个星期。
- 根据需要调整本配方中的糖量适合您的喜好!
- 这些咖啡过夜燕麦在冰箱里保持不到4天.
- 如果你喜欢喝薄一点的燕麦粥,我建议在吃之前加一点水或你最喜欢的牛奶.
- 在一夜之间燕麦用毛毛雨的巧克力糖浆和鲜奶油的奶油,把它们带到一个下一级。
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其他你可能喜欢的食谱:
咖啡在一夜之间燕麦
这些隔夜的咖啡燕麦是最好的早餐!它们在几分钟内就能汇聚在一起,这是开始一天的最好方式!
成分
咖啡在一夜之间燕麦
- 1/2杯老式或卷燕麦(50克)
- 2 TSP奇亚籽(7克)
- 2汤匙红糖(20克)
- 1 TSP香草精-可选(4克)
- 2/3杯牛奶(160克)
- 2茶匙速溶咖啡或浓咖啡(5克)
可选的浇头:
- 鞭打奶油
- 巧克力酱
- 可可粉
指示
- 加入1/2杯卷燕麦,2茶匙Chia种子,2汤匙红糖,1茶匙香草提取物。
- 将2茶匙速溶咖啡混合成2/3杯牛奶,倒入燕麦。让他们搅拌一个良好的混合成分。
- 盖上盖子冷藏至少3小时或过夜。
- 当您准备好吃燕麦时,从冰箱中取出。你会看到燕麦吸收了很多液体,所以你可能想在吃之前添加更多的水或牛奶。
- 如果需要,顶部有巧克力糖浆,鞭打奶油和/或可可粉的粉尘。
- 这些隔夜的咖啡燕麦可以在冰箱里保存4天。
笔记
如何让最好的咖啡过夜燕麦:
- 让燕麦在可密封的容器中就像一个梅森罐!
- 随意加倍此食谱或使多个jar持续整个星期。
- 这些咖啡过夜燕麦在冰箱里保持不到4天.
- 如果你喜欢喝薄一点的燕麦粥,我建议在吃之前加一点水或你最喜欢的牛奶.
- 在你的燕麦片上撒上鲜奶油和巧克力糖浆让他们更上一层楼。
营养信息
收益率
1服务大小
1每份金额 卡路里512. 总脂肪15克 饱和脂肪4 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪9G. 胆固醇22mg. 钠191毫克 碳水化合物80克 纤维7G 糖29G. 蛋白质14 g
咖啡的博客
2021年1月5日星期二
谢谢这么棒的食谱,隔夜燕麦咖啡真的很神奇:D xD