我仍然沉迷于隔夜燕麦我每周都做一种新口味来保持新鲜感。我的冰箱里有一吨来自另一个烘焙项目的冷冻黑莓，所以我想是时候制作黑莓过夜燕麦了!
这个食谱使用了大量的黑莓，使它有了漂亮的颜色，也为燕麦增添了风味。它们太好吃了，吃起来就像早餐吃甜点一样。
最重要的是，这些夜间食用的黑莓燕麦是无谷蛋白的，很容易成为素食主义者，而且富含蛋白质。它们真的是开始你的一天的一种简单而美妙的方式。
黑莓隔夜燕麦的比例恰到好处
燕麦可能是一个有争议的话题。大多数人有两种选择。要么像浆糊一样厚，要么更薄，更湿润。老实跟你说吧，我喜欢我的燕麦片"湿一点"
然而，这不是这个食谱的配方。我做这个食谱是为了让燕麦粥从冰箱里出来后变得更稠。这样每个人最后都是幸福的!
喜欢浓一点的燕麦片的人可以直接从冰箱里拿出来吃，想要浓一点的人可以加一点牛奶或水。
燕麦和液体的适当比例取决于很多因素。例如，我喜欢在燕麦里加奇亚籽，因为它们富含纤维、omega-3脂肪酸和蛋白质。但是它们吸收了大量的水!
通常我坚持用1:1的燕麦和水或牛奶的比例，在这个食谱中我用了1/2杯水。
你需要提前多久制作过夜燕麦?
尽管名字如此，隔夜燕麦其实并不需要放在冰箱里过夜。
然而，他们确实需要一点时间来吸收水或牛奶和软化。如果我忘记提前准备过夜的燕麦，我发现它们只需要浸泡3个小时就可以了。
浸泡时间越短，它们肯定就越薄。
放一晚上不仅能让它们完全变软，还能让味道有机会发展。
长话短说，泡一个晚上是理想的，但如果你时间不够的话也不是必要的。
隔夜的燕麦可以温着吃吗?
不是每个人都能接受吃生的冷燕麦。我明白了，如果你之前没有尝试过隔夜燕麦的话，这看起来确实是一个奇怪的概念。
但相信我，夜间食用的冷燕麦绝对美味，质地也很棒。在温暖的日子里，它们也是令人神清气爽的早餐。
也就是说，你可以吃一晚上的燕麦。它们可以像其他燕麦粥一样加热。把它们放进微波炉，每30秒加热一次，直到它们变暖。
隔夜燕麦可以用冷冻浆果做吗?
简短的回答吗?见鬼是的!事实上，我更喜欢用冷冻浆果做隔夜燕麦，除非我用的是旺季水果。
冷冻浆果在最成熟的时候采摘，然后立即冷冻，以捕捉美味的味道。他们也倾向于自然颜色的过夜燕麦解冻和搅拌。
这能让你的隔夜燕麦口味更香，外观更美。在我看来，这是一个双赢的局面。
定制这些隔夜燕麦
关于这些黑莓过夜燕麦的最佳事情之一是他们完全可以定制您的饮食偏好！
除了上面讨论的替代品，你可以很容易地将这些过夜燕麦变成纯素或无麸质。下面是这个配方中的一些特定的互换:
素食替换:使用植物乳和植物酸奶。
无谷蛋白替代:虽然燕麦是天然无麸质的，但并不是所有的燕麦都是在不含小麦的设施中加工的。一定要检查你的包裹。一定要使用无麸质燕麦．
替换&互换
虽然我喜欢黑莓过夜燕麦的食谱，但我知道你们中的一些人可能手头没有所有这些材料!
以下是在本配方中可以进行的一些掉换档和替换：
- 燕麦片(GF) -这个食谱最适合搭配燕麦卷或老式燕麦。如果你只有快速燕麦，你可以用它，但你应该减少水或牛奶的量到1/3杯。
- 芡欧鼠尾草种子-如果你没有奇亚籽，你可以从这个食谱中省略它们。不过它们会吸收很多液体，所以你需要将水或牛奶的量减少到1/3杯，以获得合适的稠度。
- 红糖-我更喜欢在这个食谱中使用浅红糖，但深红糖或较不精炼的糖，如椰子糖，也会很好吃!
- 希腊酸奶-希腊酸奶为这些燕麦添加了美妙的奶油和大量的蛋白质。但是，你可以用任何你喜欢的酸奶或者不含乳制品的酸奶!如果你不喜欢，也可以不加酸奶。
- 黑莓- 黑莓增加了美妙的味道和颜色。您可以使用新鲜或冷冻浆果！我喜欢使用冷冻浆果，因为他们自然地着色了燕麦，并给他们一个美丽的样子。
- 牛奶-我更喜欢用脱脂牛奶制作燕麦，但你也可以用水或任何不含牛奶的牛奶。
- 柠檬皮-柠檬皮是可选择的，但它真的能提亮这些过夜燕麦的味道!
制作隔夜最佳黑莓燕麦的小贴士
- 把燕麦放在密封的容器里就像一个梅森罐！
- 一定要用一个足够大的罐子，给自己足够的空间搅拌。
- 你可以把食谱翻倍或者使多个jar可以持续一周。
- 这些黑莓隔夜吃的燕麦可以在冰箱里保存4天．
- 使用卷燕麦或老式燕麦给你的燕麦粥最好的质地和稠度!
- 如果你喜欢喝薄一点的燕麦粥，我建议在吃之前加一点水或你最喜欢的牛奶．
- 使用冷冻浆果！他们自然地着色了燕麦，并在混合中创造一个美丽的样子。
- 在你的燕麦片上加上一团鲜奶油和新鲜浆果让他们更上一层楼。
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如果你试着用这个食谱做隔夜的黑莓燕麦，我很乐意听听你的意见!请留下评价，并通过分享评论让我知道你的想法。
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黑莓隔夜燕麦
这些黑莓隔夜燕麦是最好的早餐!他们是酸和甜的完美平衡，是一个奇妙的健康的方式开始一天。
成分
黑莓隔夜燕麦
- 半杯老式或燕麦卷(50克)
- 2 TSP奇亚籽(6克)
- 2汤匙红糖(20克)
- 1/4杯原味希腊酸奶或无乳酸奶(50克)
- 半杯新鲜或冷冻黑莓(70克)
- 半杯牛奶或水(120克)
- 1茶匙柠檬皮-可选(2克)
可选的配料:
- 新鲜浆果
- 鲜奶油
指令
- 加入半杯燕麦片，2茶匙奇亚籽，2汤匙红糖，1/4杯希腊酸奶，1/2杯黑莓，1/2杯牛奶和1茶匙柠檬皮(如果需要的话)。
- 搅拌混合原料，然后放入冰箱至少3小时或过夜。
- 当您准备好吃燕麦时，从冰箱中取出。你会看到燕麦吸收了很多液体，所以你可能想在吃之前添加更多的水或牛奶。
- 如果需要的话，可以在上面加一些新鲜的浆果和/或一块鲜奶油，然后享用凉的!
- 这些过夜的黑莓燕麦可以在冰箱里保存4天。
笔记
如何制作最好的黑莓隔夜燕麦:
- 把燕麦放在密封的容器里就像一个梅森罐！
- 你可以把食谱翻倍或者使多个jar可以持续一周。
- 这些黑莓隔夜燕麦可以在冰箱里保存4天．
- 如果你喜欢喝薄一点的燕麦粥，我建议在吃之前加一点水或你最喜欢的牛奶．
- 在燕麦片上撒上一层鲜奶油和新鲜浆果让他们更上一层楼。
营养信息
收益率
1服务规模
1每份金额 卡路里487 总脂肪11 g 饱和脂肪4 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪5克 胆固醇29个毫克 钠531毫克 碳水化合物73克 纤维10克 糖52克 蛋白质30克
