无麸质杏仁蛋糕

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另一个蛋糕的味道我测试了我的朋友的婚礼是一个无麸质杏仁蛋糕。新娘有腹腔疾病，我真的希望她可以吃她的婚礼蛋糕！所以我们决定，不含麸质，这些杏仁蛋糕。

杏仁蛋糕面糊：

  • 1个1/2杯面筋面粉自由
  • 1 1/4茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 3/4杯糖
  • 1/2茶匙。纯香草精
  • 1 1/2茶匙。杏仁提取物
  • 1/2杯低芥酸菜子油
  • 1/2杯牛奶

杏仁奶油：

  • 1块黄油，软化
  • 4杯糖粉
  • 1/4杯鲜奶油
  • 1茶匙。杏仁提取物
  • 1/2茶匙。盐

服务：14个蛋糕

准备时间：1小时

烘烤时间：13-14分钟

将烤箱预热至350华氏度（180摄氏度），并且与杯形蛋糕衬垫线两条蛋糕盘。一起搅拌在一个碗的干成分，并在一个单独的碗的湿成分混合在一起。慢慢地纳入湿成分进入干燥成分，每次加入之间的混合。搅拌至完全结合。填充蛋糕内衬2/3。烤13-14分钟，直到表面刚刚开始褐色，牙签插入中心出来干净。从盘中取出蛋糕，并让他们在电线支架完全冷却。

当蛋糕冷却，准备杏仁奶油。击败黄油至蓬松，然后慢慢的糖粉混合。混合在杏仁提取物，和盐。根据需要添加奶油，达到所需的一致性，直到。管具有一个较大的圆形端部，并用切片杏仁装饰结霜到完全冷却蛋糕。

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我是一个自学成才的面包，谁离开美国企业追求我的蛋糕装饰物和内容创作的爱！我喜欢试验新配方和装饰技术，并分享一切，我一路学习。

14个思考“无麸质杏仁蛋糕”

  4. 你有没有无麸质烘焙任何想法，我已经尝试了烤蛋糕和蛋糕，他们似乎并没有上升得非常好

    回复

      1. 嗨Chelsey-

        我想使这个工作。但我不希望使用GF面粉。我可以用普通面粉作为子带出更改配方？

    1. 我没有测试过这个蛋糕的食谱作为一个完整的蛋糕，所以我没有肯定的！我打算一旦我从我的蜜月回来，虽然，敬请期待分享一无麸质蛋糕食谱！<3

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