指示

石灰蛋糕层：

1. 预热烤箱至350°F。第四行，六英寸的锅，带有羊皮纸，并用不粘烹饪喷雾剂油脂。
2. 将所有干成分（面粉，发酵粉，糖和盐）混合在一起，并用桨板混合在一起，直至完全混合。
3. 将大块的室温黄油慢慢慢速混合在干燥的混合物中。继续混合，直到没有大块的黄油剩下，混合物变得易碎。
4. 倒入蛋清，然后将其混合直至刚掺入。在低速的情况下，将酪乳分成两期。
5. 加入石灰汁，石灰皮和油，并以低速混合直至完全合并。
6. 将面糊均匀分配在准备好的蛋糕盘之间（每锅约300克）。
7. 烘烤32-35分钟，或直到牙签干净为止。
8. 让平底锅冷却10分钟，然后在锅的周围运行一个偏移刮刀，以将蛋糕与锅分开。
9. 将蛋糕层放入冰箱45分钟，以加速冷却过程。一旦将图层完全冷却后，小心地翻转锅并取下层。
10. 使用锯齿刀平整层的顶部。

龙舌兰石灰简单糖浆：

1. 将水和糖放在锅中。
2. 用高火加热，偶尔搅拌直到混合物开始沸腾。
3. 从火上取出，使混合物冷却10分钟。
4. 加入龙舌兰酒，石灰皮和酸橙汁，然后放在一旁。

龙舌兰石灰奶油糖霜：

1. 蛋糕层烘烤并冷却时，使龙舌兰酒结霜。
2. 用桨附件以中等速度将黄油搅拌30秒，直至光滑。慢慢加入糖粉一次，一次加入1杯。替代小柠檬汁和龙舌兰酒。
3. 充分混合后，加入石灰皮和盐，然后以低为直到成分完全合并，并达到所需的一致性。
4. 如果糖霜太厚，请加入其他酸橙汁（一次1茶匙）。如果糖霜太薄，请加入更多的糖粉（一次杯子四分之一）。
5. 将糖霜分成五个碗，在您计划为绿色上色的碗中增加一杯糖霜。
6. 颜色糖霜鲜绿色，橙色，粉红色，黄色和蓝色，凝胶食品着色
7. 将糖霜的每种颜色放入自己的管道袋中，并配有Wilton 104糖霜尖端。

组装这个龙舌兰蛋糕：

1. 简单的糖浆冷却后，使用无菌刷在每个级别的蛋糕层的顶部将其擦拭。确保完全覆盖每个蛋糕层的表面。
2. 堆栈和霜蛋糕层防油蛋糕板，使用糖霜的液体来帮助将第一个蛋糕层粘贴到板上。
3. 如果需要，请使用一个三英寸的圆切割机从两个中间蛋糕层中取出中心，以制作撒满的蛋糕。
4. 在每个蛋糕层的顶部将约1/2杯绿色糖霜管道，并用偏移刮刀散布。
5. 在组装蛋糕的同时，用节日的撒面混合物填充中间蛋糕层的孔，以制成Piñata风格的蛋糕。
6. 在蛋糕周围涂一层薄绿色糖霜，以完全覆盖蛋糕层。使用A平滑板凳刮刀，然后将蛋糕放在冰箱中（10分钟）或冰柜（5分钟），直到糖霜牢固地触摸为止。
7. 遵循相同的颜色图案，将黄油奶油的垂直荷叶边的垂直荷叶边铺在蛋糕的侧面。
8. 使用剩下的奶油式小花来装饰蛋糕的顶部。