当我共享我的funfetti蛋糕食谱,我知道这funfetti蛋糕配方只有几步。我说过,我要再说一遍,funfetti是我最喜欢的味道。

现在,我知道小雨不添加任何味道一块蛋糕。但我发誓明亮的颜色和纹理的轻微变化的额外的糖做改变。

它也不仅仅是小雨。好的funfetti配方都是关于添加洒已经大蛋糕或蛋糕食谱。小雨只是最后润色。耀斑。

蛋糕基地的真正的明星,和我做了相当多的测试让这个刚刚好。

的秘密成分(除了洒):酸奶油

除了小雨外,还有一个因素在这个funfetti蛋糕配方,完全使它…酸奶油! !

酸奶油听起来可能很奇怪,但是它真的这样一个美妙的烘焙原料。这个食谱上工作的时候,我做了一些和我的香草蛋糕的基础广泛的测试。

用酸奶的另一个好处是,它让面糊,并使它更白。白色蛋糕面糊使洒真正脱颖而出。这能帮助他们尽可能丰富多彩。

我发现蛋糕,酸奶油作为乳制品(与脱脂乳或全脂牛奶)是最好的基础加上洒,几个不同的原因。

在洒糖烤,他们有时会坚持蛋糕班轮。这使得他们更难比香草蛋糕皮。杯子蛋糕的模具脱落时最容易蛋糕和酸奶油。

酸奶油使蛋糕松软潮湿,洒出血和最小化任何颜色。我真的想说的是酸奶油使最漂亮funfetti蛋糕!

我应该使用什么类型的洒在这个Funfetti蛋糕食谱?

最好的洒在funfetti蛋糕彩虹吉米。他们洒,你使用时间越长(和可能仍然)穿上你的冰淇淋。

并不是所有的小雨都是平等的。做funfetti蛋糕时,你需要使用正确的类型的彩虹洒。

这些洒保持它们的颜色,不会立即流血面糊。

这很重要,因为它将帮助你的面糊保持白色,而你将它添加到您的蛋糕的模具。这将允许洒的颜色真的发光层烤。

如果你真的想要挑剔你的小雨,我也建议彩虹洒混合没有任何巧克力/棕色洒。

Funfetti蛋糕层看起来好多了没有棕色的洒吧!

你应该洒的类型不使用小而圆,彩虹洒。它们被称为无可匹敌的人,他们真正的敌人funfetti蛋糕层。

无可匹敌的人将开始出血颜色第二他们搅拌蛋糕面糊,导致令人毛骨悚然,粉红色/灰色面糊。

这也可以发生如果你让彩虹吉米坐在面糊在较长一段时间,然后搅拌。

关键的结论?只使用彩虹吉米在这个funfetti蛋糕配方,轻轻折成面糊,立即舀进你的蛋糕罐。

的撒逢场作戏

这些蛋糕更上一层楼,与一些丰富多彩的洒我超过他们。这撒混合又被“明亮的天空”,是由Sweetapolita。

当我们在小雨的主题,我有一个交易!如果你需要刷新洒供应,或想一步撒上游戏,您可以使用代码CHELSWEETS15 15%您的订单betway必威88登录Sweetapolita!

这种风格的蛋糕,我添加了一小块结霜到蛋糕上。我又把这个漂亮的蛋糕进碗里撒上混合。接下来,我在漩涡的香草奶油乳酪蛋糕。

第一糖霜团,我剪掉的管道包1 1/2厘米开放。我使用一个威尔顿1米第二个结霜漩涡。

然后我添加了一个额外的撒在蛋糕的顶部,因为你永远不可能有太多的洒! !

Funfetti vs糖果蛋糕吗?

在我看来,一直叫funfetti洒蛋糕。但是当我在做关键词研究,我了解到,大约80%的人称之为糖果蛋糕。

从前,很多盒装蛋糕混合称之为糖果蛋糕粉。我的理论是,我们叫它名字伴随我们长大。

皮尔斯伯里是唯一的品牌,配音的混合funfetti洒蛋糕。我90%确定我以前小时候皮尔斯伯里混!

而我显然比这一个,我肯定认为打电话撒蛋糕funfetti只是更多…乐趣!没有双关。

小贴士Funfetti蛋糕食谱

• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量,然后水平)或使用厨房秤测量你的干成分。
• 使用一个饼干勺很容易填满你的蛋糕的模具。
• 原料在房间温度混合好,所以一定要提前任何冷的成分。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
• 使用一个高质量的杏仁香精给你的蛋糕的味道!

提前做这些蛋糕&存储小贴士:

提前让你的蛋糕!如果储存在密闭容器中unfrosted,他们可以在房间温度持续2天,在冰箱里,一周或者在冰箱里3个月。

让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器中冰箱长达一个月或者冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

磨砂蛋糕在室温下可以坐一夜之间在一个密闭容器里。然而,我发现结霜之前服务是最好的。

让我知道你的想法!

如果你试试这个funfetti蛋糕配方,请标记我@chelsweets和使用# chelsweets所以我可以看betway必威88登录到你的惊人的创作!

其他食谱你可能喜欢:

产量:12

Funfetti蛋糕

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这美味funfetti蛋糕配方很容易使!谈到在一个碗里,使超级滋润和松软的蛋糕! !

准备时间 10分钟

做饭的时间 20分钟

额外的时间 5分钟

总时间 35分钟

成分

Funfetti蛋糕

• 1 1/4杯通用面粉(160克)
• 1杯砂糖(200克)
• 1 1/2茶匙发酵粉(6克)
• 细盐1/2茶匙(3 g)
• 半杯的水(120毫升)
• 1/4杯植物油(60毫升)
• 1大鸡蛋,室温(56克)
• 1茶匙香草精(4毫升)
• 1茶匙杏仁香精(4毫升)
• 1/2杯酸奶油,室温(120克)
• 1/3杯彩虹吉米/长洒(60克)

香草奶油乳酪

• 1/2杯或1坚持无盐黄油,室温(113克)
• 1/4茶匙细盐(2 g)
• 1茶匙香草精(4毫升)
• 1/2茶匙杏仁香精(2毫升)
• 1 3/4杯糖粉(220克)
• 1汤匙奶油或牛奶,室温(15毫升)

推荐的设备

• 松饼锅
• 蛋糕的模具

指令

Funfetti蛋糕

1. 先预热烤箱至350°F / 175°C。地方12蛋糕的模具在一个松饼锅备用。
2. 加1 1/4杯面粉,1杯糖,1 1/2茶匙发酵粉和1/2茶匙盐一个大碗里。一起搅拌直到总和。
3. 接下来,加入1/2杯水,1/4杯植物油、一个鸡蛋、1茶匙香草精,1茶匙杏仁提取到干燥的成分。混合,直到面糊一起和光滑。
4. 加半杯酸奶油,轻轻的搅拌直到完全混合。
5. 在彩虹洒轻轻折叠。
6. 把蛋糕的模具大约3/4杯。烘烤19分钟,或者直到牙签出来干净。
7. 让蛋糕冷却5分钟,然后将它们放在架子上完成冷却。如果你想加速冷却过程、流行蛋糕盘到你的冰箱约30分钟。

香草奶油乳酪

1. 击败1/2杯黄油,1茶匙香草精,1/2茶匙杏仁提取物,和1/4茶匙盐带有搅蛋器中速30秒或搅拌机,直到顺利。
2. 慢慢加入1 3/4杯糖粉两部分。中途加入1汤匙奶油或牛奶,让它更容易。
3. 打低,直到成分完全合并,然后混合在一个中等高速几分钟结霜不错,毛茸茸的。
4. 如果结霜太厚,添加额外的奶油(每次1汤匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。
5. 把奶油乳酪在管道包适合你喜欢的糖霜提示和管大漩涡在完全冷却的蛋糕。
6. 根据需要装饰,然后享受!

笔记

收益率

这道菜让1打蛋糕。它可以减半(炒一个鸡蛋,用一半的混合物,或只是使用一个蛋清)或根据需要改变产量翻了一番。

这道菜还可以用来制造迷你蛋糕!这道菜让约40迷你蛋糕,只需要烘焙10 - 12分钟。

小贴士Funfetti蛋糕食谱

• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量水平)或使用厨房秤测量你的干成分
• 使用cookie勺很容易填满你的蛋糕的模具
• 原料在房间温度混合好,所以一定要提前任何冷的成分。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上带来任何气泡,被困在面糊的表面
• 使用一个高质量的杏仁香精给你的蛋糕的味道!

提前做这些蛋糕&存储提示

提前让你的蛋糕!如果存储unfrosted在密闭容器中,他们可以持续2天在房间温度,一个在冰箱里,或3个月的冰箱。

让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器在冰箱里的一个月或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

磨砂蛋糕可以坐在在密闭容器中在室温下过夜,但我发现他们结霜之前服务是最好的。

营养信息

收益率

12

服务规模

1
每份金额 卡路里388年 总脂肪18 g 饱和脂肪7 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪10克 胆固醇47个毫克 钠259毫克 碳水化合物53 g 纤维0 g 糖40克 蛋白质3 g