Funfetti饼干面团冰淇淋蛋糕

• 16盎司奶油芝士，软化
• 1杯红糖
• 1/4杯重奶油
• 2茶匙香草提取物
• 16 oz Cool Whip(2个桶装)
• 1杯迷你巧克力芯片
• 1/2杯洒
• 2杯食用饼干面团球

可选:

• 巧克力酱细雨
• 洒

指示：

预热烤箱至350华氏度。给三个8英寸的圆锅涂上油脂并上线。

将所有干成分（面粉，可可，发酵粉，糖和盐和糖和盐一起混合在低（带桨），直至完全组合。

在室温下，用低速将黄油块慢慢混合到干混合物中。继续搅拌，直到没有大块黄油留下，混合物变得易碎。

倒入蛋清，并在低至刚刚掺入之前。在两个分线上混合在两部分，低速。添加香草，浓缩咖啡和油，并以低速混合直至完全掺入。用刮刀刮下碗的侧面，然后在中等高温下击败大约30秒。

在准备好的蛋糕盘中均匀地分开。烘烤40-45分钟，或者直到叉子拿出来时是干净的。冷却10分钟，然后用平铲将蛋糕从锅中分离出来。将蛋糕层放在架子上冷却。

为了加速冷却过程，一旦我从蛋糕平底锅中删除了冰箱，我就会在冰箱中弹出我的蛋糕层。

当蛋糕层冷却后，准备无搅拌器冰淇淋。将奶油芝士，糖，牛奶和香草混合在一个搅拌机里，或者用一个手动搅拌机。

用介质速度与桨叶混合，直到完全组合。轻轻地折叠在凉爽的鞭子，迷你巧克力片和饼干面团球（少量装饰蛋糕顶部）。